Marktgröße von Phosphorsäure in Lebensmittelqualität Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Marktgröße (2024) | USD 2,44 Milliarden |
| Marktgröße (2029) | USD 2,90 Milliarden |
| CAGR(2024 - 2029) | 3.44 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Asien-Pazifik |
| Marktkonzentration | Niedrig |
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Marktanalyse für Phosphorsäure in Lebensmittelqualität
Die Größe des Marktes für Phosphorsäure in Lebensmittelqualität wird im Jahr 2024 auf 2,44 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 2,9 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 3,44 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht
Der hohe Getränkekonsum blieb im Prognosezeitraum einer der Schlüsselfaktoren für den untersuchten Markt. Obwohl die Besorgnis über die schädlichen Eigenschaften von Erfrischungsgetränken zunimmt, sieht die Branche in Nischenzutaten wie Phosphorsäure großen Spielraum, was den hohen Konsumanteil von Cola-Getränken in der gesamten Erfrischungsgetränkeindustrie angeht. Darüber hinaus betonen Unternehmen, die ihre Produkte bewerben und ihren Verkauf ergänzen, immer wieder, dass Phosphorsäure, wenn sie in kleinen Mengen eingenommen wird, keinen Schaden anrichtet. Beispielsweise gab Pepsi als Reaktion auf mehrere epidemiologische Studien ein Forschungsergebnis über die gesundheitliche Wirksamkeit von Phosphorsäuren bekannt. Darüber hinaus vergleichen Unternehmen wie Coca-Cola sogar den enthaltenen Phosphorgehalt mit Lebensmitteln wie Milch, Reis und Hühnchen, um das Vertrauen der Verbraucher zu gewinnen
Der untersuchte Markt wird zunehmend durch seine sich entwickelnde Rolle als Lebensmittelzusatzstoff in einer Vielzahl verarbeiteter Lebensmittelprodukte bestimmt. Die wachsende Nachfrage nach konservierenden Lebensmitteln, insbesondere in der Getränkeindustrie, gibt dem Markt daher Auftrieb. Darüber hinaus fördert die mehrdimensionale Rolle von Phosphorsäure in Lebensmittelqualität beim Backvorgang, bei der Beibehaltung von Feuchtigkeit, Farbe, Textur und Geschmack sowie ihre wichtige Rolle als Antibackmittel das Wachstum des untersuchten Marktes. Daher bieten Marken wie Bell Chem Phosphorsäure in Lebensmittelqualität an, die als Nahrungsquelle für Hefe dient und häufig als Zutat für Sauerteigbackwaren verwendet wird
