Analyse der Größe und des Marktanteils von Kartoffelprotein in Europa – Wachstumstrends und -prognosen (2024 – 2029)

Der europäische Kartoffelproteinmarkt ist nach Typ (Kartoffelproteinkonzentrat und Kartoffelproteinisolat), Anwendung (Getränke, Backwaren, Süßwaren und Snacks, Tierernährung, Nahrungsergänzungsmittel und andere Anwendungen) und Geografie segmentiert.

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Studienzeitraum 2019 - 2029
Basisjahr für die Schätzung 2023
Prognosedatenzeitraum 2024 - 2029
Historischer Datenzeitraum 2019 - 2022
CAGR 6.70 %
Marktkonzentration Hoch

Hauptakteure

Hauptakteure des europäischen Kartoffelproteinmarktes

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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Marktanalyse für Kartoffelprotein in Europa

Der europäische Kartoffelproteinmarkt wird im Prognosezeitraum (202-2025) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 6,7 % verzeichnen.

  • Der Markt wird vor allem durch die zunehmende Zahl gesundheitsbewusster Verbraucher in der Region angetrieben. Die Endverbrauchermärkte in Europa bieten mehrere Möglichkeiten für Pflanzenprotein, da die lokale Produktion aufgrund der hohen Abhängigkeit von Importen unterbewertet wird. Die wichtigsten Endverbrauchermärkte für pflanzliches Protein in Europa sind Lebensmittel, Futtermittel, Kosmetika und Biomaterialien.
  • Die Regierungen unterstützen die Produktion und den Verzehr von undefinedpflanzlichem Protein stark, da sie weniger natürliche Ressourcen benötigen, um den gleichen Proteingehalt zu erreichen.
  • Die steigende Nachfrage nach Clean-Label-Produkten und mehrere Innovationen auf dem Markt sind einige der Faktoren, die zur Bewältigung dieser Herausforderungen beitragen können.

Markttrends für Kartoffelprotein in Europa

Wachsende vegane Trends in Europa

Immer mehr Europäer werden Vegetarier oder sogar Veganer. Studien zufolge verzichten immer mehr Menschen auf Fleisch und ernähren sich vegetarisch oder vegan. Laut einer Studie von Meat Atlas sind zwischen 2 und 10 % der Gesamtbevölkerung vegan geworden, die Europäische Vegetarier-Union schätzt, dass es etwa 6 % sind. Der Kontinent ist führend bei der Bereitstellung von Fleischersatzprodukten und macht 39 % des weltweiten Umsatzes aus. Mittlerweile bieten über 90 % der Take-Away-Restaurants vegetarische Speisen an, mehr als die Hälfte von ihnen bietet glutenfreie, milchfreie und vegane Produkte an. Dieses Wachstum der veganen Bevölkerung in der Region wird den Verkauf von Kartoffelprotein in allen Ländern steigern.

Europa-Kartoffelprotein-Marktbericht

Deutschland hält einen herausragenden Anteil

Deutschland ist eines der Länder mit der höchsten veganen Bevölkerung weltweit. Der Markt experimentiert mit verschiedenen Methoden zur Proteingewinnung, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden. Die meisten Fleischersatzprodukte wie Würstchen und Schnitzel werden üblicherweise aus pflanzlichen Proteinen wie Soja hergestellt, mittlerweile werden auch Kartoffelproteine ​​verwendet undefined. Mit der Nachfrage aus dem Land drängen verschiedene Marktteilnehmer in den Markt. Globale Zutatenhersteller wie Cargill sind Joint Ventures mit Unternehmen zur Herstellung modifizierter Kartoffelstärke für Non-Food-Anwendungen eingegangen. Die Kartoffelstärke und das Kartoffelprotein von AKV undefinedwerden auch über das Vertriebsnetz von Cargill verkauft. Denk Ingredients ist ein in Deutschland ansässiger Distributor, der rohe Gesundheitszutaten undefinedin flüssiger und pulverförmiger Form an B2B-Unternehmen in ganz Europa liefert. Es verkauft Kartoffelprotein undefinedonline in kleinen und großen kommerziellen Mengen..

Wachstum des Kartoffelproteinmarktes in Europa

Überblick über die europäische Kartoffelproteinindustrie

Der europäische Kartoffelproteinmarkt ist konsolidiert. Die Unternehmen konzentrieren sich auf neue und innovative Produkte, die in Lebensmittelanwendungen integriert werden können. Sie zielen mit ihrer Forschung und Entwicklung auf die Segmente Getränke, Snackbars, Bäckereien und Süßwaren ab, um die Anwendung von Kartoffelprotein im Lebensmittelsegment zu fördern.

Europas Marktführer für Kartoffelproteine

  1. Roquette Foods

  2. Avebe 

  3. KMC ingredients

  4. Tereos Group

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

Roquette Foods, Avebe, KMC-Zutaten, Tereos Group
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Europa-Kartoffelprotein-Marktbericht – Inhaltsverzeichnis

  1. 1. EINFÜHRUNG

    1. 1.1 Studienannahmen und Marktdefinition

      1. 1.2 Umfang der Studie

      2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

        1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

          1. 3.1 Marktübersicht

          2. 4. MARKTDYNAMIK

            1. 4.1 Marktführer

              1. 4.2 Marktbeschränkungen

                1. 4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse

                  1. 4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer

                    1. 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern

                      1. 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten

                        1. 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte

                          1. 4.3.5 Wettberbsintensität

                        2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                          1. 5.1 Nach Typ

                            1. 5.1.1 Kartoffelproteinkonzentrat

                              1. 5.1.2 Kartoffelproteinisolat

                              2. 5.2 Auf Antrag

                                1. 5.2.1 Getränke

                                  1. 5.2.2 Bäckerei und Konditorei

                                    1. 5.2.3 Tierernährung

                                      1. 5.2.4 Nahrungsergänzungsmittel

                                        1. 5.2.5 Andere Anwendungen

                                        2. 5.3 Erdkunde

                                          1. 5.3.1 Spanien

                                            1. 5.3.2 Großbritannien

                                              1. 5.3.3 Deutschland

                                                1. 5.3.4 Frankreich

                                                  1. 5.3.5 Italien

                                                    1. 5.3.6 Rest von Europa

                                                  2. 6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

                                                    1. 6.1 Die am häufigsten verwendeten Strategien

                                                      1. 6.2 Marktanteilsanalyse

                                                        1. 6.3 Firmenprofile

                                                          1. 6.3.1 Roquette Foods

                                                            1. 6.3.2 Kemin Industries Inc.

                                                              1. 6.3.3 PEPEES Group

                                                                1. 6.3.4 The Agrana Group

                                                                  1. 6.3.5 Agridient Inc.

                                                                    1. 6.3.6 Tereos Group

                                                                      1. 6.3.7 Avebe

                                                                        1. 6.3.8 KMC ingredients

                                                                      2. 7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                        bookmark Sie können Teile dieses Berichts kaufen. Überprüfen Sie die Preise für bestimmte Abschnitte
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                                                                        Segmentierung der europäischen Kartoffelproteinindustrie

                                                                        Der europäische Kartoffelproteinmarkt ist nach Typ in Kartoffelproteinkonzentrat und Kartoffelproteinisolat unterteilt. Der Markt ist nach Anwendung in Getränke, Backwaren, Süßwaren und Snacks, Tierernährung, Nahrungsergänzungsmittel und andere Anwendungen unterteilt. Der Bericht umfasst auch die geografische Analyse des Marktes.

                                                                        Nach Typ
                                                                        Kartoffelproteinkonzentrat
                                                                        Kartoffelproteinisolat
                                                                        Auf Antrag
                                                                        Getränke
                                                                        Bäckerei und Konditorei
                                                                        Tierernährung
                                                                        Nahrungsergänzungsmittel
                                                                        Andere Anwendungen
                                                                        Erdkunde
                                                                        Spanien
                                                                        Großbritannien
                                                                        Deutschland
                                                                        Frankreich
                                                                        Italien
                                                                        Rest von Europa

                                                                        Häufig gestellte Fragen zur Kartoffelprotein-Marktforschung in Europa

                                                                        Der europäische Kartoffelproteinmarkt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 6,70 % verzeichnen.

                                                                        Roquette Foods, Avebe, KMC Ingredients und Tereos Group sind die größten Unternehmen, die auf dem europäischen Kartoffelproteinmarkt tätig sind.

                                                                        Der Bericht deckt die historische Marktgröße des europäischen Kartoffelproteinmarkts für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die europäische Marktgröße für Kartoffelprotein für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.

                                                                        Bericht der europäischen Kartoffelproteinindustrie

                                                                        Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Kartoffelprotein in Europa im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Europa-Kartoffelprotein-Analyse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.

                                                                        close-icon
                                                                        80% unserer Kunden suchen maßgeschneiderte Berichte. Wie möchten Sie, dass wir Ihren anpassen?

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