Ackerbohne Marktgröße

Marktanalyse für Ackerbohnen

Der weltweite Ackerbohnenmarkt wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,0 % verzeichnen

• Der Markt wird durch den zunehmenden Konsum von Ackerbohnen angetrieben, da das Interesse an einem gesunden Lebensstil und einer nährstoffreichen Ernährung zunimmt. Ackerbohnen sind eine gute Quelle für Proteine, Ballaststoffe und Kohlenhydrate. Was den Mineralstoffgehalt betrifft, sind Ackerbohnen unter anderem reich an Kalzium, Eisen und Magnesium. Das Streben nach einem gesunden Lebensstil durch gesunde Ernährungstrends und ein zunehmendes Bewusstsein für die mit Ackerbohnen verbundenen Vorteile hat das Marktwachstum vorangetrieben.
• Ackerbohnen werden zunehmend in verschiedenen Rezepten der nahöstlichen und asiatischen Küche verwendet, da sie eine hervorragende und vielseitige Ergänzung zu einer gesunden, ausgewogenen Ernährung darstellen. Darüber hinaus wird erwartet, dass der zunehmende Trend zum Vegetarismus in den kommenden Jahren auch den Konsum von Ackerbohnen ankurbeln wird. Ackerbohnen gelten als wirksam bei der Aufrechterhaltung des Blutdrucks, der Stärkung des Immunsystems und der Verbesserung der Knochengesundheit im menschlichen Körper. Ackerbohnenmehl wird auch bei der Herstellung von Brot und Nudeln verwendet, was den weltweiten Ackerbohnenmarkt antreibt. Die anhaltende Volatilität der Ackerbohnenpreise behindert das Wachstum des globalen Ackerbohnenmarktes.
• In den letzten Jahren gab es in Europa und den Vereinigten Staaten einen zunehmenden Trend zum Veganismus, der sich weltweit ausbreitete. Darüber hinaus konzentrieren sich die Menschen auf eine pflanzliche Ernährung, was der Grund für den höheren Verzehr von Ackerbohnen ist. Die Aufnahme von tierischem Eiweiß, das mit einem hohen Cholesterin-, Fett- und Kalorienspiegel einhergeht, erhöht das Risiko für Herzerkrankungen, hohen Blutzuckerspiegel und Fettleibigkeit. Daher tendieren Menschen zu veganen Proteinquellen.