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Marktgrößen- und Marktanteilsanalyse für Lebensmittelzusatzstoffe in Europa – Wachstumstrends und -prognosen (2024 – 2029)

Der europäische Markt für Lebensmittelzusatzstoffe ist nach Typ (Konservierungsstoffe, Süßstoffe, Emulgatoren, Trennmittel, Enzyme, Hydrokolloide, Lebensmittelaromen und -verstärker, Lebensmittelfarbstoffe und Säuerungsmittel) und Geografie segmentiert.

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Marktgröße für Lebensmittelzusatzstoffe in Europa

Marktgröße für Lebensmittelzusatzstoffe in Europa
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Studienzeitraum 2019 - 2029
Basisjahr für die Schätzung 2023
Prognosedatenzeitraum 2024 - 2029
Historischer Datenzeitraum 2019 - 2022
CAGR 5.50 %
Marktkonzentration Hoch

Hauptakteure

Hauptakteure des europäischen Marktes für Lebensmittelzusatzstoffe

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

Wie können wir helfen?

Marktanalyse für Lebensmittelzusatzstoffe in Europa

Der europäische Markt für Lebensmittelzusatzstoffe wird im Prognosezeitraum (2020 – 2025) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,5 % verzeichnen.

  • Der Markt wird in erster Linie durch das breite Anwendungsspektrum in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie mit unterschiedlichen Funktionen wie Konservierungsmitteln, Geschmacksverstärkern, Emulgatoren, Süßungsmitteln, Farbstoffen und vielen anderen Funktionen angetrieben. Auch die steigende Nachfrage nach Convenience- und verpackten Lebensmitteln, bei denen in höheren Mengen Zusatzstoffe zum Einsatz kommen, treibt das Marktwachstum weiter an.
  • Es wird jedoch erwartet, dass strenge Umweltvorschriften, wie die FDA für Zusatzstoffe, die direkt in verarbeiteten Lebensmitteln verwendet werden, und Substanzen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, wie Lebensmittelverpackungsprodukte, das Marktwachstum behindern.

Markttrends für Lebensmittelzusatzstoffe in Europa

Lebensmittelaromen und -verstärker sollen einen herausragenden Anteil am Markt für Lebensmittelzusatzstoffe halten

Lebensmittelaromen und -verstärker haben in den letzten Jahren innerhalb eines begrenzten Zeitraums eine rasante Entwicklung hinsichtlich ihrer Anwendung in verschiedenen Lebensmittelindustrien erfahren. Dies ist in erster Linie auf den veränderten Lebensstil, die steigende Nachfrage nach innovativen, geschmacksprofilierten, gesunden Lebensmitteln und den einflussreichen Trend zu neuen exotischen und ethnischen Geschmacksrichtungen zurückzuführen. Mit der steigenden Nachfrage nach Produkten höchster Qualität, einschließlich hochwertiger Gewürz- und Saucenlinien, wächst der Markt rasant. Außerdem steigt die Nachfrage nach natürlichen Lebensmittelaromen, und es ist zu beobachten, dass Verbraucher künstliche Farbstoffe und Aromen meiden und eine natürliche Alternative bevorzugen, da der Verzehr synthetischer/künstlicher Aromen zunehmende Gesundheitsrisiken mit sich bringt, was zu einer erhöhten Nachfrage nach natürlichen Lebensmitteln geführt hat Aromen.

Marktanteil von Lebensmittelzusatzstoffen in Europa

Vereinigtes Königreich wird den regionalen Markt dominieren

Aufgrund der großen Bevölkerungsbasis mit einem potenziellen Verbrauchermarkt bleibt das Vereinigte Königreich ein lukrativer Markt für Lebensmittelzusatzstoffe in der Region. Darüber hinaus erlebt das Land eine bedeutende Entwicklung im Hinblick auf die Einführung neuer Produkte und Innovationen. Große Unternehmen planen eine Geschäftsausweitung, um die Marktdurchdringung zu erhöhen, und investieren in die Ergänzung der Produktionsanlagen des Landes.

Markttrends für Lebensmittelzusatzstoffe in Europa

Überblick über die Lebensmittelzusatzstoffindustrie in Europa

Der europäische Markt für Lebensmittelzusatzstoffe ist hart umkämpft. Es gibt eine große Anzahl inländischer und multinationaler Akteure, die um Marktanteile und Produktinnovationen konkurrieren, was ein wichtiger strategischer Ansatz führender Akteure ist. Darüber hinaus sind Fusionen, Erweiterungen, Übernahmen und Partnerschaften mit anderen Unternehmen gängige Strategien, um die Unternehmenspräsenz zu stärken und den Markt anzukurbeln. Im März 2017 ging Tate Lyle beispielsweise eine Partnerschaft mit Sweet Green Fields ein, um weltweit neue Stevia-Zutaten zu entwickeln und zu vertreiben. Sweet Green Fields liefert bereits mehr als 18 Stevia-Zutaten und verfügt über eine Produktionsstätte in China. Zu den wichtigsten Akteuren, die den regionalen Markt dominieren, gehören Cargill Incorporated, Kerry Inc., ADM, Tate Lyle PLC, Corbion, Associated British Foods PLC und BASF SE.

Europas Marktführer für Lebensmittelzusatzstoffe

  1. Cargill, Incorporated

  2. Kerry Inc

  3. ADM

  4. Tate & Lyle PLC

  5. Corbion

  6. Associated British Foods plc

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

Cargill Incorporated, Kerry Inc., ADM, Tate Lyle PLC, Corbion, Associated British Foods PLC und BASF SE.
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Europa-Marktbericht für Lebensmittelzusatzstoffe – Inhaltsverzeichnis

  1. 1. EINFÜHRUNG

    1. 1.1 Studienannahmen und Marktdefinition

      1. 1.2 Umfang der Studie

      2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

        1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

          1. 4. MARKTDYNAMIK

            1. 4.1 Marktführer

              1. 4.2 Marktbeschränkungen

                1. 4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse

                  1. 4.3.1 Verhandlungsmacht der Lieferanten

                    1. 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern

                      1. 4.3.3 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer

                        1. 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte

                          1. 4.3.5 Wettberbsintensität

                        2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                          1. 5.1 Typ

                            1. 5.1.1 Konservierungsmittel

                              1. 5.1.1.1 Natürliche Antioxidantien

                                1. 5.1.1.2 Sorbate

                                  1. 5.1.1.3 Benzoate

                                    1. 5.1.1.4 Andere Konservierungsmittel

                                    2. 5.1.2 Süßstoffe

                                      1. 5.1.2.1 Massensüßstoffe

                                        1. 5.1.2.2 Saccharose

                                          1. 5.1.2.3 Fruktose

                                            1. 5.1.2.4 Laktose

                                              1. 5.1.2.5 HFCS

                                                1. 5.1.2.6 Andere Süßstoffe

                                                2. 5.1.3 Zuckerersatzstoffe

                                                  1. 5.1.3.1 Sucralose

                                                    1. 5.1.3.2 Xylit

                                                      1. 5.1.3.3 Stevia

                                                        1. 5.1.3.4 Aspartam

                                                          1. 5.1.3.5 Saccharin

                                                            1. 5.1.3.6 Andere Zuckerersatzstoffe

                                                            2. 5.1.4 Emulgator

                                                              1. 5.1.4.1 Mono- und Diglyceride und Derivate

                                                                1. 5.1.4.2 Lecithin

                                                                  1. 5.1.4.3 Sorbates Ostern

                                                                    1. 5.1.4.4 Andere Emulgatoren

                                                                    2. 5.1.5 Antibackmittel

                                                                      1. 5.1.5.1 Calciumverbindungen

                                                                        1. 5.1.5.2 Natriumverbindungen

                                                                          1. 5.1.5.3 Siliciumdioxid

                                                                            1. 5.1.5.4 Andere Antibackmittel

                                                                            2. 5.1.6 Enzyme

                                                                              1. 5.1.6.1 Kohlenhydratase

                                                                                1. 5.1.6.2 Protease

                                                                                  1. 5.1.6.3 Lipase

                                                                                    1. 5.1.6.4 Andere Enzyme

                                                                                    2. 5.1.7 Hydrokolloide

                                                                                      1. 5.1.7.1 Stärke

                                                                                        1. 5.1.7.2 Gelatinegummi

                                                                                          1. 5.1.7.3 Xanthangummi

                                                                                            1. 5.1.7.4 Andere Hydrokolloide

                                                                                            2. 5.1.8 Lebensmittelaromen und Geschmacksverstärker

                                                                                              1. 5.1.8.1 Natürliche Aromen

                                                                                                1. 5.1.8.2 Synthetische Aromen

                                                                                                  1. 5.1.8.3 Geschmacksverstärker

                                                                                                  2. 5.1.9 Lebensmittelfarbstoffe

                                                                                                    1. 5.1.9.1 Synthetische Lebensmittelfarbstoffe

                                                                                                      1. 5.1.9.2 Natürliche Lebensmittelfarbstoffe

                                                                                                        1. 5.1.9.3 Andere Lebensmittelfarbstoffe

                                                                                                        2. 5.1.10 Säuerungsmittel

                                                                                                          1. 5.1.10.1 Zitronensäure

                                                                                                            1. 5.1.10.2 Phosphorsäure

                                                                                                              1. 5.1.10.3 Milchsäure

                                                                                                                1. 5.1.10.4 Andere Säuerungsmittel

                                                                                                              2. 5.2 Erdkunde

                                                                                                                1. 5.2.1 Großbritannien

                                                                                                                  1. 5.2.2 Deutschland

                                                                                                                    1. 5.2.3 Frankreich

                                                                                                                      1. 5.2.4 Russland

                                                                                                                        1. 5.2.5 Italien

                                                                                                                          1. 5.2.6 Spanien

                                                                                                                            1. 5.2.7 Rest von Europa

                                                                                                                          2. 6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

                                                                                                                            1. 6.1 Die am häufigsten verwendeten Strategien

                                                                                                                              1. 6.2 Marktanteilsanalyse

                                                                                                                                1. 6.3 Firmenprofile

                                                                                                                                  1. 6.3.1 Cargill Inc.

                                                                                                                                    1. 6.3.2 Kerry Ingredients

                                                                                                                                      1. 6.3.3 Archer Daniels Midland Company

                                                                                                                                        1. 6.3.4 Tate & Lyle PLC

                                                                                                                                          1. 6.3.5 Corbion

                                                                                                                                            1. 6.3.6 Associated British Foods PLC

                                                                                                                                              1. 6.3.7 BASF SE

                                                                                                                                                1. 6.3.8 Ajinomoto Co. Inc.

                                                                                                                                                  1. 6.3.9 Eastman Chemical Company

                                                                                                                                                    1. 6.3.10 Corbion NV

                                                                                                                                                  2. 7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                                                                                                    bookmark Sie können Teile dieses Berichts kaufen. Überprüfen Sie die Preise für bestimmte Abschnitte
                                                                                                                                                    Holen Sie sich jetzt einen Preisnachlass

                                                                                                                                                    Segmentierung der Lebensmittelzusatzstoffindustrie in Europa

                                                                                                                                                    Der europäische Markt für Lebensmittelzusatzstoffe ist nach Typ in Konservierungsstoffe, Süßstoffe, Emulgatoren, Trennmittel, Enzyme, Hydrokolloide, Lebensmittelaromen und -verstärker, Lebensmittelfarbstoffe und Säuerungsmittel unterteilt. Darüber hinaus bietet die Studie eine Analyse des Marktes für Lebensmittelzusatzstoffe in den aufstrebenden und etablierten Märkten in ganz Europa, darunter Großbritannien, Deutschland, Frankreich, Spanien, Italien, Russland und das übrige Europa.

                                                                                                                                                    Typ
                                                                                                                                                    Konservierungsmittel
                                                                                                                                                    Natürliche Antioxidantien
                                                                                                                                                    Sorbate
                                                                                                                                                    Benzoate
                                                                                                                                                    Andere Konservierungsmittel
                                                                                                                                                    Süßstoffe
                                                                                                                                                    Massensüßstoffe
                                                                                                                                                    Saccharose
                                                                                                                                                    Fruktose
                                                                                                                                                    Laktose
                                                                                                                                                    HFCS
                                                                                                                                                    Andere Süßstoffe
                                                                                                                                                    Zuckerersatzstoffe
                                                                                                                                                    Sucralose
                                                                                                                                                    Xylit
                                                                                                                                                    Stevia
                                                                                                                                                    Aspartam
                                                                                                                                                    Saccharin
                                                                                                                                                    Andere Zuckerersatzstoffe
                                                                                                                                                    Emulgator
                                                                                                                                                    Mono- und Diglyceride und Derivate
                                                                                                                                                    Lecithin
                                                                                                                                                    Sorbates Ostern
                                                                                                                                                    Andere Emulgatoren
                                                                                                                                                    Antibackmittel
                                                                                                                                                    Calciumverbindungen
                                                                                                                                                    Natriumverbindungen
                                                                                                                                                    Siliciumdioxid
                                                                                                                                                    Andere Antibackmittel
                                                                                                                                                    Enzyme
                                                                                                                                                    Kohlenhydratase
                                                                                                                                                    Protease
                                                                                                                                                    Lipase
                                                                                                                                                    Andere Enzyme
                                                                                                                                                    Hydrokolloide
                                                                                                                                                    Stärke
                                                                                                                                                    Gelatinegummi
                                                                                                                                                    Xanthangummi
                                                                                                                                                    Andere Hydrokolloide
                                                                                                                                                    Lebensmittelaromen und Geschmacksverstärker
                                                                                                                                                    Natürliche Aromen
                                                                                                                                                    Synthetische Aromen
                                                                                                                                                    Geschmacksverstärker
                                                                                                                                                    Lebensmittelfarbstoffe
                                                                                                                                                    Synthetische Lebensmittelfarbstoffe
                                                                                                                                                    Natürliche Lebensmittelfarbstoffe
                                                                                                                                                    Andere Lebensmittelfarbstoffe
                                                                                                                                                    Säuerungsmittel
                                                                                                                                                    Zitronensäure
                                                                                                                                                    Phosphorsäure
                                                                                                                                                    Milchsäure
                                                                                                                                                    Andere Säuerungsmittel
                                                                                                                                                    Erdkunde
                                                                                                                                                    Großbritannien
                                                                                                                                                    Deutschland
                                                                                                                                                    Frankreich
                                                                                                                                                    Russland
                                                                                                                                                    Italien
                                                                                                                                                    Spanien
                                                                                                                                                    Rest von Europa

                                                                                                                                                    Häufig gestellte Fragen zur europäischen Marktforschung für Lebensmittelzusatzstoffe

                                                                                                                                                    Der europäische Markt für Lebensmittelzusatzstoffe wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,5 % verzeichnen.

                                                                                                                                                    Cargill, Incorporated, Kerry Inc, ADM, Tate & Lyle PLC, Corbion, Associated British Foods plc sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem europäischen Markt für Lebensmittelzusatzstoffe tätig sind.

                                                                                                                                                    Der Bericht deckt die historische Marktgröße des europäischen Marktes für Lebensmittelzusatzstoffe für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des europäischen Marktes für Lebensmittelzusatzstoffe für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.

                                                                                                                                                    Branchenbericht über Lebensmittelzusatzstoffe in Europa

                                                                                                                                                    Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Lebensmittelzusatzstoffen in Europa im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der europäischen Lebensmittelzusatzstoffe umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.

                                                                                                                                                    Europa Lebensmittelzusatzstoffe Schnappschüsse melden

                                                                                                                                                    close-icon
                                                                                                                                                    80% unserer Kunden suchen maßgeschneiderte Berichte. Wie möchten Sie, dass wir Ihren anpassen?

                                                                                                                                                    Bitte geben Sie eine gültige E-Mail-ID ein

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