| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 10.30 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Nordamerika |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Stärkungsmittel
Der globale Markt für Anreicherungsmittel wird im Prognosezeitraum (2022–2027) voraussichtlich eine CAGR von 10,3 % verzeichnen.
Der Ausbruch von COVID-19 hat aufgrund des gestiegenen Bewusstseins der Verbraucher bei der Auswahl von Lebensmitteln erhebliche Auswirkungen auf die Stärkungsmittel. Diese Neigung zu nachhaltiger, regenerativer, pflanzlicher Ernährung und die Nachfrage nach Lebensmitteln und Getränken mit immunstärkenden Inhaltsstoffen treiben die Nachfrage nach diesen Produkten und ihren Bestandteilen an. Die meisten Lebensmittel- und Getränkeunternehmen konzentrieren sich nicht nur auf die Erweiterung der Anwendungen und die Einführung neuer Produktportfolios, sondern planen auch, nationale und internationale Märkte zu erobern.
Der Markt wird hauptsächlich durch das zunehmende Wachstum des Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher angetrieben. Die Unterstützung von Regierungsorganisationen hat das Marktwachstum ebenfalls angeheizt. So haben beispielsweise die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) und die Weltgesundheitsorganisation (WHO) die Anreicherung von Lebensmitteln als eine der Schlüsselstrategien zur Verringerung der weit verbreiteten Mangelernährung, insbesondere in unterentwickelten Ländern, anerkannt.
Die Anreicherung von Weizen- und Maismehl mit Zink, Eisen, Folsäure und anderen Mikronährstoffen hat sich als wirksam gegen Eisenmangelanämie (IDA) erwiesen. Die Milchanreicherung hilft bei der Rückgewinnung der Mikronährstoffe, die bei der Verarbeitung von Milch verloren gehen. Der Mikronährstoffgehalt kann durch den Anreicherungsprozess erhöht werden. Dies erhöht auch die Marktnachfrage.
Markttrends für Anreicherungsmittel
Steigender Konsum von vitaminhaltigen Lebensmitteln und Getränken
Die Nachfrage nach angereicherten Lebensmitteln und Getränken verzeichnete aufgrund des steigenden Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher und des Vitaminmangels, der zu Gesundheitskrankheiten wie Anämie, Skorbut, Beriberi und Pellagra führen kann, um nur einige zu nennen, einen steigenden Trend. Studien haben auch erwähnt, dass es sich nicht einfach um Mangelkrankheiten handelt, sondern um Erkrankungen, die in einer relativ gut ernährten Gesellschaft vorhanden sind. Daher hat sich die Anreicherung von Lebensmitteln mit Vitaminen als wirksames Instrument zur Bekämpfung von Ernährungsmängeln in der Bevölkerung erwiesen. Aber heute ist es vernünftiger, die Anreicherung von Lebensmitteln als Mittel zur Unterstützung, aber nicht als Ersatz für Ernährungsverbesserungsstrategien (d. h. Ernährungsaufklärungskampagnen) zu verwenden. Darüber hinaus dürften häufige Markteinführungen neu formulierter Produkte mit modifizierten Vitaminmischungen das Wachstum des Marktes ankurbeln, wie z. B. Alpha mind Vitamin-Infused Coffee, Snap Super Candy (vitaminangereicherte Snacks), mit Vitaminen angereichertes Wasser und mit Vitamin D angereicherte Milch.
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Der asiatisch-pazifische Raum ist die am schnellsten wachsende Region
Die Region Asien-Pazifik wird im Prognosezeitraum voraussichtlich der am schnellsten wachsende Markt sein. Das Wachstum des Marktes ist in der afrikanischen Region deutlich geringer. In Südafrika verbesserte die mehrfache Anreicherung von Keksen mit Eisen, β-Carotin und Jod den Status all dieser Nährstoffe bei Schulkindern. Länder des asiatisch-pazifischen Raums wie China und Indien haben aufgrund ihres steigenden verfügbaren Einkommens, der urbanisierten Bevölkerung und der Expansion von Schlüsselunternehmen wie Cargill, Incorporated und FMC Corporation in vielen Ländern den größten Marktanteil. In China wurde eine Reihe von Studien durchgeführt, um die Wirksamkeit, Wirksamkeit und Durchführbarkeit der Anreicherung von Sojasauce mit Eisengehalt zu bewerten.
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Überblick über die Stärkungsmittelbranche
Der globale Markt für Lebensmittelstärkungsmittel ist aufgrund der Präsenz großer regionaler und inländischer Akteure in verschiedenen Ländern hart umkämpft. Zu den Hauptakteuren auf diesem Markt gehören Cargill Incorporated, International Flavors & Fragrances Inc. IFF, DSM, Eastman Chemical Company, Kalsec Inc., DuPont, Archer Daniels Midland Company, DuPont, BASF SE und Advanced Organic Materials S.A. legen den Schwerpunkt auf die Fusion, Expansion, Übernahme und Partnerschaft der Unternehmen sowie die Entwicklung neuer Produkte als strategische Ansätze der führenden Unternehmen, um ihre Markenpräsenz bei den Verbrauchern zu steigern.
Marktführer für Anreicherungsmittel
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Dupont
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ADM
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Cargill
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BASF
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AOM
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für Stärkungsmittel
Im Jahr 2022 begann der in den USA ansässige Lebensmittelhersteller Angie's Artisan Treats, LLC, glutenfreien aromatisierten Kesselmais BOOMCHICKAPOP in Rosengeschmack anzubieten.
Im Jahr 2021 kündigt Evolve BioSystems eine große strategische Investition von Cargill und Manna Tree an, um innovative Probiotika zu unterstützen, die die Darmgesundheit von Säuglingen in Kalifornien drastisch verbessern.
Segmentierung der Wirkstoffindustrie
Zu den Stärkungsmitteln gehören Vitamine und Mineralstoffe und in einigen Fällen essentielle Aminosäuren und Proteine, die dazu beitragen, ihren Nährwert zu steigern und der Gesundheit zugute zu kommen. Der globale Markt für Stärkungsmittel wurde nach Typen unterteilt, darunter Proteine und Aminosäuren, Vitamine, Lipide, Präbiotika und Probiotika, Kohlenhydrate, Mineralien und andere. Basierend auf der Anwendung ist der Markt in Säuglingsanfangsnahrung, Milch- und Milchprodukte, Getreide und Getreideprodukte, Fette und Öle, Getränke, Nahrungsergänzungsmittel und andere unterteilt, und geografisch ist der Markt in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt. Der Bericht bietet Marktgröße und Prognosen für Lebensmittelstärkungsmittel im Wert (Mio. USD) für alle oben genannten Segmente.
| Nach Typ | Proteine & Aminosäuren | |
| Vitamine | ||
| Lipide | ||
| Präbiotika und Probiotika | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Mineralien | ||
| Andere | ||
| Nach Anwendung | Säuglingsnahrung | |
| Milchprodukte und Produkte auf Milchbasis | ||
| Getreide und Getreideprodukte | ||
| Fette & Öle | ||
| Getränke | ||
| Nahrungsergänzungsmittel | ||
| Andere | ||
| Erdkunde | Nordamerika | Vereinigte Staaten |
| Kanada | ||
| Mexiko | ||
| Restliches Nordamerika | ||
| Erdkunde | Europa | Großbritannien |
| Deutschland | ||
| Frankreich | ||
| Russland | ||
| Italien | ||
| Spanien | ||
| Rest von Europa | ||
| Erdkunde | Asien-Pazifik | Indien |
| China | ||
| Japan | ||
| Australien | ||
| Restlicher Asien-Pazifik-Raum | ||
| Erdkunde | Südamerika | Brasilien |
| Argentinien | ||
| Restliches Südamerika | ||
| Erdkunde | Naher Osten und Afrika | Südafrika |
| Saudi-Arabien | ||
| Restlicher Naher Osten und Afrika |
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Stärkungsmittel
Wie groß ist der aktuelle Markt für Stärkungsmittel?
Der Markt für Stärkungsmittel wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine CAGR von 10,30 % verzeichnen
Wer sind die Hauptakteure auf dem Markt für Stärkungsmittel?
Dupont, ADM, Cargill, BASF, AOM sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für Stärkungsmittel tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region auf dem Markt für Stärkungsmittel?
Es wird geschätzt, dass der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024-2029) mit der höchsten CAGR wachsen wird.
Welche Region hat den größten Anteil am Markt für Stärkungsmittel?
Im Jahr 2024 hat Nordamerika den größten Marktanteil am Markt für Stärkungsmittel.
Welche Jahre deckt dieser Markt für Stärkungsmittel ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für Stärkungsmittel für Jahre ab 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für Stärkungsmittel für Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Bericht über die Anreicherungsmittelindustrie
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Stärkungsmitteln im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Stärkungsmitteln umfasst einen Marktprognoseausblick bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich eine Probe dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download des Berichts.
