| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 6.70% |
| Marktkonzentration | Hoch |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Kartoffelprotein in Europa
Der europäische Kartoffelproteinmarkt wird im Prognosezeitraum (202-2025) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 6,7 % verzeichnen.
- Der Markt wird vor allem durch die zunehmende Zahl gesundheitsbewusster Verbraucher in der Region angetrieben. Die Endverbrauchermärkte in Europa bieten mehrere Möglichkeiten für Pflanzenprotein, da die lokale Produktion aufgrund der hohen Abhängigkeit von Importen unterbewertet wird. Die wichtigsten Endverbrauchermärkte für pflanzliches Protein in Europa sind Lebensmittel, Futtermittel, Kosmetika und Biomaterialien.
- Die Regierungen unterstützen die Produktion und den Verzehr von
pflanzlichem Protein stark, da sie weniger natürliche Ressourcen benötigen, um den gleichen Proteingehalt zu erreichen. - Die steigende Nachfrage nach Clean-Label-Produkten und mehrere Innovationen auf dem Markt sind einige der Faktoren, die zur Bewältigung dieser Herausforderungen beitragen können.
Markttrends für Kartoffelprotein in Europa
Wachsende vegane Trends in Europa
Immer mehr Europäer werden Vegetarier oder sogar Veganer. Studien zufolge verzichten immer mehr Menschen auf Fleisch und ernähren sich vegetarisch oder vegan. Laut einer Studie von Meat Atlas sind zwischen 2 und 10 % der Gesamtbevölkerung vegan geworden, die Europäische Vegetarier-Union schätzt, dass es etwa 6 % sind. Der Kontinent ist führend bei der Bereitstellung von Fleischersatzprodukten und macht 39 % des weltweiten Umsatzes aus. Mittlerweile bieten über 90 % der Take-Away-Restaurants vegetarische Speisen an, mehr als die Hälfte von ihnen bietet glutenfreie, milchfreie und vegane Produkte an. Dieses Wachstum der veganen Bevölkerung in der Region wird den Verkauf von Kartoffelprotein in allen Ländern steigern.
Um die wichtigsten Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
PDF herunterladen
Deutschland hält einen herausragenden Anteil
Deutschland ist eines der Länder mit der höchsten veganen Bevölkerung weltweit. Der Markt experimentiert mit verschiedenen Methoden zur Proteingewinnung, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden. Die meisten Fleischersatzprodukte wie Würstchen und Schnitzel werden üblicherweise aus pflanzlichen Proteinen wie Soja hergestellt, mittlerweile werden auch Kartoffelproteine verwendet
. Mit der Nachfrage aus dem Land drängen verschiedene Marktteilnehmer in den Markt. Globale Zutatenhersteller wie Cargill sind Joint Ventures mit Unternehmen zur Herstellung modifizierter Kartoffelstärke für Non-Food-Anwendungen eingegangen. Die Kartoffelstärke und das Kartoffelprotein von AKV
werden auch über das Vertriebsnetz von Cargill verkauft. Denk Ingredients ist ein in Deutschland ansässiger Distributor, der rohe Gesundheitszutaten
in flüssiger und pulverförmiger Form an B2B-Unternehmen in ganz Europa liefert. Es verkauft Kartoffelprotein
online in kleinen und großen kommerziellen Mengen..
Um geografische Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
PDF herunterladen
Überblick über die europäische Kartoffelproteinindustrie
Der europäische Kartoffelproteinmarkt ist konsolidiert. Die Unternehmen konzentrieren sich auf neue und innovative Produkte, die in Lebensmittelanwendungen integriert werden können. Sie zielen mit ihrer Forschung und Entwicklung auf die Segmente Getränke, Snackbars, Bäckereien und Süßwaren ab, um die Anwendung von Kartoffelprotein im Lebensmittelsegment zu fördern.
Europas Marktführer für Kartoffelproteine
-
Roquette Foods
-
Avebe
-
KMC ingredients
-
Tereos Group
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Mehr Details zu Marktteilnehmern und Wettbewerbern benötigt?
PDF herunterladen
Segmentierung der europäischen Kartoffelproteinindustrie
Der europäische Kartoffelproteinmarkt ist nach Typ in Kartoffelproteinkonzentrat und Kartoffelproteinisolat unterteilt. Der Markt ist nach Anwendung in Getränke, Backwaren, Süßwaren und Snacks, Tierernährung, Nahrungsergänzungsmittel und andere Anwendungen unterteilt. Der Bericht umfasst auch die geografische Analyse des Marktes.
Nach Typ
| Kartoffelproteinkonzentrat |
| Kartoffelproteinisolat |
Auf Antrag
| Getränke |
| Bäckerei und Konditorei |
| Tierernährung |
| Nahrungsergänzungsmittel |
| Andere Anwendungen |
Erdkunde
| Spanien |
| Großbritannien |
| Deutschland |
| Frankreich |
| Italien |
| Rest von Europa |
| Nach Typ | Kartoffelproteinkonzentrat |
| Kartoffelproteinisolat | |
| Auf Antrag | Getränke |
| Bäckerei und Konditorei | |
| Tierernährung | |
| Nahrungsergänzungsmittel | |
| Andere Anwendungen | |
| Erdkunde | Spanien |
| Großbritannien | |
| Deutschland | |
| Frankreich | |
| Italien | |
| Rest von Europa |
Benötigen Sie eine andere Region oder ein anderes Segment?
Jetzt anpassen
Häufig gestellte Fragen zur Kartoffelprotein-Marktforschung in Europa
Wie groß ist der europäische Kartoffelproteinmarkt derzeit?
Der europäische Kartoffelproteinmarkt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 6,70 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem europäischen Kartoffelproteinmarkt?
Roquette Foods, Avebe, KMC Ingredients und Tereos Group sind die größten Unternehmen, die auf dem europäischen Kartoffelproteinmarkt tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser europäische Kartoffelproteinmarkt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des europäischen Kartoffelproteinmarkts für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die europäische Marktgröße für Kartoffelprotein für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Seite zuletzt aktualisiert am:
Bericht der europäischen Kartoffelproteinindustrie
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Kartoffelprotein in Europa im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Europa-Kartoffelprotein-Analyse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
