Marktgröße von Europa Lebensmittelhydrokolloide Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.80 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Lebensmittelhydrokolloide in Europa
Der europäische Markt für Lebensmittelhydrokolloide wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 5,8 % wachsen
- Die zunehmende Präferenz der Verbraucher für Fertiggerichte trägt indirekt zur wachsenden Nachfrage nach Hydrokolloiden bei, die als Stabilisatoren, Bindemittel und Verdickungsmittel in Fertiggerichten benötigt werden. Der Markt für verarbeitete Lebensmittel wird durch das größere Bedürfnis nach Convenience aufgrund des geschäftigen Lebensstils der Verbraucher angetrieben. Dies wiederum erhöht den Bedarf an Hydrokolloiden.
- Die zahlreichen Anwendungen von Hydrokolloiden in Lebensmitteln haben zur Einführung neuer Verfahren oder komplexer Schritte in der Lebensmittelverarbeitung geführt.
- Lebensmittelhersteller wenden neuartige Lebensmittelverarbeitungsmethoden an und fordern neue Hydrokolloide, die die gewünschten Funktionen verleihen können.
