Marktanteil von Geschmacksverstärker Industrie
Der Markt für Geschmacksverstärker ist stark fragmentiert und erlebte in den letzten Jahren erhebliche geschäftliche Veränderungen. Der Markt ist hart umkämpft, und viele lokale und internationale Akteure legen Wert darauf, sich durch die Einführung neuer und innovativer Lebensmitteleinführungen, Expansionen und Partnerschaften einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen. Die Übernahme bot potenzielle Chancen wie vertikale Integration, Zugang zu neuen Inhaltsstoffen und erweiterte Produktionskapazitäten mit zusätzlichen Kosteneinsparungen. Produkteinführungen und Joint Ventures sind weitere Strategien, die von den Hauptakteuren weit verbreitet sind. Beispielsweise kamen Givaudan und Manus Bio im Juni 2022 zusammen und brachten BioNootkatone auf den Markt, einen Clean-Label-Zitrusinhaltsstoff, der in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkeprodukten verwendet werden kann. BioNootkatone wird ohne die Verwendung von Zitruszutaten hergestellt und dient als gentechnikfreie Zuckerquelle
Marktführer bei Geschmacksverstärkern
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Givaudan
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International Flavors & Fragrances Inc.
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Firmenich SA
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Sensient Technologies Corporation
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Symrise AG
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
