Markt-Trends von Leinsamen Industrie
Die wachsende Beliebtheit von Superfoods treibt den Markt an
Die Beliebtheit von Super-Zutaten hat in der jüngeren Vergangenheit deutlich zugenommen, da die Verbraucher mehr Wert auf natürliche und gesunde Zutaten legen. Diese Produkte haben einen hervorragenden Nährwert, da sie reich an Polyphenolen, Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien sind. Aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts von Leinsamen, Antioxidantien und Proteinen trägt der regelmäßige Verzehr von Leinsamen zu einer guten Verdauungsfunktion bei
Leinsamen sind eine der weltweit reichsten bekannten pflanzlichen Quellen für Omega-3. Leinsamen enthalten beispielsweise von Natur aus 40 % Öl, davon 55 % ätherisches Omega-3-Öl, das sowohl Tieren als auch Menschen zugute kommt und Stoffwechselprozesse, Ausdauer, Immunität usw. verbessert. Darüber hinaus ist die Verfügbarkeit von Superfoods, einschließlich Leinsamen, gestiegen ' in Supermärkten, traditionellen Lebensmittelgeschäften und Convenience-Stores hat in den letzten Jahren die Nachfrage nach Leinsamen in Entwicklungsländern erhöht
Die weltweit steigende Nachfrage nach Leinsamen hat zu einem Anstieg der weltweiten Leinsamenproduktion geführt. Laut FAOSTAT ist die weltweite Erntefläche für Leinsamen um über 31 % von 3,14 Millionen Hektar im Jahr 2018 auf 4,14 Millionen Hektar im Jahr 2021 gestiegen. Daher steigt die Nachfrage nach Leinsamen aufgrund der damit verbundenen gesundheitlichen Vorteile und der Verwendung als Superfood Es wird erwartet, dass die erhöhte weltweite Produktion den Leinsamenmarkt in den kommenden Jahren ankurbeln wird
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Der asiatisch-pazifische Raum ist führend in der globalen Leinsamenproduktion
Der asiatisch-pazifische Raum ist die größte Leinsamenanbauregion der Welt. Kasachstan, China, Indien, Australien und der Irak sind die größten Produzenten und Verbraucher von Leinsamen in der Region. Laut FAOSTAT entfallen allein auf Kasachstan etwa 37 % der gesamten Erntefläche mit über 1,34 Millionen Hektar im Jahr 2020. Die weltweit wachsende Nachfrage nach Leinsamen hat das Exportpotenzial in den letzten Jahren erhöht
Laut ITC Trade Map ist der Wert der Leinsamenexporte Kasachstans im Zeitraum 2017–2021 um über 50 % gestiegen und erreichte im Jahr 2021 226 Millionen US-Dollar. Der asiatisch-pazifische Raum ist aufgrund der Präsenz großer Leinsamen auch der größte Verbraucher von Leinsamen bevölkerungsreiche und Entwicklungsländer wie Indien und China. Es wird erwartet, dass die Nachfrage aufgrund des Anstiegs der verfügbaren Einkommen und der wachsenden Zahl von Mittelschichtfamilien in der Region in den letzten Jahren weiter steigen wird. Daher wird erwartet, dass der steigende Exportwert von Leinsamen, der Konsum und die steigenden verfügbaren Einkommen im asiatisch-pazifischen Raum den Leinsamenmarkt antreiben werden
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