Zutaten für Lebensmittelbeschichtungen Marktgröße

Statistiken für 2023 & 2024 Zutaten für Lebensmittelbeschichtungen Marktgröße, erstellt von Mordor Intelligence™ Branchenberichte Zutaten für Lebensmittelbeschichtungen Marktgröße der Bericht enthält eine Marktprognose bis 2029 und historischer Überblick. Holen Sie sich eine Beispielanalyse zur Größe dieser Branche als kostenlosen PDF-Download.

Marktgröße von Zutaten für Lebensmittelbeschichtungen Industrie

Marktübersicht für Inhaltsstoffe für Lebensmittelbeschichtungen
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Studienzeitraum 2019 - 2029
Basisjahr für die Schätzung 2023
CAGR 5.80 %
Schnellstwachsender Markt Asien-Pazifik
Größter Markt Nordamerika
Marktkonzentration Hoch

Hauptakteure

Hauptakteure des Marktes für Lebensmittelbeschichtungszutaten

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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Marktanalyse für Zutaten für Lebensmittelbeschichtungen

Der Markt für Lebensmittelbeschichtungszutaten wird in den nächsten fünf Jahren voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,8 % verzeichnen

Bei der Lebensmittelbeschichtung handelt es sich um eine sofortige Anwendung von Inhaltsstoffen bei der Handhabung von Nahrungsmitteln und bei der Steuerung einer Verbesserungsstrategie. Der Markt wird hauptsächlich durch die steigende Nachfrage aus industriellen Lebensmittelanwendungen, insbesondere Süßwaren, Backwaren, frittierten Lebensmitteln und verzehrfertigen Lebensmitteln, angetrieben, die zu den Farb-, Geschmacks- und Süßeeigenschaften des zu überziehenden Lebensmittelprodukts beitragen. Laut dem E-Magazin Snack Food and Wholesale belief sich der Umsatz mit Ladenbrot in den Vereinigten Staaten in diesem Jahr beispielsweise auf etwa 9,11 Milliarden US-Dollar

Darüber hinaus haben essbare Beschichtungen und Folien aufgrund ihrer offensichtlichen Vorteile (z. B. essbarer und umweltfreundlicher Natur) gegenüber synthetischen Folien große Aufmerksamkeit von Verbrauchern erhalten. Für essbare Verpackungen von Backwaren werden Polysaccharide, Lipide und proteinbasierte Materialien verwendet. Die wichtigste Funktion essbarer Verpackungen ist ihre Verwendung als Nährstoffträger zur Steigerung des Nährwerts der verarbeiteten Lebensmittelendprodukte. Angesichts des wachsenden Trends zu essbaren Verpackungen konzentrieren sich Hersteller auf die Herstellung innovativer Verpackungen, um eine Verbraucherbasis zu gewinnen

Strenge Regeln und Vorschriften für Clean-Label-Beschichtungsbestandteile, die von Regierungsbehörden festgelegt wurden, behindern jedoch das Wachstum des Marktes. Beispielsweise haben die FDA und die Europäische Kommission die Verwendung synthetischer Farben als Beschichtungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie in den Vereinigten Staaten aufgrund der Behauptung der Karzinogenität auf der Grundlage der Delaney-Klausel verhindert, obwohl sie in der Europäischen Union immer noch verwendet werden Spätere Bewertungen von JECFA und EFSA kamen zu dem Schluss, dass ihre Verwendung sicher ist. Außerdem bremsen die hohen Brennwerte bestimmter Beschichtungsbestandteile das Marktwachstum

Marktgrößen- und Marktanteilsanalyse für Lebensmittelbeschichtungszutaten – Wachstumstrends und -prognosen (2024 – 2029)