Markt-Trends von Europa-Snackbar Industrie
Steigende Nachfrage nach bequemen und gesunden Snacks für unterwegs
Verbraucher bevorzugen oft tragbare Snacks, die sowohl Nährwert als auch Komfort bieten. Daher wird erwartet, dass Snackbars in der gesundheitsbewussten Bevölkerung an Beliebtheit gewinnen. Daher entwickeln Unternehmen gesündere Produkte mit tragbareren oder Mini-Verpackungen und unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Beispielsweise brachte KIND, die britische Snackbar-Marke, im Juli 2022 KIND Thins auf den Markt, einen dünnen, zähen Snackriegel, der in zwei verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich ist, nämlich Dark Chocolate Nuts Sea Salt und Caramel Nuts Sea Salt. Dieser Faktor macht Snackbars für Verbraucher unter Zeitdruck immer attraktiver. Darüber hinaus sind die schnelllebige europäische Gesellschaft und die zunehmende Zahl von Single-Haushalten die Faktoren, die die Nachfrage nach besonders praktischen Lebensmitteln, einschließlich Snackbars, antreiben. Nach Angaben des Office for National Statistics ist der Anteil der allein lebenden Personen im Vereinigten Königreich im letzten Jahrzehnt um 8,3 % gestiegen. Im Jahr 2021 lag der Anteil der Einpersonenhaushalte zwischen 25,8 % in London und 36,0 % in Schottland. Daher sind die Geschäfte stark mit Snackriegeln aller Art überschwemmt, darunter proteinreiche Riegel, nahrhafte Riegel sowie gluten- und milchfreie Riegel. Dadurch ziehen diese Geschäfte gesundheitsbewusste Verbraucher an, was wiederum die Nachfrage nach Snacks für unterwegs in der Region steigert und somit das Wachstum des europäischen Snackbar-Marktes ankurbelt
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Das Vereinigte Königreich trägt den größten Anteil zum europäischen Snackbar-Markt bei
Kellogg's ist die führende Snackbar-Marke im Vereinigten Königreich und hat mehrere Produkte für sein Frühstückscerealien-Portfolio entwickelt, darunter die kindgerechten Frosties-Riegel und Special K-Riegel. Gemäß den Richtlinien des School Food Trust (SFT) dürfen in britischen Schulen keine Müsliriegel und Snackriegel verkauft werden. Allerdings akzeptieren Schulen sie mittlerweile auch als Teil eines Lunchpakets, was den Kindern als Leckerbissen dient und ihre Aufmerksamkeit für das Produkt weckt. Darüber hinaus konsumiert die englische Bevölkerung mittlerweile gesunde Snacks, um fit zu bleiben. Laut einer von Glanbia Nutritionals im Jahr 2021 im Vereinigten Königreich durchgeführten Umfrage entscheiden sich fast die Hälfte der Verbraucher (49 %), die Snacks zu sich nehmen, eher für gesunde Produkte zu Hause als außer Haus und am Arbeitsplatz (jeweils 10 %). Der anhaltende öffentliche Fokus auf gesunde Ernährung hat dem Snackbar-Markt im Land zugute gekommen. Snackriegel gelten weithin als gesündere Alternative zu Produkten wie Schokolade oder Süßwaren. Aufgrund der Produktvielfalt genießen sie aber auch als Leckerbissen ein starkes Image
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