Analyse der Marktgröße und des Anteils von Kalk in Europa - Branchenforschungsbericht

Größe des europäischen Limettenmarktes

Zusammenfassung des europäischen Limettenmarktes

Studienzeitraum	2019 - 2029
Basisjahr für die Schätzung	2023
CAGR	4.10 %

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Europa-Kalk-Marktanalyse

Für den europäischen Kalkmarkt wird im Prognosezeitraum eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 4,1 % erwartet.

In den letzten Jahren war das Wachstum des europäischen Kalkmarktes aufgrund gestiegener Preise und Ernteeinbußen in den wichtigsten Erzeugerländern deutlicher spürbar. Die Europäische Union hat Höchstwerte für Rückstände von Pestiziden und anderen Schadstoffen in Lebensmitteln festgelegt, wodurch die Importe verringert und die inländische Kalkproduktion in der Region gefördert wird.
Die Kalkproduktion der Europäischen Union konzentriert sich hauptsächlich auf den Mittelmeerraum. Spanien und Italien repräsentieren 80 % der gesamten Kalkproduktion der Europäischen Union. Die restlichen 20 % verteilen sich auf die anderen Mitgliedstaaten wie Griechenland und Portugal. Italien ist nach Spanien der zweitgrößte Kalkproduzent Europas. Sizilien in Italien ist das wichtigste Kalkanbaugebiet und macht 88 % der italienischen Produktion aus.
Im Laufe der Jahre sind Limetten zu einem wichtigen Bestandteil vieler kulinarischer Gerichte und auch zur Dekoration von Gerichten geworden. Die Produktion exotischer Limetten, wie etwa Fingerlimetten, hat in den letzten Jahren zugenommen, da diese Limetten hochpreisig und auch sehr gefragt sind. Der Inlandsverbrauch von Limetten in der Europäischen Union steigt jedes Jahr mit positiver Tendenz, was dazu führt, dass das Land mehr produziert, um die Inlandsnachfrage zu decken.

Europas Kalkmarkttrends

Steigender Inlandskonsum treibt den Markt an

Die Kalkproduktion der Europäischen Union ging im Jahr 2021 im Vergleich zu 2020 um fast 4,4 % zurück und erreichte ein Volumen von 1,62 Millionen Tonnen. Ungünstige Wetterbedingungen, die in einigen Produktionsgebieten Spaniens und Italiens die Blüte und den Fruchtansatz beeinträchtigten, sowie Hagelstürme führten zu einem Rückgang der Kalkproduktion in der Region, auch wenn die bepflanzte Fläche im Jahr 2021 weiterhin einen Aufwärtstrend auf 82.320 Hektar verzeichnete.
Das Vereinigte Königreich ist einer der größten Verbrauchermärkte für Zitronen in Europa. Das Vereinigte Königreich importierte im Jahr 2021 eine Gesamtmenge an Zitronen von 146,8 Tausend Tonnen. Die Inlandsnachfrage nach Limetten und Zitronen in der Region steigt ständig.
Zitronen und Limetten werden hauptsächlich für den Frischmarkt angebaut, wobei der Saft von Zitronen und Limetten hauptsächlich als Aromastoff in Getränken verwendet wird. Die am häufigsten produzierte Limettensorte für den Frischverzehr ist die Persische Limette. Seine Beliebtheit ist auf seine kernlose Natur zurückzuführen. Die Studie besagt, dass mit der beginnenden Verwestlichung der Wirtschaft mehr Hotels gebaut werden, was bedeutet, dass mehr Limetten in Wasser und Cocktails verwendet werden.
Europa ist mit einem Verbrauch von 490,1 Tausend Tonnen im Jahr 2021 führend beim frischen Inlandsverbrauch von Limetten und Zitronen, was einem Anstieg von 30,1 % im Vergleich zu 2019 entspricht. Diese steigende lokale Nachfrage dürfte den Markt im Prognosezeitraum antreiben.

Europaischer Kalkmarkt Produktion, in Tonnen, 2020–2021

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Spanien dominiert die Produktion in Europa

Spanien ist mit Abstand der größte Kalklieferant in Europa. Die starke Nachfrage der Verbraucher nach spanischer Limette beschleunigt die Produktion dieser Limetten auf dem europäischen Markt, was nicht nur Spanien, sondern auch die Nachbarländer dazu ermutigt, den spanischen Markt zu bedienen. Der Zitronenverbrauch in der Region steigt und regelmäßige Lieferengpässe in Spanien werden die Nachfrage nach außereuropäischen Zitronen erhöhen.

Nach Angaben der FAO produzierte Spanien im Jahr 2021 1,01 Millionen Tonnen Zitronen. Die in Spanien für Limetten und Zitronen geerntete Fläche stieg von 46.010 Hektar im Jahr 2018 auf 50.810 Hektar im Jahr 2021. Spanien ist auch der weltweit führende Exporteur von Zitruslimetten. Das Land exportierte im Jahr 2021 734,2 Tausend Tonnen Limetten und Zitronen in die ganze Welt (ITC-Handelskarte). Spanien exportiert Kalk normalerweise in andere europäische Länder wie Deutschland, Frankreich, das Vereinigte Königreich, Polen und Italien. Wichtige außereuropäische Importeure von spanischem Kalk sind Kanada und die Vereinigten Staaten. Angesichts der hohen lokalen und Exportnachfrage in der Region der Europäischen Union dürfte der Produktionstrend im Land im Prognosezeitraum stetig wachsen.

Europa-Kalkmarkt Erntefläche in Hektar, Spanien, 2020–2021

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Nachrichten zum europäischen Kalkmarkt

Januar 2023 Die neue Gemeinsame Agrarpolitik der Europäischen Kommission wird europäische Landwirte bei ihrem Übergang zu einer nachhaltigeren und widerstandsfähigeren Agrarindustrie sowie bei der Erhaltung der Vielfalt ländlicher Gemeinschaften unterstützen. Diese strategischen Pläne unterstützen ländliche Zitronenbauern bei der Verbesserung ihrer Produktion.
März 2022 Die Europäische Kommission veröffentlicht eine Erklärung zum Thema Gewährleistung der Ernährungssicherheit und Verbesserung der Widerstandsfähigkeit von Lebensmittelsystemen, um europäischen Landwirten in der Situation steigender Rohstoffpreise und Düngemitteleinsatzkosten infolge des Ukraine-Krieges zu helfen. Die Europäische Union wird 535 Millionen US-Dollar investieren, um den meisten betroffenen europäischen Landwirten direkt zu helfen.

Europa-Kalkmarktbericht – Inhaltsverzeichnis

1. EINFÜHRUNG
1. 1.1 Studienannahmen und Marktdefinition
2. 1.2 Umfang der Studie
2. FORSCHUNGSMETHODIK
3. ZUSAMMENFASSUNG
4. MARKTDYNAMIK
1. 4.1 Marktübersicht
2. 4.2 Marktführer
3. 4.3 Marktbeschränkungen
4. 4.4 Wertschöpfungskettenanalyse
5. MARKTSEGMENTIERUNG
1. 5.1 Erdkunde
  1. 5.1.1 Spanien
    1. 5.1.1.1 Produktionsanalyse
    2. 5.1.1.2 Verbrauchsanalyse und Marktwert
    3. 5.1.1.3 Importmarktanalyse (Volumen und Wert)
    4. 5.1.1.4 Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)
    5. 5.1.1.5 Preistrendanalyse
  2. 5.1.2 Frankreich
    1. 5.1.2.1 Produktionsanalyse
    2. 5.1.2.2 Verbrauchsanalyse und Marktwert
    3. 5.1.2.3 Importmarktanalyse (Volumen und Wert)
    4. 5.1.2.4 Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)
    5. 5.1.2.5 Preistrendanalyse
  3. 5.1.3 Großbritannien
    1. 5.1.3.1 Produktionsanalyse
    2. 5.1.3.2 Verbrauchsanalyse und Marktwert
    3. 5.1.3.3 Importmarktanalyse (Volumen und Wert)
    4. 5.1.3.4 Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)
    5. 5.1.3.5 Preistrendanalyse
  4. 5.1.4 Deutschland
    1. 5.1.4.1 Produktionsanalyse
    2. 5.1.4.2 Verbrauchsanalyse und Marktwert
    3. 5.1.4.3 Importmarktanalyse (Volumen und Wert)
    4. 5.1.4.4 Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)
    5. 5.1.4.5 Preistrendanalyse
  5. 5.1.5 Russland
    1. 5.1.5.1 Produktionsanalyse
    2. 5.1.5.2 Verbrauchsanalyse und Marktwert
    3. 5.1.5.3 Importmarktanalyse (Volumen und Wert)
    4. 5.1.5.4 Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)
    5. 5.1.5.5 Preistrendanalyse
6. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

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Segmentierung der europäischen Kalkindustrie

Limetten sind runde Früchte mit viel saurem Saft, ähnlich einer Zitrone, aber kleiner und grüner. Trotz ihrer geringeren Größe enthalten Limetten meist mehr Saft und sind auch etwas pikanter im Geschmack als Zitronen. Sie werden in der Küche in ganz Europa verwendet.

Der europäische Kalkmarkt ist geografisch segmentiert (Spanien, Frankreich, Vereinigtes Königreich, Deutschland und Russland). Die Studie umfasst Produktion (Volumen), Verbrauch (Wert und Volumen) und Handel im Hinblick auf Import (Wert und Volumen), Export (Wert und Volumen) sowie Preistrendanalysen.

Der Bericht bietet die Marktgröße und Prognosen in Bezug auf das Volumen in Tonnen und den Wert in Tausend US-Dollar für alle oben genannten Segmente.

Erdkunde

Spanien

Produktionsanalyse

Verbrauchsanalyse und Marktwert