Markt-Trends von Europa in Flaschen abgefülltes Wasser Industrie
Premiumisierung mit dem Wachstum von angereichertem und aromatisiertem Wasser
Premium-Flaschenwasser verzeichnet in ganz Europa ein starkes Wertwachstum, insbesondere in Westeuropa, wo Premium-Flaschenwasser sich deutlich vom Mainstream abhebt, indem es ein Alleinstellungsmerkmal darstellt, eine Zielgruppe von Verbrauchern mit hohem Einkommen anzieht und einen höheren Wert erzielt als der Mainstream-Markt. Die Reinheit des Wassers wird von den Marktteilnehmern oft als Alleinstellungsmerkmal hervorgehoben, während einige Marken Funktionalität hinzufügen, was den Wert steigert. Darüber hinaus helfen auch das Branding, die Positionierung und die Verpackung des Produkts, beispielsweise eine Glasverpackung, den Herstellern, ein hochwertigeres Image zu schaffen. Mit der schnellen Premiumisierung und dem Wachstum von angereichertem und aromatisiertem Wasser wird daher erwartet, dass der Markt für Flaschenwasser wächst. Mittlerweile gehen Premium-Wassermarken über das reine Flaschenwasser hinaus und setzen auch auf Flaschen mit aromatisiertem Wasser. San Pellegrino, Evian, Volvic und Perrier erweiterten ihr Sortiment von reinem Wasser bis hin zu Aromen und Aufgüssen. Darüber hinaus drängen viele Unternehmen aufgrund der wachsenden Vorliebe der Verbraucher für Gesundheits- und Wellnesstrends mit neuen Produkten auf den Markt. Beispielsweise brachte Pepsi Co. im Mai 2021 Soulboost auf den Markt, eine funktionelle Mineralwassermarke mit den Inhaltsstoffen L-Theanin und Panax-Ginseng, die sich an Wellness-bewusste Verbraucher auf der ganzen Welt, einschließlich der europäischen Region, richtet
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Deutschland ist der größte Markt
Deutschland bildet einen der größten Flaschenwassermärkte der Welt. In fast allen Ländern werden Kunststoffverpackungen gegenüber Glas bevorzugt. Selbst in Deutschland, wo Glas eine starke Präsenz hat, ist PET das dynamischste und am schnellsten wachsende Segment. Daher haben Marken wie Volvic Deutschland ab 2021 die Umstellung ihres gesamten Wasserflaschensortiments auf 100 % rPET abgeschlossen. In Deutschland wird Sprudelwasser häufig zu den Mahlzeiten serviert und nimmt daher einen herausragenden Marktanteil ein. Allerdings versuchen die Deutschen, gesünder zu leben und haben gesüßte Getränke durch Wasser, insbesondere Functional Water, ersetzt. Die wachsende Nachfrage nach funktionellem Wasser kurbelt das Marktwachstum an. Nach Angaben der Beverage Marketing Corporation verbrauchte Deutschland im Jahr 2019 mehr Flaschenwasser als in den letzten fünf Jahren, wobei im Jahr 2019 etwa 168 Liter Flaschenwasser pro Person konsumiert wurden. Daher steigt der Verbrauch von Flaschenwasser im Land Es wird erwartet, dass das Marktwachstum im Prognosezeitraum gestärkt wird. Gerolsteiner Brunnen war weiterhin führend in der wettbewerbsintensiven und fragmentierten Kategorie Flaschenwasser in Deutschland. Es blieb der führende Akteur im Off-Trade-Verkauf über Foodservice-Kanäle. Der Umsatz wird jedoch hauptsächlich durch das Mineralwasser in Flaschen mit Kohlensäure angekurbelt
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