| Studienzeitraum | 2018 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Marktgröße (2024) | USD 16.35 Billion |
| Marktgröße (2029) | USD 21.48 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 5.61 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Halal-Lebensmittel und -Getränke in Europa
Die Größe des europäischen Marktes für Halal-Lebensmittel und -Getränke wird im Jahr 2024 auf 15,48 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 20,34 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 5,61 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
Die Zubereitung und der Verzehr von Halal-Lebensmitteln haben erhebliche religiöse Auswirkungen auf die Mitglieder der islamischen Gemeinschaft. Es wird erwartet, dass der weltweite Markt für Halal-Lebensmittel und -Getränke aufgrund der wachsenden muslimischen Bevölkerung in der europäischen Region und der wachsenden Besorgnis über die Hygiene und Zuverlässigkeit von Lebensmitteln erheblich wachsen wird. Daher versuchen die Hersteller, die gesamte Wertschöpfungskette zu verändern, von den Rohstoffen und Produktentwicklungen bis hin zur Verpackung des fertigen Produkts, dem Marketing und der Sensibilisierung für die Vorteile des Konsums dieser Produkte durch Social-Media-Werbung.
Kurzfristig erfreut sich die Halal-Küche bei muslimischen und nicht-muslimischen Verbrauchern wachsender Beliebtheit, da sie sich von einer religiösen Marke zur Gewährleistung der Sicherheit und Hygiene von Lebensmitteln und Getränken entwickelt hat. Laut den vom Office for National Statistics (ONS) veröffentlichten Daten betrug die muslimische Bevölkerung im Jahr 2021 3,9 Millionen der Gesamtbevölkerung des Vereinigten Königreichs. Aufgrund der steigenden Verbrauchernachfrage nach Halal wird erwartet, dass das Segment der Fleischprodukte einen erheblichen Marktanteil halten wird -zertifizierte Fleischprodukte. Nach Angaben des Halal Monitoring Committee im Vereinigten Königreich wurden im März 2020 auf dem Geflügelmarkt monatlich 104 Millionen Hühner geschlachtet, davon 20 % (8 Millionen) Halal. Um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden, vermarkten die Einzelhändler Halal in ihren Formaten Lebensmittel und Fleischprodukte. Beispielsweise vermarkten Einzelhandelsketten wie Tesco, Sainsbury's, Marks Spencer und Waitrose Halal-Lebensmittel, darunter Fleisch, Backwaren, Süßwaren, Müsli und Snacks.
Markttrends für Halal-Lebensmittel und -Getränke in Europa
Zunehmende muslimische Bevölkerung in Europa
Aufgrund der wachsenden muslimischen Bevölkerung verzeichnet die europäische Region den am schnellsten wachsenden und bedeutendsten Markt für Halal-Lebensmittel und -Getränke. Nach Angaben der Central Intelligence Agency (CIA) wird das Vereinigte Königreich im Jahr 2022 6,30 % der muslimischen Bevölkerung des Landes beherbergen. Daher hat die wachsende muslimische Bevölkerung in Europa die Nachfrage nach Halal-Lebensmitteln und -Getränken in verschiedenen Ländern enorm beschleunigt Region. Darüber hinaus hat der Anstieg des muslimischen Tourismus in europäischen Ländern in geringerem Maße die Nachfrage nach Halal-Lebensmitteln und -Getränken weiter erhöht. Daher reagieren Hersteller und Einzelhändler auf diese Nachfrage, indem sie Halal-Produkte vor Ort produzieren oder aus anderen Ländern importieren. Auch große europäische Supermarktketten wie Tesco, ASDA, Auchan, Carrefour und Edeka bieten in ausgewählten Geschäften Halal-Fleischabteilungen an. Der wachsende europäische Halal-Markt führte dazu, dass Hersteller ihre Geschäfte auf Nischensektoren ausweiteten, darunter Brot, Kekse sowie Kekse und Aufstriche. Daher wird erwartet, dass die wachsende muslimische Bevölkerung in dieser Region den im Prognosezeitraum untersuchten Markt antreiben wird.
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Frankreich hält den größten Marktanteil
Frankreich hat eine hohe Zahl an Muslimen in Europa. Auch die Halal-Angebote haben einen Aufschwung erfahren, vom traditionellen Metzger in der Nachbarschaft, der nach islamischem Recht geschlachtetes Fleisch verkaufte, hin zu einer bedeutenden Präsenz in der französischen Lebensmittelindustrie, in Supermärkten und sogar in Restaurants. Laut einer Studie des französischen öffentlichen Instituts (IFOP) aus dem Jahr 2020 konsumieren beispielsweise 59 % der muslimischen Bevölkerung systematisch Halal-zertifiziertes Fleisch und 20 % konsumieren so viel Halal-Fleisch wie möglich. Da die Nachfrage nach Halal-Lebensmitteln ständig wächst, haben Supermärkte ihr Angebot erweitert und mehr Regale für diese Art von Produkten reserviert. Casino France ist beispielsweise eine der größten Supermarktketten, die Halal-Produktlinien unter dem Markennamen Wassila anbietet. Darüber hinaus sind Isla Delice, Oriental Viandes, Reghalal, Isla Mondial, Medina und Saada einige der führenden Halal-Marken, die sich vor Ort etabliert haben. In Frankreich ist die Regierung nur insoweit an der Halal-Zertifizierung beteiligt, als sie die drei prominenten Moscheen als einzige Vertreiber von Genehmigungen für Halal-Schlachten ausgewiesen hat.
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Überblick über die Halal-Lebensmittel- und Getränkeindustrie in Europa
Der europäische Markt für Halal-Lebensmittel und -Getränke ist hart umkämpft, und mehrere Akteure konkurrieren darum, bedeutende Marktanteile zu gewinnen. Die großen auf dem Markt tätigen Hersteller konzentrieren sich auf den Ausbau ihrer Präsenz und die Entwicklung verschiedener Geschmacksrichtungen in verschiedenen Produktsegmenten und gehen Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen ein, um den wachsenden Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden. Die Hauptakteure auf dem Markt sind Nestle SA, Ferrero International SA, KQF Foods, JAB Holding Company und Tahira Foods. Wichtige Marktteilnehmer haben sich Strategien wie Produktinnovationen und -erweiterungen verschrieben, um eine solide Verbraucherbasis aufzubauen und sich eine angesehene Position auf dem untersuchten Markt zu sichern. Um die große muslimische Bevölkerung der Region zu bedienen, führen Unternehmen außerdem neue und innovative Halal-zertifizierte Produkte auf dem untersuchten Markt ein.
Europas Marktführer für Halal-Lebensmittel und -Getränke
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Nestle SA
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Tahira Foods
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Ferrero International SA
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KQF Foods
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JAB Holding Company
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für Halal-Lebensmittel und -Getränke in Europa
- Im Juni 2022 brachte The Halal Food Company fünf neue Fertiggerichte in Sainbury's, Großbritannien, auf den Markt. Das Unternehmen bietet einen Snacktopf mit Hühnchen-Curry und Basmatireis, Peri-Peri-Pfanne mit gegrilltem Hühnchen, Rindfleischlasagne, Shepherd's Pie und Makkaroni-Nudeln mit langsam gegarten Fleischbällchen.
- Im Februar 2022 startete das Berliner Startup Gethalal Group einen Lebensmittellieferdienst für Halal-Lebensmittel im Land. Der strategische Plan des Unternehmens besteht darin, die Kundenbasis zu erreichen und den Supermarktbedarf muslimischer Familien zu decken.
- Im Oktober 2021 veranstaltete der Anuga Halal Market eine Fachmesse und stellte die Vielfalt der Halal-Lebensmittel und -Getränke in Europa vor. Der Anuga Halal Market deckt den gesamten Halal-Sektor ab und reicht von Fleisch und Milchprodukten über gekühlte und frische Lebensmittel, Kalt- und Heißgetränke, raffinierte Lebensmittel, Reformkost und Bio-Produkte.
Segmentierung der Halal-Lebensmittel- und Getränkeindustrie in Europa
Halal bezieht sich auf den Begriff gesetzlich und zulässig, der den islamischen Richtlinien für die Herstellung und Herstellung von Lebensmitteln und Getränken folgt. Der europäische Markt für Halal-Lebensmittel und -Getränke ist nach Produkttyp in Halal-Lebensmittel, Halal-Getränke und Halal-Nahrungsergänzungsmittel unterteilt. Basierend auf dem Vertriebskanal wird der Markt in Verbrauchermärkte/Supermärkte, Fachgeschäfte, Convenience-Stores und andere Vertriebskanäle unterteilt. Diese Studie analysiert auch Regionen wie das Vereinigte Königreich, Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Russland und das übrige Europa. Der Bericht bietet Marktgröße und prognostizierten Wert (in Mio. USD) für alle oben genannten Segmente.
| Nach Produkttyp | Halal-Essen | Fleischprodukte |
| Bäckereiprodukte | ||
| Milchprodukte | ||
| Süßwaren | ||
| Andere Halal-Lebensmittel | ||
| Halal-Getränke | ||
| Halal-Ergänzungen | ||
| Nach Vertriebskanal | Supermärkte/Hypermärkte | |
| Convenience-Stores | ||
| Fachgeschäfte | ||
| Andere Vertriebskanäle | ||
| Nach Land | Deutschland | |
| Großbritannien | ||
| Frankreich | ||
| Spanien | ||
| Italien | ||
| Russland | ||
| Rest von Europa |
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Halal-Lebensmittel und -Getränke in Europa
Wie groß ist der europäische Markt für Halal-Lebensmittel und -Getränke?
Es wird erwartet, dass der europäische Markt für Halal-Lebensmittel und -Getränke im Jahr 2024 ein Volumen von 15,48 Milliarden US-Dollar erreichen und bis 2029 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 5,61 % auf 20,34 Milliarden US-Dollar wachsen wird.
Wie groß ist der Markt für Halal-Lebensmittel und -Getränke in Europa derzeit?
Im Jahr 2024 wird der europäische Markt für Halal-Lebensmittel und -Getränke voraussichtlich ein Volumen von 15,48 Milliarden US-Dollar erreichen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem europäischen Markt für Halal-Lebensmittel und -Getränke?
Nestle SA, Tahira Foods, Ferrero International SA, KQF Foods, JAB Holding Company sind die größten Unternehmen, die auf dem europäischen Markt für Halal-Lebensmittel und -Getränke tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser europäische Halal-Lebensmittel- und Getränkemarkt ab und wie groß war der Markt im Jahr 2023?
Im Jahr 2023 wurde die Größe des europäischen Marktes für Halal-Lebensmittel und -Getränke auf 14,66 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des europäischen Marktes für Halal-Lebensmittel und -Getränke für die Jahre 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des europäischen Marktes für Halal-Lebensmittel und -Getränke für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027 , 2028 und 2029.
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Branchenbericht über Halal-Lebensmittel und -Getränke in Europa
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Halal-Lebensmitteln und -Getränken in Europa im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Halal-Lebensmitteln und -Getränken in Europa umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
