Marktgröße von Lebensmittelfarbstoffe aus Frankreich Industrie
Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
CAGR | 4.00 % |
Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Lebensmittelfarbstoffe in Frankreich
Der französische Markt für Lebensmittelfarbstoffe wird im Prognosezeitraum (2020–2025) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4 % verzeichnen
- In der Europäischen Union sind Lebensmittelfarbstoffe als Lebensmittelzusatzstoffe in einem umfassenden Regelwerk für Lebensmittelverbesserungsmittel geregelt. Derzeit sind in der Europäischen Union 39 Farbstoffe als Farbzusätze für die Verwendung in Lebensmitteln zugelassen. Der europäische Markt für Lebensmittelfarbstoffe erobert aufgrund der steigenden Nachfrage nach Clean-Label-Lebensmitteln und des Gesundheitsbewusstseins weiterhin den größten Marktanteil.
- Anthocyan- und Betalainpigmente werden hauptsächlich zur Herstellung roter, violetter, rosa und blauer Farben verwendet. Es wird erwartet, dass die Nachfrage nach Anthocyanen in Frankreich in den nächsten fünf Jahren die Nachfrage nach Lebensmittelfarbstoffen ankurbeln wird.