| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 5.67 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Fertiggerichte in Europa
Der europäische Markt für Fertiggerichte wird in den prognostizierten Jahren voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,67 % verzeichnen.
- Die Verbraucher in der Region führen einen geschäftigen Lebensstil, wodurch ihre Zeit für die Essenszubereitung erheblich verkürzt wird, was sich auf die Zunahme von Lebensmitteln für unterwegs auswirkt. Dieser Trend hat dazu geführt, dass Verbraucher auf gefrorene, getrocknete und konservierte Fertiggerichte umsteigen.
- Steigendes verfügbares Einkommen und ein hektischer Lebensstil, eine zunehmend alternde Bevölkerung und Single-Haushalte sowie eine große Vielfalt an Fertiggerichten treiben den Markt für Fertiggerichte in Dänemark an. Laut Statistics Denmark wird beispielsweise die dänische Bevölkerung allmählich älter, und die Einwohnerzahl im Alter von 80 Jahren oder älter erreichte im Jahr 2021 über 280.000, verglichen mit 230.000 im Jahr 2011.
- Fertiggerichte gibt es in verschiedenen Formen, etwa Mikrowellengerichte, Gerichte zum Mitnehmen oder Topfnudeln, wodurch die Verfügbarkeit und Vielfalt der Lebensmittel erhöht wird. Darüber hinaus hat der zunehmende Trend, auswärts zu essen und unterwegs zu essen, wobei die Menschen mehr Restaurantgerichte, Mahlzeiten zum Mitnehmen und Fertigsnacks konsumieren, dazu geführt, dass das Kochen zu Hause zurückgegangen ist.
- Verbraucher tendieren eher dazu, vorgefertigte Lebensmittel zu sich zu nehmen, beispielsweise im Laden gekaufte Pizza, die einen großen Teil der Ernährung des Verbrauchers ausmacht und daher vorrangig verzehrt wird. Darüber hinaus schaffen der weit verbreitete hektische Lebensstil und die steigende Nachfrage nach gesunden und pflanzlichen Alternativen ein erhebliches Marktpotenzial für vegane Convenience-Produkte.
Markttrends für Fertiggerichte in Europa
Steigende Nachfrage nach praktischen und gesunden Fertiggerichten
- Aufgrund von Veränderungen in den sozialen und wirtschaftlichen Mustern und erhöhten Ausgaben für Nahrungsmittel und Getränke, dem Bewusstsein für gesunde Lebensmittel, Veränderungen in den Ernährungsmustern und bestehenden Ernährungsgewohnheiten, der zunehmenden Ansiedlung der Expat-Bevölkerung in der gesamten Region und dem Wunsch, neue Produkte auszuprobieren, Die Nachfrage nach Fertiggerichten und Fertiggerichten, insbesondere Fertiggerichten, wächst in Europa immer schneller.
- Hersteller bieten zielgerichtete Fertiggerichte an, etwa solche mit funktionellen Ansprüchen, die auf der funktionellen Zutat basieren und je nach Verbraucherwunsch problemlos sowohl in der Mikrowelle als auch in der Pfanne zubereitet werden können. Daher verkaufen Unternehmen wie Fjordland Artikel wie die Windows to-Serie verzehrfertiger Fjordland Mini Oat Lunch in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Zum Garen dieser Lebensmittel können sowohl eine Mikrowelle als auch eine Pfanne verwendet werden.
- Darüber hinaus ist die Idee der Küche für unterwegs eng mit der Einfachheit des Verzehrs und der Handhabung von Produkten verbunden, die Fertiggerichte bieten können. Dadurch steigt die Nachfrage nach Fertiggerichten aufgrund der damit verbundenen Bequemlichkeit des Verzehrs, unterstützt durch Wegwerfverpackungen. Aufgrund der oben genannten Faktoren haben die auf dem untersuchten Markt tätigen Akteure unterschiedliche Strategien zur Marktexpansion mit unterschiedlichen Unternehmensstrategien eingesetzt.
- Beispielsweise hat die Bell Food Group im Jahr 2021 über ihre Tochtergesellschaft Hilcona AG eine Vereinbarung zur Übernahme des Sandwichgeschäfts von Aryzta Switzerland getroffen. Durch diese Transaktion gab die Bell Food Group ihre Pläne bekannt, die Sandwich-Produktionsanlage von Aryzta in Schlieren, Schweiz, zu erwerben. Nach der Übernahme gab Hilcona bekannt, dass sie ihre Marktposition im Wachstumsbereich der täglich frisch zubereiteten Sandwiches weiter ausbauen will.
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Bio- und nachhaltige Fertiggerichte erfreuen sich immer größerer Beliebtheit
- Bio-Lebensmittel und -Anbau sind in der Europäischen Union in den letzten drei Jahrzehnten im Vergleich zum Vorjahr gewachsen und tun dies auch weiterhin. Der Bio-Markt in der Europäischen Union ist recht dynamisch und weist in den einzelnen Ländern unterschiedliche Wachstumsraten auf. Sowohl die Produktion als auch der Konsum werden durch die Politik positiv beeinflusst. Die Nachfrage nach gesunden Bio-Fertiggerichten ist ein neuer Trend auf dem europäischen Markt.
- Gesundheitsbewusste Menschen empfinden Fertiggerichte im Allgemeinen als ungesund. Aufgrund kontinuierlicher Produktinnovationen durch alte Player und Start-ups ändert sich dieses Szenario jedoch und gesundheitsbewusste Menschen mit einem geschäftigen Lebensstil werden zu einer wichtigen Verbraucherbasis für Bio-Fertiggerichte.
- Menschen haben mehr Bezug zu zweckorientierten Marken. Unternehmen arbeiten kontinuierlich daran, ihre Produkte im Fertiggericht-Segment nachhaltig zu gestalten. Huhtamaki Fresh, ein recycelbares und biologisch abbaubares Lebensmitteltablett aus FSC-zertifiziertem und erneuerbarem nordischem Holz, ist eine dieser Erfindungen. Es ist eine natürliche Alternative zu Essenstabletts aus schwarzem Kunststoff. Solche Lösungen spielen eine entscheidende Rolle bei der Gewährleistung der langfristigen Lebensfähigkeit von Fertiggerichten.
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Überblick über die Fertiggerichte-Branche in Europa
Der europäische Markt für Fertiggerichte ist fragmentiert und hart umkämpft. Zahlreiche regionale und internationale Akteure konkurrieren um Marktanteile. Die Hauptakteure auf dem Markt sind Nomad Foods Inc., Tyson Foods, Inc., Orkla ASA, Kerry Group plc. und Bell Food Group AG. Die Akteure diversifizieren ihr Produktportfolio, um mehr Fertiggerichte in ihr Sortiment aufzunehmen. Die Akteure konzentrieren sich auf Expansionen, Fusionen, Übernahmen und Partnerschaften, um die Verbrauchernachfrage zu befriedigen.
Unternehmen konzentrieren sich auch auf die Verpackung von Fertiggerichten, um sicherzustellen, dass qualitativ hochwertige Produkte den Endverbraucher erreichen. Es gab einige Fälle von schlechter Verpackung, die Qualität, Textur, Haltbarkeit, Farbe und Geschmack der Mahlzeiten beeinträchtigten. Daher arbeiten Hersteller von Fertiggerichten mit Verpackungsunternehmen zusammen, um fortschrittliche und innovative Verpackungen herzustellen. Start-ups wie Lazy Vegan drängen mit ihren innovativen Produkten auf den Markt. In Märkten wie Frankreich sind Marie, Picard, Findus, Charal usw. die beliebtesten Fertiggerichtmarken. Auf dem deutschen Fertiggerichtmarkt stehen deutschen Verbrauchern mehrere Optionen zur Verfügung. Auf www.germanfoods.shop sind beispielsweise rund 70-80 Fertiggerichte erhältlich.
Europas Marktführer für Fertiggerichte
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Nomad Foods Inc.
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Orkla ASA
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Kerry Group plc.
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Bell Food Group AG
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Fjordland AS
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für Fertiggerichte in Europa
- März 2021 Nomad Foods gab bekannt, dass es eine Vereinbarung zur Übernahme der Frozen Food Business Group (FFBG) der Fortenova Group abgeschlossen hat. FFBG ist ein europäisches Tiefkühlkostunternehmen, das in Herzegowina, Ungarn, Slowenien, Kosovo, Nordmazedonien und Montenegro, Kroatien, Serbien sowie Bosnien und Herzegowina tätig ist. FFBG verfügt über zwei Ankermarken, Ledo und Frikom, die Tiefkühlkost wie Fertiggerichte, Fisch, Obst, Gemüse, Gebäck und Eiscreme anbieten.
- Januar 2021 Ab Januar 2021 haben alle Mamma-Burger, Sandwiches und Wraps neue Etiketten. Das Unternehmen harmonisierte das Erscheinungsbild der Produkte. Für einige Produkte wurden zudem innovative Papier-Folien-Verpackungen eingeführt, mit deren Hilfe der Kunststoffanteil im Verpackungsmaterial um etwa 20 % reduziert werden kann.
- Januar 2021 Nomad Foods übernimmt Findus Switzerland von Froneri International Ltd. Findus bietet in der Schweiz Tiefkühlkostmarken in verschiedenen Kategorien an, darunter Fisch, Gemüse und Fertiggerichte. Die Übernahme würde Nomad dabei helfen, seine geografische Reichweite auf die Schweiz auszudehnen und die Marke Findus in ganz Europa zu besitzen.
Segmentierung der Fertiggerichte-Industrie in Europa
Ein Fertiggericht ist eine Mahlzeit, die in vorgekochter Form verkauft wird und nur noch aufgewärmt werden muss.
Der europäische Markt für Fertiggerichte bietet eine detaillierte Analyse der Umsätze und des Wachstums des Fertiggerichtsegments in Europa sowie der Chancen und Trends auf dem Markt. Der Markt ist nach Produkttyp, Vertriebskanal und Geografie segmentiert. Je nach Produkttyp wird der Markt in gefrorene Fertiggerichte, gekühlte Fertiggerichte, Fertiggerichte in Dosen und getrocknete Fertiggerichte unterteilt. Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores, Online-Einzelhandelsgeschäfte und andere Vertriebskanäle unterteilt. Basierend auf der geografischen Lage ist der Markt in das Vereinigte Königreich, Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Russland und das übrige Europa unterteilt.
Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen auf der Grundlage des Wertes (in Milliarden US-Dollar) erstellt.
| Produktart | Gefrorene Fertiggerichte |
| Gekühlte Fertiggerichte | |
| Fertiggerichte in Dosen | |
| Getrocknete Fertiggerichte | |
| Vertriebsweg | Supermärkte/Hypermärkte |
| Convenience-Stores | |
| Online-Einzelhandelsgeschäfte | |
| Andere Vertriebskanäle | |
| Erdkunde | Großbritannien |
| Deutschland | |
| Frankreich | |
| Italien | |
| Spanien | |
| Russland | |
| Rest von Europa |
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Fertiggerichte in Europa
Wie groß ist der Markt für Fertiggerichte in Europa derzeit?
Der europäische Markt für Fertiggerichte wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,67 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem europäischen Markt für Fertiggerichte?
Nomad Foods Inc., Orkla ASA, Kerry Group plc., Bell Food Group AG, Fjordland AS sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem europäischen Markt für Fertiggerichte tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser europäische Markt für Fertiggerichte ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für Fertiggerichte in Europa für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für Fertiggerichte in Europa für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht für Fertiggerichte in Europa
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Fertiggerichten in Europa im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Europa-Fertiggerichten umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
