Analyse der Marktgröße und des Anteils von Chiasamen in Europa - Branchenforschungsbericht

Marktgröße für Chia-Samen in Europa

Schnappschuss vom europäischen Markt für Chia-Samen

Studienzeitraum	2019 - 2029
Basisjahr für die Schätzung	2023
Marktgröße (2024)	USD 414.20 Milliarden
Marktgröße (2029)	USD 504.41 Milliarden
CAGR(2024 - 2029)	4.02 %
Marktkonzentration	Hoch

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Marktanalyse für Chia-Samen in Europa

Die Marktgröße für Chia-Samen in Europa wird im Jahr 2024 auf 414,20 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 504,41 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 4,02 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.

Faktoren wie die zunehmende Beliebtheit veganer proteinbasierter Lebensmittel, der zunehmende Einsatz von Chiasamen in der Lebensmittel- und Futtermittelindustrie sowie die wachsende Beliebtheit von Superfoods dürften den Chiasamen-Trend auf dem europäischen Markt verstärken. Allerdings behindern Faktoren wie geografisch begrenzte Anbaugebiete, die leichte Verfügbarkeit von günstigeren alternativen Samen und schnelle Preisschwankungen den Markt für Chiasamen in Europa leicht.

Markttrends für Chia-Samen in Europa

Zunehmender Einsatz von Chia-Samen in der Lebensmittelindustrie

Als Zutat können Chiasamen in verschiedenen Snacks, Keksen, Süßigkeiten, in der Backindustrie sowie in Müsli- und Frühstücksoptionen verwendet werden. Aufgrund ihrer geringeren Größe und ihres geringeren Gewichts sind sie in der Lebensmittelindustrie beliebte Alternativen. Sie eignen sich gut als Snack und sind lange haltbar, da man immer ein paar Samen auf das Essen streuen kann. Der Verzehr von Chia-Samen war in der Europäischen Union (EU) bis 2009 verboten. Später wurde das Produkt als neuartige Zutat anerkannt und zugelassen, die innerhalb der Europäischen Union verkauft und konsumiert werden durfte. Nach der Novel-Food-Zulassung im Jahr 2009 wurden in Europa mehrere Produktinnovationen im Zusammenhang mit Chiasamen auf den Markt gebracht. Die Anforderung für Importeure, eine Lizenz für den Import neuartiger Lebensmittel zu besitzen, wurde im Januar 2018 aufgehoben, was voraussichtlich zum freien Verkehr von Chia führen wird Saatguterzeugnisse und höhere Importe in die Europäische Union.

Europa-Markt für Chia-Samen, Einbeziehungsgrad von Chia-Samen in verschiedenen Lebensmittelkategorien in %, 2018

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Der europäische Markt für Chia-Samen ist geografisch in Deutschland unterteilt

Der Verbrauchswert von Chiasamen in Deutschland lag im Jahr 2018 bei 18.438,5 Tausend US-Dollar und wird bis zum Ende des Prognosezeitraums voraussichtlich 25.381,4 Tausend US-Dollar erreichen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,5 % entspricht. Deutschland war der größte Verbraucher und Importeur von Chiasamen in Europa und machte im Jahr 2016 40 % der gesamten Chiasamenimporte der Region aus. Dies ist auf eine zunehmende Zahl veganer Verbraucher in Deutschland zurückzuführen, die bereits etwa 10 % der Gesamtbevölkerung ausmacht Da Chiasamen vegan sind, gewinnt der Markt für Chiasamen im Land immer mehr an Bedeutung. Darüber hinaus gibt es im Land eine erhöhte Präferenz für Lebensmittel auf Chia-Basis.

Europa Chia-Samen-Markt, Verbrauchsmengenanteil in %, nach Ländern, 2018

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Europa Chia-Samen-Marktbericht – Inhaltsverzeichnis

1. EINFÜHRUNG
1. 1.1 Studienergebnisse
2. 1.2 Studienannahmen
3. 1.3 Umfang der Studie
2. FORSCHUNGSMETHODIK
3. ZUSAMMENFASSUNG
4. MARKTDYNAMIK
1. 4.1 Marktübersicht
2. 4.2 Marktführer
3. 4.3 Marktbeschränkungen
4. 4.4 Wertschöpfungsketten-/Lieferkettenanalyse
5. MARKTSEGMENTIERUNG
1. 5.1 Erdkunde
  1. 5.1.1 Deutschland
    1. 5.1.1.1 Produktionsanalyse
    2. 5.1.1.2 Verbrauchsanalyse und Marktwert
    3. 5.1.1.3 Importmarktanalyse nach Volumen und Wert
    4. 5.1.1.4 Exportmarktanalyse nach Volumen und Wert
    5. 5.1.1.5 Preistrendanalyse
  2. 5.1.2 Großbritannien
    1. 5.1.2.1 Produktionsanalyse
    2. 5.1.2.2 Verbrauchsanalyse und Marktwert
    3. 5.1.2.3 Importmarktanalyse nach Volumen und Wert
    4. 5.1.2.4 Exportmarktanalyse nach Volumen und Wert
    5. 5.1.2.5 Preistrendanalyse
  3. 5.1.3 Spanien
    1. 5.1.3.1 Produktionsanalyse
    2. 5.1.3.2 Verbrauchsanalyse und Marktwert
    3. 5.1.3.3 Importmarktanalyse nach Volumen und Wert
    4. 5.1.3.4 Exportmarktanalyse nach Volumen und Wert
    5. 5.1.3.5 Preistrendanalyse
  4. 5.1.4 Russland
    1. 5.1.4.1 Produktionsanalyse
    2. 5.1.4.2 Verbrauchsanalyse und Marktwert
    3. 5.1.4.3 Importmarktanalyse nach Volumen und Wert
    4. 5.1.4.4 Exportmarktanalyse nach Volumen und Wert
    5. 5.1.4.5 Preistrendanalyse
  5. 5.1.5 Dänemark
    1. 5.1.5.1 Produktionsanalyse
    2. 5.1.5.2 Verbrauchsanalyse und Marktwert
    3. 5.1.5.3 Importmarktanalyse nach Volumen und Wert
    4. 5.1.5.4 Exportmarktanalyse nach Volumen und Wert
    5. 5.1.5.5 Preistrendanalyse
  6. 5.1.6 Italien
    1. 5.1.6.1 Produktionsanalyse
    2. 5.1.6.2 Verbrauchsanalyse und Marktwert
    3. 5.1.6.3 Importmarktanalyse nach Volumen und Wert
    4. 5.1.6.4 Exportmarktanalyse nach Volumen und Wert
    5. 5.1.6.5 Preistrendanalyse
  7. 5.1.7 Rest von Europa
    1. 5.1.7.1 Produktionsanalyse
    2. 5.1.7.2 Verbrauchsanalyse und Marktwert
    3. 5.1.7.3 Importmarktanalyse nach Volumen und Wert
    4. 5.1.7.4 Exportmarktanalyse nach Volumen und Wert
    5. 5.1.7.5 Preistrendanalyse
6. EINKAUFSREFERENZMATRIX
7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

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Segmentierung der Chia-Samen-Industrie in Europa

Chiasamen werden aus der Wüstenpflanze undefinedSalvia hispanica gewonnen , einem Mitglied der Familie der Lippenblütler. undefinedSalvia hispanica- Samen werden oft unter dem gebräuchlichen Namen Chia verkauft. Der Bericht definiert Chiasamen als Handelsware im Hinblick auf die Endverbraucher. Um etwaige Doppelzählungen-Fehler in den Markteinschätzungen auszuschließen, werden Großabnehmer, die Chia-Samenprodukte für den Einzelhandelsverkauf nach der Wertschöpfung durch Weiterverarbeitung beschaffen, nicht als Teil des Chia-Samen-Marktes betrachtet.

Erdkunde

Deutschland

Produktionsanalyse

Verbrauchsanalyse und Marktwert

Importmarktanalyse nach Volumen und Wert