Markt-Trends von Europa Omega-3-Produkte Industrie
Gesundheitliche Vorteile im Zusammenhang mit dem Verzehr von Omega-3
- Omega-3-Fettsäuren, insbesondere EPA und DHA, sind in der menschlichen Ernährung für gutes Wachstum, Entwicklung und gute Gesundheit unerlässlich. Diese sind unter anderem besonders gut für die Herzgesundheit, die Unterstützung von Gelenken und Entzündungen, die Augengesundheit, die kognitive Funktion, die Schwangerschaft und die gesunde Entwicklung des Kindes sowie die Immunfunktion.
- In letzter Zeit ist in der Region ein Anstieg der Todesfälle durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verzeichnen, obwohl die Sterblichkeitsraten gesunken sind. Nach Angaben des Office for National Statistics aus dem Jahr 2021 gab es in England 38.683 Todesfälle aufgrund einer ischämischen Herzkrankheit. Folglich steigt die Verbrauchernachfrage nach gesunden und funktionellen Lebensmitteln in der Region. Die Marktteilnehmer erweitern ihr Portfolio durch Fusionen, Übernahmen und Joint Ventures.
- Beispielsweise gründete Huvepharma, ein weltweit führendes Unternehmen für Tier- und Menschengesundheit und -ernährung, im November 2021 Huva Nutraceuticals, ein Joint Venture zur groß angelegten Produktion veganer Omega-3-Algenöle für Lebensmittel- und Getränkemärkte.
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Deutschland hält den größten Marktanteil
- Verbraucher im Land werden sich der Bedeutung des Verzehrs von funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln bewusst, da sich das Klima, der Lebensstil und die zunehmende Zahl chronischer Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und viele mehr ändern. Der Verzehr von Fisch und Meeresfrüchten in Deutschland nimmt aufgrund der gesundheitlichen Vorteile und der reichhaltigen Omega-Fett-Quellen zu.
- Der wachsende Trend zu veganer und vegetarischer Ernährung führt zu einer erhöhten Nachfrage nach pflanzlichen Quellen für Omega-3-Fettsäuren. Da diese Diäten typischerweise Fisch und Meeresfrüchte ausschließen, die reich an EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure) sind, kann es für Veganer und Vegetarier eine Herausforderung sein, ausreichende Mengen dieser wichtigen Nährstoffe zu sich zu nehmen.
- Infolgedessen ist die Verfügbarkeit veganer Omega-3-Produkte auf dem Markt gestiegen. Viele dieser Produkte werden aus pflanzlichen Quellen wie Algen, Leinsamen, Chiasamen und Hanfsamen gewonnen. Einige Unternehmen entwickeln auch Nahrungsergänzungsmittel, die konzentrierte Formen von EPA und DHA enthalten, die aus Algen oder anderen pflanzlichen Quellen gewonnen werden.
- Aus diesem Grund steigt die Nachfrage nach veganen Omega-3-Produkten in der Region. Die Marktteilnehmer haben vegane Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel aus Algen erfunden, die die gleichen Vorteile bieten und von veganen Verbrauchern konsumiert werden können.
- Beispielsweise genehmigte die Europäische Kommission im Oktober 2022 die neu eingeführte pflanzliche Omega-3-Lösung von DSM für den Verzehr und die Verwendung in Fisch- und Fleischalternativen in der gesamten EU. Laut DSM wird das Produkt das Nährwertprofil pflanzlicher Produkte verbessern und Produkte der nächsten Generation ermöglichen, die denen tierischer Fischprodukte nachempfunden sind.
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