Marktgröße von Blumenaromen Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| CAGR | 5.10 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Nordamerika |
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*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Blumenaromen
Der Markt für Blumenaromen wird in den nächsten fünf Jahren voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,1 % verzeichnen
- Blumenaromen erfreuen sich großer Beliebtheit bei Lebensmittel- und Getränkeherstellern, die auf der Suche nach mehr natürlichen und pflanzlichen Zutaten sind. Zu den am häufigsten verwendeten Blumenaromen gehören Jasmin, Rose, Hibiskus, Holunderblüten, Lavendel, Orangenblüten und Chrysanthemen. Sie sorgen für exotische Geschmacksrichtungen, die Lebensmitteln und Getränken einen Hauch erwachsener Raffinesse verleihen. Darüber hinaus werden blumige Aromen zunehmend auch mit Fruchtaromen verwendet, da sie dazu neigen, die süßen und würzigen Fruchtaromen zu ergänzen.
- Daher werden blumige Aromen zunehmend bei der Einführung von Lebensmittel- und Getränkeprodukten verwendet, darunter Joghurt, Bier, Tee und andere Produkte. Gesundheitsbewusste Verbraucher auf der ganzen Welt entscheiden sich für Clean-Label-Lebensmittel und Getränke auf natürlicher Basis, wodurch die Produktion natürlicher und biologischer Produkte auf dem Markt zunimmt. Aus diesem Grund steigt die Nachfrage nach Blumenaromen auf dem Markt.
- In den letzten Jahren wurden künstliche Aromen wie Benzophenon, Ethylacrylat, Pyridin und Styrol als krebserregend eingestuft und werden daher auf dem Weltmarkt durch natürliche Aromen ersetzt. Andererseits haben Aromen wie Hibiskus zahlreiche gesundheitliche Vorteile und werden seit Jahrhunderten als Heilmittel eingesetzt.
- Darüber hinaus nimmt der Trend zum Konsum von aromatisiertem Tee und Kaffee weltweit zu und der Markt verwendet zunehmend auch Blumenextrakte in Tee- und Kaffeegetränken. Auch die Zugabe von Blumenaromen zu Tiefkühldesserts liegt im Trend, da sie den Produkten einen einzigartigen Geschmack verleiht. Im Februar 2022 brachte Baskin Robin's ein Eis mit Rosengeschmack namens Secret Admirer auf den Markt. Mittelfristig wird erwartet, dass die Nachfrage nach floralen Aromen aufgrund der steigenden Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken sowie nach natürlichen Lebensmitteln steigen wird.
