Markt-Trends von Bleichmittel für Lebensmittel Industrie
Wachsende Nachfrage nach funktionellen Mehlen
Funktionelle Mehle wirken als Wirkstoffe und sorgen dafür, dass Premium-Lebensmittelprodukte eine gute Qualität haben und gesünder als normale Produkte sind. Heutzutage sind Verbraucher weniger an Produkten der Mittelklasse interessiert. Bei diesen Verbrauchern zeichnet sich ein Trend ab, der dazu führt, dass sie ihre Ausgaben für Grundnahrungsmittel minimieren und stattdessen neue, auf dem Markt erhältliche Premiumprodukte ausprobieren. Bei funktionellen Mehlen ist dieser Trend vor allem bei Backwaren zu beobachten, die solche Mehle enthalten.
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Der asiatisch-pazifische Raum verzeichnet ein signifikantes Marktwachstum im untersuchten Markt
Der asiatisch-pazifische Raum wird voraussichtlich der am schnellsten wachsende Markt für Lebensmittelbleichmittel sein. Zu den wichtigsten Ländern mit Wachstumspotenzial in diesem Markt gehören China, Indien, Japan und Australien. Die untersuchten Entwicklungsländer im asiatisch-pazifischen Raum verzeichnen aufgrund der gesunkenen Mehlpreise in der Region eine erhebliche Nachfrage nach Mehl für verschiedene Lebensmittelanwendungen und die Backindustrie. Darüber hinaus werden traditionelle Mahlzeiten zu Hause zunehmend durch Frühstückssnacks und Mahlzeiten für unterwegs ersetzt, da die Stadtbevölkerung wächst, das verfügbare Einkommen steigt und sich der Lebensstil der Menschen in der Region verändert. Dies wiederum hat zu einem Anstieg des Verbrauchs von Brot und verwandten Produkten geführt, was voraussichtlich den Markt für Lebensmittelbleichmittel in der Region ankurbeln wird
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