Markt-Trends von Gefriergetrocknete Produkte aus Europa Industrie
Popularisierung von Abenteuersport und Expedition
Gefriergetrocknete Lebensmittel erfreuen sich bei Verbrauchern im gesamten europäischen Raum zunehmender Beliebtheit. Gefriergetrocknete Lebensmittel behalten den ursprünglichen Geschmack und Geschmack des Lebensmittelprodukts und sorgen gleichzeitig für eine lange Haltbarkeit. Daher bevorzugen Expeditionsbegeisterte gefriergetrocknete Lebensmittel, um ihren Nährstoffbedarf während der gesamten Tour zu decken. Die Nachfrage nach gefriergetrockneten Lebensmitteln ist aufgrund ihrer Verfügbarkeit in mehreren Kategorien hoch. Am weitesten verbreitet sind unter anderem Mahlzeiten, Backwaren, Getreideprodukte, Fruchtsnacks und Gemüsesnacks. Daher haben zahlreiche Unternehmen damit begonnen, gefriergetrocknete Lebensmittel über Online-Kanäle zu verkaufen, wobei der Schwerpunkt auf Expeditionsaktivitäten liegt. Beispielsweise kategorisiert Expedition Foods Limited auf seiner Online-Plattform gefriergetrocknete Lebensmittel nach ihrem Kaloriengehalt, um Käufern die Auswahl der Lebensmittel zu erleichtern, die ihren Anforderungen entsprechen. Gefriergetrocknete Produkte sind einfach zu lagern, zu handhaben und zuzubereiten. Dennoch verlassen sich die Expeditionsteilnehmer auf ihren Reisen in großem Umfang auf diese Produkte. Da die Dauer von Expeditionstouren ungewiss ist, konzentrieren sich Hersteller und Händler auf die Bereitstellung von Lösungen, die eine ausreichende Menge für einen Zeitraum von einigen Tagen bis sogar Wochen bieten können
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Deutschland hielt den größten Marktanteil
Die alternde Bevölkerung in Deutschland konsumiert aufgrund zunehmender gesundheitlicher Bedenken mehr nährstoffreiche Produkte. Daher steigt die Nachfrage nach gefriergetrocknetem Obst und Gemüse kontinuierlich, da es reich an Nährstoffen ist und eine längere Haltbarkeit aufweist. Aufgrund anhaltender Trends und gesellschaftlicher Veränderungen, die sich auf den gesamten Lebensmittelkonsum auswirken, erfreuen sich gefriergetrocknete Lebensmittel in Deutschland immer größerer Beliebtheit. Darüber hinaus haben die Frische, der Geschmack, die einfache Zubereitung, die Qualität und die lange Haltbarkeit dieser Lebensmittel ihre Nachfrage bei den Verbrauchern weiter erhöht. Lokale Akteure konkurrieren auf dem Markt mit internationalen Akteuren hinsichtlich Produktsichtbarkeit und Angeboten, um ihre Kundenbasis zu erweitern. Die Regierung des Landes hat mehrere Werbeprogramme wie die Kampagne Frutitour eingeführt, um die Öffentlichkeit für die Vorteile des täglichen Verzehrs von Obst und Gemüse zu sensibilisieren. Da die Gefriertrocknung relativ gesünder ist als andere Konservierungsmethoden, ist aufgrund des steigenden Gesundheitsbewusstseins mit einem Anstieg dieser Lebensmittel in Deutschland zu rechnen
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