Marktgrößen- und Marktanteilsanalyse für probiotische Getränke in Europa – Wachstumstrends und -prognosen (2024 – 2029)

Der europäische Markt für probiotische Getränke ist nach Typ segmentiert (Joghurtgetränke, fermentierte Milchgetränke, Kefir, Kombucha, probiotische Säfte und andere); nach Vertriebskanal (Supermärkte/Großmärkte, Convenience-Stores, Apotheken/Gesundheitsgeschäfte, Online-Shops und andere Vertriebskanäle); und nach Land (Vereinigtes Königreich, Spanien, Italien, Deutschland, Russland, Frankreich und das übrige Europa).

Marktgröße für probiotische Getränke in Europa

Europa-Markt für probiotische Getränke
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Studienzeitraum 2019 - 2029
Basisjahr für die Schätzung 2023
Prognosedatenzeitraum 2024 - 2029
Historischer Datenzeitraum 2019 - 2022
CAGR 5.70 %
Marktkonzentration Hoch

Hauptakteure

Europa-Markt für probiotische Getränke

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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Marktanalyse für probiotische Getränke in Europa

Der europäische Markt für probiotische Getränke wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 5,7 % wachsen.

Die europäischen Länder gelten als Menschen mit einem schnelllebigen Lebensstil und die Verbraucher neigen dazu, unter zahlreichen gesundheitlichen Problemen zu leiden. Dies hat in den letzten Jahren die Aufmerksamkeit auf gesunde Konsumgewohnheiten gelenkt und zu einer hohen Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und Getränken geführt. Es wird erwartet, dass die Europäer in ihrem Berufs- und Privatleben zunehmend Stress ausgesetzt sein werden. Somit erhöht der unausgewogene Tagesablauf der Einheimischen die Nachfrage nach dem Markt für probiotische Verdauungsergänzungsmittel im Land. Daher konzentrieren sich viele Marktteilnehmer auf die Erweiterung ihres Produktportfolios an probiotischen Produkten, um den Verbraucheranforderungen gerecht zu werden.

Darüber hinaus tragen probiotische Getränke dazu bei, ein gesundes Gleichgewicht der Magenbakterien aufrechtzuerhalten, was zu mehreren gesundheitlichen Vorteilen führt, darunter die Gesundheit des Verdauungssystems, Gewichtsverlust und die Immunfunktion. Der regelmäßige Verzehr der Getränke verbessert den Stuhlgang und die Nährstoffaufnahme. Darüber hinaus können die Produkte das Immunsystem stärken, indem sie die Produktion natürlicher Antikörper im menschlichen Körper fördern. Milchsäurehaltige Getränke erfreuen sich wachsender Beliebtheit bei verschiedenen Produktangeboten von Herstellern wie Bionade, Fassbrause, DM und Alnatura.

Darüber hinaus sind Kefir, ein probiotischer Joghurt, der in trinkbarer Form erhältlich ist, und Kombucha in der Region aufgrund ihrer damit verbundenen Immun- und Verdauungsvorteile beliebt. Da die Millennials technologisch fortgeschritten sind, informieren sie sich über gesundheitsrelevante Fakten und passen ihre Ernährungsgewohnheiten entsprechend an. Darüber hinaus ist das Segment der probiotischen Getränke auf Milchbasis das führende Segment im Probiotika-Markt, gefolgt vom Segment der probiotischen Getränke auf Fruchtbasis. Dadurch erhöhen alle oben genannten Faktoren die Nachfrage nach dem Markt für probiotische Getränke in europäischen Ländern.

Markttrends für probiotische Getränke in Europa

Steigende Nachfrage nach funktionalen Getränken

Der europäische Markt für probiotische Getränke verzeichnete ein deutliches Wachstum, was auf die steigende Zahl gesundheitsbewusster Verbraucher zurückzuführen ist, die sich zunehmend auf die Darmgesundheit und die allgemeine Immunität konzentrieren. Darüber hinaus versuchen wichtige Marktteilnehmer, ihre Position durch die Einführung hochwertiger Produkte und den Aufbau von Partnerschaften mit Well zu festigen. Bekannte lokale Nutraceutical-Marken, von denen erwartet wird, dass sie im Prognosezeitraum für den Markt für probiotische Getränke das Wachstum vorantreiben. Probiotika sind für die Darmgesundheit notwendig. Probiotische Getränke sind eine köstliche Möglichkeit, den Magen in Form zu halten.

Probiotika auf Milchbasis sind in verschiedenen Formen erhältlich. Bei Laktoseintoleranz, Vegetarismus und übermäßigem Cholesterinspiegel sind milchfreie Nahrungsergänzungsmittel erforderlich. Probiotika wurden kürzlich aus mehreren Obst- und Gemüsesorten hergestellt. Obst und Gemüse enthalten viele lebenswichtige Nährstoffe und sind daher eine ideale Matrix für die Herstellung probiotischer Getränke mit maximalen gesundheitlichen Vorteilen. Beispielsweise unterzeichneten Perrigo und Probi im Februar 2021 eine umfassende europaweite Vereinbarung zur Einführung und Erweiterung erstklassiger probiotischer Verdauungs- und Immungesundheitskonzepte in 14 europäischen Ländern. Die Produkte bieten validierte probiotische Stämme und haben klinisch dokumentierte positive Wirkungen. Darüber hinaus wird die Partnerschaft die Präsenz des Unternehmens im Bereich Probiotika in vielen europäischen Ländern stärken.

Darüber hinaus fördern diese Getränke die psychische Gesundheit, da verschiedene Studien gezeigt haben, dass die Darmgesundheit mit der Stimmung und der psychischen Gesundheit zusammenhängt. Darüber hinaus hat die Verfügbarkeit von Fertiggetränken für den mobilen Verzehr zur Ausweitung des Marktes beigetragen. Das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile des Produkts hat zu seiner zunehmenden Beliebtheit geführt. Folglich hat das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher den Markt für probiotische Getränke vergrößert. Hersteller probiotischer Getränke haben neuartige Produkte mit einzigartigem Geschmack und ansprechender Verpackung auf den Markt gebracht.

Europaischer Markt für probiotische Getränke Jährliche Produktion von Joghurt in der Europäischen Union, in Tausend Tonnen, 2018–2021

Das Vereinigte Königreich hielt den größten Marktanteil in der Region

Der wichtigste Aspekt, der die Marktexpansion beeinflusst, ist die Präferenz der Verbraucher für Naturprodukte. Die Branche im Vereinigten Königreich expandiert, da die Verbraucher Bedenken hinsichtlich der Gesundheitsvorsorge haben und die Wirksamkeit probiotischer Mikroorganismen auf die Gesundheit zunimmt. Die Nachfrage nach Probiotika ist aufgrund der zunehmenden Verwendung funktioneller Lebensmittel gestiegen, die neben der Bereitstellung von Grundnahrungsmitteln auch die Gesundheit verbessern können. Fettleibigkeit, Verdauungsprobleme und Magen-Darm-Infektionen sind große Probleme, mit denen die meisten Menschen konfrontiert sind. Die Probiotika-Industrie wird durch die Verbrauchernachfrage nach Gesundheitsprodukten, insbesondere bei der jüngeren Bevölkerung, angetrieben. Funktionelle Lebensmittel und Getränke, die Probiotika enthalten, sind dafür bekannt, die Darmgesundheit zu verbessern und andere Vorteile wie eine erhöhte Immunität zu bieten. Im August 2021 brachte Muller beispielsweise seinen Darmgesundheitsjoghurt Gut Glory im Vereinigten Königreich auf den Markt. Den Joghurt gibt es in den Geschmacksrichtungen Salzkaramell, Erdbeere mit Ballaststoffen, Rhabarber-Pfirsich und Mango mit Ballaststoffen.

Nach Angaben der Krankenversicherung des Vereinigten Königreichs aus dem Jahr 2021 erkrankt bei Bupa jedes Jahr etwa vier von zehn Menschen im Vereinigten Königreich an Verdauungsstörungen. Es kann sich auf Menschen unterschiedlich auswirken, aber zu den Symptomen einer Verdauungsstörung gehören häufig Schmerzen oder ein brennendes Gefühl direkt unter den Rippen oder weiter oben in der Brust. Dadurch wurde die Verkaufsstelle für diese Nahrungsergänzungsmittel über Apotheken und Drogerien erweitert. Probiotika erfreuen sich im Land zunehmender Beliebtheit und die Hersteller konzentrieren sich auf die Entwicklung von Produkten, um eine breitere Verbraucherbasis zu erreichen. Aufgrund des oben genannten Faktors dringen Hersteller aktiv in die Marktlandschaft vor. Beispielsweise expandierte das Darmgesundheits-Startup Bio Me im Jahr 2021 in den Bereich Chiller mit einer Reihe probiotischer Joghurts. Es wird geschätzt, dass sie 700 Milliarden lebende und aktive Kulturen enthalten, darunter LGG und BB12. Sie enthalten außerdem keinen zugesetzten Zucker oder Süßstoffe, keine Emulgatoren oder Verdickungsmittel.

Europaischer Markt für probiotische Getränke Verkaufswert der im Vereinigten Königreich hergestellten fermentierten Getränke, Mio. USD, 2018–2021

Überblick über die probiotische Getränkeindustrie in Europa

Der europäische Markt für probiotische Getränke ist aufgrund ihrer hohen Marktdurchdringung und des vielfältigen Portfolios, das den Verbrauchern angeboten wird, unter wichtigen Akteuren wie Yakult, PepsiCo und Danone konsolidiert. Es gibt viele Hersteller auf Länderebene wie Nourish Kefir, die den Markt wie Pilze aus dem Boden drängen, um ihre Präsenz auf dem wachsenden Markt für Kefir und andere probiotische Getränke zu etablieren. Hersteller setzen auf Strategien wie die Neupositionierung ihrer Produkte in den Supermarktregalen, um die Sichtbarkeit zu erhöhen und die Kaufbereitschaft zu steigern.

Europas Marktführer für probiotische Getränke

  1. Yakult Honsha Co., Ltd.

  2. PepsiCo Inc.

  3. Lifeway Foods

  4. Danone S.A.

  5. Archer Daniels Midland Company

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

Marktkonzentration probiotischer Getränke in Europa
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Marktnachrichten für probiotische Getränke in Europa

  • Im Oktober 2022 brachte die Purity Brewing Company eine Reihe authentisch langsam gebrauter reiner Kombucha-Getränke namens Pure Booch auf den Markt. Dies ist das erste Unternehmen, das den Biermarkt verlässt.
  • Im August 2022 erweiterte Yeo Valley Organic sein Kefir-Joghurtsortiment Love Your Gut im Vereinigten Königreich mit der Einführung von Kefir-Getränken. Die Kefir-Getränke werden in drei Geschmacksrichtungen erhältlich sein Natur, Mango und Passionsfrucht sowie Kirsche und enthalten eine Kombination aus 14 verschiedenen Kultursorten.
  • Im Februar 2022 kündigte Remedy, eine im Vereinigten Königreich ansässige Kombucha-Marke, die Einführung einer neuen Geschmackskreation an Remedy Kombucha Wild Berry.

Europa-Marktbericht für probiotische Getränke – Inhaltsverzeichnis

  1. 1. EINFÜHRUNG

    1. 1.1 Studienannahmen und Marktdefinition

      1. 1.2 Umfang der Studie

      2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

        1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

          1. 4. MARKTDYNAMIK

            1. 4.1 Marktführer

              1. 4.2 Marktbeschränkungen

                1. 4.3 Branchenattraktivität – Porters Fünf-Kräfte-Analyse

                  1. 4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer

                    1. 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern

                      1. 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten

                        1. 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte

                          1. 4.3.5 Wettberbsintensität

                        2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                          1. 5.1 Typ

                            1. 5.1.1 Joghurtgetränke

                              1. 5.1.2 Fermentierte Milchgetränke

                                1. 5.1.3 Kefir

                                  1. 5.1.4 Kombucha

                                    1. 5.1.5 Probiotische Säfte

                                      1. 5.1.6 Andere

                                      2. 5.2 Vertriebsweg

                                        1. 5.2.1 Supermärkte/Hypermärkte

                                          1. 5.2.2 Convenience-Stores

                                            1. 5.2.3 Apotheken/Gesundheitsgeschäfte

                                              1. 5.2.4 Online-Shops

                                                1. 5.2.5 Andere Vertriebskanäle

                                                2. 5.3 Land

                                                  1. 5.3.1 Großbritannien

                                                    1. 5.3.2 Deutschland

                                                      1. 5.3.3 Spanien

                                                        1. 5.3.4 Frankreich

                                                          1. 5.3.5 Italien

                                                            1. 5.3.6 Russland

                                                              1. 5.3.7 Rest von Europa

                                                            2. 6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

                                                              1. 6.1 Marktanteilsanalyse

                                                                1. 6.2 Die am häufigsten verwendeten Strategien

                                                                  1. 6.3 Firmenprofile

                                                                    1. 6.3.1 Yakult Honsha Co., Ltd.

                                                                      1. 6.3.2 PepsiCo Inc.

                                                                        1. 6.3.3 Lifeway Foods

                                                                          1. 6.3.4 Danone S.A.

                                                                            1. 6.3.5 Novozymes A/S

                                                                              1. 6.3.6 Bio-K Plus International Inc.

                                                                                1. 6.3.7 GT'S Living Foods

                                                                                  1. 6.3.8 Nourish Kefir

                                                                                    1. 6.3.9 Amway Corporation

                                                                                      1. 6.3.10 Archer Daniels Midland Company

                                                                                        1. 6.3.11 Optibac Probiotics

                                                                                          1. 6.3.12 Yeo Valley Group Limited

                                                                                        2. 7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                                          bookmark Sie können Teile dieses Berichts kaufen. Überprüfen Sie die Preise für bestimmte Abschnitte
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                                                                                          Segmentierung der probiotischen Getränkeindustrie in Europa

                                                                                          Probiotika sind lebende Mikroorganismen, deren Verzehr gesundheitliche Vorteile haben soll. Diese Mikroorganismen werden in Getränke eingearbeitet, um das Nährwertprofil des Endprodukts zu verbessern. Der europäische Markt für probiotische Getränke ist nach Typ in Joghurtgetränke, fermentierte Milchgetränke, Kefir, Kombucha, probiotische Säfte und andere unterteilt. Die Studie konzentriert sich auch auf den Verkauf probiotischer Getränke, der über Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores, Apotheken/Reformhäuser, Online-Shops und andere Vertriebskanäle generiert wird. Geographisch umfasst der Markt die länderspezifische Analyse entwickelter Volkswirtschaften wie Großbritannien, Deutschland, Spanien, Frankreich, Italien, Russland und das übrige Europa. Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen basierend auf dem Wert (in Mio. USD) erstellt.

                                                                                          Typ
                                                                                          Joghurtgetränke
                                                                                          Fermentierte Milchgetränke
                                                                                          Kefir
                                                                                          Kombucha
                                                                                          Probiotische Säfte
                                                                                          Andere
                                                                                          Vertriebsweg
                                                                                          Supermärkte/Hypermärkte
                                                                                          Convenience-Stores
                                                                                          Apotheken/Gesundheitsgeschäfte
                                                                                          Online-Shops
                                                                                          Andere Vertriebskanäle
                                                                                          Land
                                                                                          Großbritannien
                                                                                          Deutschland
                                                                                          Spanien
                                                                                          Frankreich
                                                                                          Italien
                                                                                          Russland
                                                                                          Rest von Europa

                                                                                          Häufig gestellte Fragen zur europäischen Marktforschung für probiotische Getränke

                                                                                          Der europäische Markt für probiotische Getränke wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,70 % verzeichnen.

                                                                                          Yakult Honsha Co., Ltd., PepsiCo Inc., Lifeway Foods, Danone S.A., Archer Daniels Midland Company sind die größten Unternehmen, die auf dem europäischen Markt für probiotische Getränke tätig sind.

                                                                                          Der Bericht deckt die historische Marktgröße des europäischen Marktes für probiotische Getränke für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des europäischen Marktes für probiotische Getränke für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.

                                                                                          Branchenbericht für probiotische Getränke in Europa

                                                                                          Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate probiotischer Getränke in Europa im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der probiotischen Getränke in Europa umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.

                                                                                          close-icon
                                                                                          80% unserer Kunden suchen maßgeschneiderte Berichte. Wie möchten Sie, dass wir Ihren anpassen?

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