Marktgröße für Verpackungen unter modifizierter Atmosphäre in Europa
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.30 % |
| Marktkonzentration | Mittel |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Wie können wir helfen?
Marktanalyse für Verpackungen in modifizierter Atmosphäre in Europa
Es wird erwartet, dass der europäische Markt für Verpackungen unter Schutzatmosphäre im Prognosezeitraum 2021–2026 mit einer jährlichen Wachstumsrate von etwa 5,3 % wächst. Modifizierte atmosphärische Bedingungen sind derzeit ein gängiger Trend bei der Verpackung und Lagerung aller Arten von Lebensmitteln, von frischen bis zu gefrorenen Produkten. Diese Verpackungslösungen haben einen hohen Kohlendioxid- und einen reduzierten Sauerstoffgehalt, was sich positiv auf die Abtötung invasiver Insekten oder Mikroorganismen auswirkt, die auf den gelagerten Lebensmitteln wachsen und diese verderben könnten. Eine hohe Stickstoffkonzentration wird als Feuchtigkeitsregler für die Aufbewahrung getrockneter Lebensmittel verwendet, da das Gas dazu beitragen kann, die Lebensmittelqualität zu bewahren und gleichzeitig die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern.
- Laut der jüngsten Pressemitteilung von Interreg Europe wird in einigen großen europäischen Ländern eine erhebliche Menge an Lebensmittelabfällen erzeugt, was für die Region Anlass zur Sorge gibt. In Spanien beispielsweise beträgt die jährliche Lebensmittelabfallmenge 186,06 kg/Kopf. Auch andere Länder wie Frankreich, Rumänien und die Slowakei weisen erhebliche Zahlen hinsichtlich der Erzeugung von Lebensmittelabfällen auf. Infolgedessen steht die Lebensmittelverfügbarkeit bereits im Vordergrund und es besteht daher die Notwendigkeit, die Lebensmittelverschwendung zu verringern, was die Notwendigkeit unterstreicht, sich auf Verpackungslösungen mit Schutzatmosphäre zu konzentrieren.
- Die längere Haltbarkeit von Lebensmitteln bietet dem Einzelhändler deutlich größere Umsatzchancen für den Handel mit dem Produkt. Eine längere Haltbarkeit hilft ihnen, die Verschwendung zu verringern und den Gewinn bis zu einem gewissen Grad zu steigern. Darüber hinaus handelt es sich bei der Verpackung unter modifizierter Atmosphäre (MAP) um eine Technologie, die den Transport der Produkte an entfernte Orte ohne Zugabe zusätzlicher Chemikalien ermöglicht.
- Aufgrund des COVID-19-Ausbruchs forderte die Europäische Organisation für Verpackung und Umwelt (EUROPEN) im März 2020 die Europäische Kommission auf, Verpackungen als wesentliche Komponente für die Aufrechterhaltung des ununterbrochenen Flusses von Produktgruppen anzuerkennen, die als kritisch eingestuft wurden, beispielsweise verderbliche Waren , insbesondere Lebensmittel. In diesem Zusammenhang hat StePac, das seine Lösungen in die europäischen Länder liefert, im März 2020 eine fortschrittliche Schutzatmosphärenverpackung (MAP) entwickelt, die die Reifungs- und Alterungsprozesse der Lebensmittelprodukte wirksam reduziert.
- Darüber hinaus kann die Gasüberwachung in Echtzeit bei gefrorenen und getrockneten Lebensmitteln dazu beitragen, unnötige Verschwendung zu vermeiden. Beispielsweise hat AIMPLAS im Januar 2020 das Projekt SafetySenseO2 zur Entwicklung eines gedruckten Sensors gestartet, der das Vorhandensein von Sauerstoff in Verpackungen erkennen kann. Diese Sensoren werden dazu beitragen, Inline-Defekte in Schutzatmosphärenverpackungen zerstörungsfrei und wirtschaftlich zu erkennen. Diese neuen Sensortechnologien für MAP-Verpackungen werden in den kommenden Jahren weitere Wachstumsmöglichkeiten für den Markt schaffen.
Markttrends für Verpackungen in modifizierter Atmosphäre in Europa
Es wird erwartet, dass Geflügel-, Meeresfrüchte- und Fleischprodukte einen erheblichen Anteil am europäischen Markt haben werden
- Geflügel-, Fisch- und Fleischprodukte, insbesondere roher Fisch und Fleisch, neigen aufgrund des erhöhten Feuchtigkeits- und Nährstoffgehalts zu einem erheblichen mikrobiellen Wachstum. Bei Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch beginnt der Verfall ab dem Zeitpunkt der Schlachtung und nach der Schlachtung. Darüber hinaus können die außergewöhnlichen Hygienestandards sowie die langanhaltende Kühlung und modifizierte Atmosphäre dazu beitragen, die Haltbarkeit von Fleisch- und Geflügelprodukten zu verlängern.
- Kohlendioxid ist eines der wichtigsten Schutzgase für Geflügel und Fleischprodukte. Bei Konzentrationen über 20 % kann CO2 das mikrobielle Wachstum erheblich verringern. Bei rotem Fleisch wie Rind- und Schweinefleisch besteht eine große Gefahr der Oxidation der roten Pigmentanteile. Die Oxidation ist vor allem bei Rindfleisch ausgeprägt. Ein verringerter Kohlenmonoxidgehalt (nahezu 0,5 %) kann auch dazu beitragen, die rote Farbe dieser Fleischsorten zu erhalten.
- Nach Schätzungen der OECD und der FAO liegt der Geflügelfleischverbrauch in Europa im Jahr 2019 bei 21,06 Millionen Tonnen und wird im Jahr 2028 voraussichtlich 22,08 Millionen Tonnen erreichen. Dieses beträchtliche Wachstum dürfte das Wachstum des Segments auch in den kommenden Jahren verstärken.
- Darüber hinaus besteht auch bei Fisch und Meeresfrüchten die Gefahr, dass die Fleischqualität schnell abnimmt und sie kurz nach dem Fang zu verderben beginnen. Verpackungen mit modifizierter Atmosphäre (MAP) mit mindestens 20 % Kohlendioxid können das Wachstum von Bakterien bis zu einem gewissen Grad verlangsamen. Da der Pro-Kopf-Verbrauch von Fisch in Europa zunimmt, wird der Markt für Schutzatmosphärenverpackungen in der Region im Prognosezeitraum die Chance haben, besser durchzudringen.
Um die wichtigsten Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
Es wird erwartet, dass das Ländersegment Großbritannien im gesamten Prognosezeitraum deutlich wachsen wird
- Die MAP-Hersteller im Vereinigten Königreich investieren stark in Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten, um fortschrittliche MAP-Technologien zu entwickeln. Beispielsweise hatte Air Products and Chemicals, Inc. im Februar 2019 eine neue Reihe parfümierter Verpackungen mit modifizierter Atmosphäre entwickelt Freshline Aroma MAP.
- Auch die Gassensoranbieter im Ländersegment investieren verstärkt in die Entwicklung MAP-gerechter Sensortechnologien. Beispielsweise bietet Edinburgh Sensors die Serien GasCard und Guardian von Echtzeit-Gassensoren zur Erkennung von Kohlendioxid an, die sich vor allem für den MAP-Großbedarf eignen.
- Darüber hinaus entwickelt die Cranfield University, Großbritannien, ein kostengünstiges MAP der nächsten Generation für eine längere Lagerung und ein verbessertes Management von frischen Lebensmitteln in der gesamten Lieferkette. Diese zunehmenden Investitionen im gesamten Vereinigten Königreich werden das Wachstum des Ländersegments in den kommenden Jahren vorantreiben.
Um geografische Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
Überblick über die europäische Verpackungsindustrie für modifizierte Atmosphäre
Der europäische Markt für Verpackungen unter Schutzatmosphäre ist mäßig wettbewerbsintensiv und besteht aus mehreren globalen Akteuren und einer beträchtlichen Anzahl regionaler Akteure. Diese Akteure halten einen beträchtlichen Marktanteil und konzentrieren sich auf die Erweiterung ihres Kundenstamms in allen europäischen Ländern. Diese Akteure konzentrieren sich auf die Produktentwicklung und andere damit verbundene Wachstumsstrategien, um ihren Marktanteil im Prognosezeitraum zu erhöhen.
- April 2020 – Syntegon Technology GmbH hat eine neue Reihe von TPU-Papierform-, Füll- und Verschließmaschinen unter Verwendung des natürlichen 3D-formbaren FibreForm-Papiers von BillerudKorsnäs entwickelt. Nach Angaben des Unternehmens können diese Maschinen für die MAP-Technologie (Modified Atmosphere Packaging) umgerüstet werden, um die Frische der Lebensmittel zu erhöhen.
- März 2020 – Sealpac hat seine neuen eTray-Produktlinien auf den Markt gebracht, eine MAP-Lösung für Lebensmittelanwendungen. Durch den besonders stabilen, unterbrechungsfreien Siegelrand ist die Lösung unter MAP hermetisch verschlossen und gewährleistet so den sichersten Verpackungsprozess.
- Juni 2019 – Die Mondi Group hat eine recycelbare Polypropylen-Konstruktion (PP) für Thermoformanwendungen entwickelt. Die recycelbare PP-Folie wird beim Thermoformen von flexiblen Folien für Verpackungen unter Schutzatmosphäre (MAP) verwendet und bietet die Möglichkeit, eine längere Haltbarkeit von Produkten wie Fleisch und Käse zu bieten.
Europas Marktführer für Verpackungen unter modifizierter Atmosphäre
-
Air Products and Chemicals, Inc.
-
Amcor Plc.
-
Sealed Air Corporation
-
Barry-Wehmiller Companies
-
Mondi Group
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Mehr Details zu Marktteilnehmern und Wettbewerbern benötigt?
Europa-Marktbericht für modifizierte Atmosphärenverpackungen – Inhaltsverzeichnis
-
1. EINFÜHRUNG
-
1.1 Studienannahmen und Marktdefinition
-
1.2 Umfang der Studie
-
-
2. FORSCHUNGSMETHODIK
-
3. ZUSAMMENFASSUNG
-
4. MARKTDYNAMIK
-
4.1 Marktübersicht
-
4.2 Marktführer
-
4.2.1 Steigende Nachfrage nach längerer Haltbarkeit
-
4.2.2 Steigende Nachfrage nach verzehrfertigen Lebensmitteln in europäischen Ländern
-
-
4.3 Marktbeschränkungen
-
4.3.1 Deutlich höhere Kosten für MAP-bezogene Ausrüstung
-
-
4.4 Marktchancen
-
4.4.1 Verbesserte Sensortechnologien zur MAP-Defekterkennung
-
-
4.5 Analyse der Branchenwertschöpfungskette
-
4.6 Porters 5 Kraftanalyse
-
4.6.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
-
4.6.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
-
4.6.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
-
4.6.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
-
4.6.5 Wettberbsintensität
-
-
4.7 Auswirkungen von COVID-19 auf den europäischen Markt für Verpackungen mit modifizierter Atmosphäre
-
-
5. GASRICHTLINIEN FÜR MODIFIZIERTE ATMOSPHÄREN
-
5.1 Prüfung der Gaszusammensetzung
-
5.1.1 Zufalls-/Stichprobentests
-
5.1.2 Zerstörungsfreie Qualitätsprüfung
-
-
5.2 MAP-Vorschriften
-
5.2.1 EU-E-Nummern
-
5.2.2 EU-Verordnung 178/2002
-
-
-
6. MARKTSEGMENTIERUNG
-
6.1 Art des Verpackungsgases
-
6.1.1 Sauerstoff
-
6.1.2 Stickstoff
-
6.1.3 Kohlendioxid
-
6.1.4 Andere Gase
-
-
6.2 Art des Verpackungsmaterials
-
6.2.1 Polypropylen (PP)
-
6.2.2 Polyvinylchlorid (PVC)
-
6.2.3 Polyethylen niedriger Dichte (LDPE)
-
6.2.4 Andere Materialien
-
-
6.3 Anwendung
-
6.3.1 Geflügel, Meeresfrüchte und Fleischprodukte
-
6.3.2 Früchte, Gemüse
-
6.3.3 Bäckerei und Konditorei
-
6.3.4 Andere Anwendungen
-
-
6.4 Land
-
6.4.1 Großbritannien
-
6.4.2 Deutschland
-
6.4.3 Frankreich
-
6.4.4 Italien
-
6.4.5 Restliches Europa (Spanien, Niederlande, nordische Länder)
-
-
-
7. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
-
7.1 Firmenprofile
-
7.1.1 Air Products and Chemicals, Inc.
-
7.1.2 Amcor Plc.
-
7.1.3 Linde AG
-
7.1.4 Sealed Air Corporation
-
7.1.5 CV-Tek
-
7.1.6 Barry-Wehmiller Companies
-
7.1.7 Mondi Group
-
7.1.8 SEALPAC Schweiz GmbH
-
7.1.9 ULMA Packaging
-
7.1.10 Syntegon Technology GmbH
-
-
-
8. INVESTITIONSANALYSE
-
9. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS
Europa Segmentierung der Industrie für modifizierte Atmosphärenverpackungen
Der europäische Markt für Verpackungen mit modifizierter Atmosphäre (MAP) wurde durch die gestiegene Nachfrage bei Lebensmittelanwendungen angetrieben. Der Umfang der Studie zum europäischen MAP-Markt ist darauf ausgelegt, die Einführung von Verpackungen mit modifizierter Atmosphäre (MAP) basierend auf Verpackungsmaterialien in verschiedenen Anwendungen zu verfolgen, wie z. B. Geflügel, Meeresfrüchte und Fleischprodukte, Obst und Gemüse, Backwaren und Süßwaren sowie andere Anwendungen. Die Studie konzentriert sich auch auf die Prüfung der Gaszusammensetzung und das MAP-Regulierungsszenario in der europäischen Region.
| Art des Verpackungsgases | ||
| ||
| ||
| ||
|
| Art des Verpackungsmaterials | ||
| ||
| ||
| ||
|
| Anwendung | ||
| ||
| ||
| ||
|
| Land | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Verpackungen unter modifizierter Atmosphäre in Europa
Wie groß ist der europäische Markt für modifizierte Atmosphärenverpackungen derzeit?
Der europäische Markt für modifizierte Atmosphärenverpackungen wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,30 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem europäischen Markt für modifizierte Atmosphärenverpackungen?
Air Products and Chemicals, Inc., Amcor Plc., Sealed Air Corporation, Barry-Wehmiller Companies, Mondi Group sind die größten Unternehmen, die auf dem europäischen Markt für modifizierte Atmosphärenverpackungen tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser Europa-Markt für modifizierte Atmosphärenverpackungen ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des europäischen Marktes für modifizierte Atmosphärenverpackungen für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die europäische Marktgröße für modifizierte Atmosphärenverpackungen für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Branchenbericht für Verpackungen in modifizierter Atmosphäre in Europa
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Verpackungen unter modifizierter Atmosphäre in Europa im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Verpackungen mit modifizierter Atmosphäre in Europa umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
Europa Verpackung unter modifizierter Atmosphäre Schnappschüsse melden
