Markt-Trends von Lebensmittelfarbstoffe aus Frankreich Industrie
Natürliche Lebensmittelfarbstoffe dominieren den Gesamtmarkt
Die zunehmenden Gesundheitsbedenken der Verbraucher haben die Nachfrage nach natürlichen Produkten in ihrer täglichen Ernährung erhöht. Dies wiederum steigerte den Einsatz natürlicher Lebensmittelfarbstoffe wie Allurarot, Carmoisin, Ponceau 4R, Chinolingelb und andere in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Natürliche Lebensmittelfarben erfreuen sich in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zunehmender Beliebtheit, da immer mehr natürliche Lebensmittelfarben und Farbstoffe kommerziell hergestellt werden. Innovationen bei natürlichen Lebensmittelfarben zur Linderung der Anwendungsherausforderungen, mit denen die Lebensmittelindustrie konfrontiert ist, sind einer der wichtigsten Ansätze der Unternehmen, um der steigenden Verbrauchernachfrage gerecht zu werden
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Einen prominenten Anteil hält das Süßwarensegment
Der Konsum von Zuckerwaren in Frankreich wird voraussichtlich zunehmen, unterstützt durch das Bevölkerungswachstum, die Entwicklung des Einzelhandelsmarktes und ein stabiles Wirtschaftswachstum. Darüber hinaus betreiben Hersteller gemeinschaftliche Forschung und Entwicklung, um neue Produkte mit innovativen Geschmacksrichtungen und gesunden Inhaltsstoffen auf den Markt zu bringen. Die Faktoren, die die Nachfrage in naher Zukunft voraussichtlich ankurbeln werden, sind eine Zunahme der Geschenktrends und das Wachstum im Einzelhandelsmarkt
