Marktanteil von Natriumreduzierender Inhaltsstoff für Europa Industrie
Der europäische Markt für natriumreduzierende Inhaltsstoffe ist stark wettbewerbsintensiv und fragmentiert. Zu den Herstellern zählen unter anderem Cargill, Bunge, Royal DSM und Kerry Group. Im Januar 2018 eröffnete Cargill seine erste Kaliumchlorid-Anlage in Lebensmittelqualität, um der steigenden Verbrauchernachfrage nach natriumarmen Lebensmitteln gerecht zu werden
Verschiedene Hersteller beschäftigen sich mit der Entwicklung neuer Produkte, um der steigenden Nachfrage nach Salzreduzierung in der Fleisch- und verarbeiteten Lebensmittelindustrie gerecht zu werden und eine Marktexpansion zu erreichen
Europas Marktführer für Natriumreduktionsmittel
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Cargill Incorporated
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Kerry Group
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Bunge Limited
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Tate & Lyle
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
