| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Marktgröße (2024) | USD 9.49 Billion |
| Marktgröße (2029) | USD 13.25 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 6.90 % |
Analyse des europäischen Blaubeermarktes
Die Größe des europäischen Blaubeermarktes wird im Jahr 2024 auf 8,88 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 12,40 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 6,90 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
Die Tischplatte hat sich in Europa zu einem weit verbreiteten Konzept in Gewächshäusern entwickelt und kann durch die Verwendung eines hohen Tunnels für den Außenbereich angepasst werden. Um die Zahl der vermarktbaren Produkte in der Region zu erhöhen und so den Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden, haben Landwirte auf Folientunnel zurückgegriffen. Diese flexiblen Gewächshäuser mit ihren gebogenen Metallträgern und Polyethylenabdeckungen sind in weiten Teilen der britischen Landschaft zu sehen. Diese Methode erhöht die Wahrscheinlichkeit qualitativ hochwertiger Blaubeeren und verlängert die Vegetationsperiode von vier auf sechs Wochen auf einen viel größeren Zeitraum vom frühen Frühling bis zum Herbst. Daher hat die Umstellung auf hochtechnologische Methoden zu einem Anstieg der Blaubeerproduktion im Land geführt.
Zu den größten Blaubeerproduzenten in Europa zählen Spanien, Polen, Deutschland, Portugal, die Niederlande und Frankreich. Deutschland, das Vereinigte Königreich, Spanien, die Niederlande, Frankreich und Österreich gehören zu den größten Blaubeerimporteuren in Europa. Die beliebtesten Blaubeersorten sind Bluecrop, Chandler, Bluegold, Liberty, Toro, Spartan, Patriot und Aurora, die seit vielen Jahren angebaut werden. Unter den neuen Züchtungskreationen umfasst diese Gruppe im europäischen Raum Sorten wie Megasblue, Titanium, Cargo, Calypso, Valor und Last Call.
Im Dezember 2021 war der Blaubeeranbau in Agroforstsystemen aus einem bestehenden System in Südbayern, Deutschland, möglich, wo der Blaubeeranbau in Kombination mit der Wertholzproduktion gute Fruchterträge lieferte.
Der Handel und die Produktion von Blaubeeren nehmen weltweit zu, da die Produktentwicklung ihr Profil in Form und Funktion stärkt. Der Verzehr von Blaubeeren, die wegen ihres Geschmacks, ihrer Vielseitigkeit und ihrer gesundheitlichen Vorteile gepriesen werden, hat sich über die frische Form hinaus ausgeweitet und reicht von pürierten bis zu pulverisierten Formen. Heidelbeeren werden auch als Zutat und Zusatzstoff in Lebensmitteln und Getränken verwendet. Es wird erwartet, dass die neuen Verwendungszwecke und Formen von Blaubeeren in Verbindung mit dem zunehmenden Frischkonsum die Produktion weltweit steigern werden.
Europas Blaubeermarkttrends
Wachsende Verbraucherpräferenz für selbst angebaute Beeren
Die britische Blaubeersaison blüht im Land aufgrund des schnellen Wachstums der Blaubeerstrauchplantagen in ganz Europa, um der gestiegenen Nachfrage der Menschen nach selbst angebauten Früchten gerecht zu werden. Dies wiederum hat zu einem Anstieg des gesamten Beerenumsatzes im Land geführt, was voraussichtlich das Wachstum des untersuchten Marktes ankurbeln wird. Deutschland verfügt mit der Norddeutschen Tiefebene über eines der größten Heidelbeeranbaugebiete. Mit rund 2.000 Hektar Anbaufläche und rund 70 % der Produktion im Land ist Niedersachsen das Zentrum des deutschen Heidelbeeranbaus, was in den kommenden Jahren zu einem Anstieg der Beerennachfrage führen dürfte.
Die FAO-Datenbank meldete einen Anstieg der Heidelbeerproduktion in Europa aufgrund der zunehmenden Vorliebe der Verbraucher für Obstsalate und als Zutaten für andere Produkte, einschließlich frischer Früchte, die zur Dekoration von Backwaren verwendet werden. Die Produktion von Blaubeeren stieg erheblich von 53.380 Tonnen im Jahr 2019 auf 48.520 Tonnen im Jahr 2020 in Spanien und von 14.850 Tonnen im Jahr 2019 auf 11.300 Tonnen im Jahr 2020 in Deutschland.
Die International Blueberry Organization (IBO) gab an, dass der polnische Blaubeersektor aus einer großen Anzahl kleiner Erzeuger besteht, deren durchschnittliches Volumen schätzungsweise nur 25 bis 35 Tonnen beträgt. Allerdings werden etwa 60 % der Produktion des Landes von 5 % der Erzeuger kontrolliert, was die Blaubeerproduktion auf dem Markt weiter diversifizieren wird.
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Steigender Blaubeerkonsum im Vereinigten Königreich
Nach Angaben der International Blueberry Organization (IBO) lag der Pro-Kopf-Verbrauch von Blaubeeren auf dem britischen Markt im Jahr 2018 bei 0,67 kg pro Person und Jahr, während der Pro-Kopf-Verbrauch im Jahr 2019 mit 0,7 kg pro Person und Jahr einen leichten Höchststand erreichte und anschließend auf sank 0,65 kg im Jahr 2020 aufgrund einer erheblichen Angebotslücke bei der Blaubeerverfügbarkeit in den Einzelhandelsregalen. Im Jahr 2019 importierte das Vereinigte Königreich 56.524 Tonnen Blaubeeren.
Zusammen mit der nationalen Produktion erreichte der durchschnittliche Jahresverbrauch im Jahr 2021 geschätzte 0,8 kg pro Kopf. Nach Angaben der führenden Einzelhandelsgeschäfte des Landes wie Tesco, Sainsbury's, Asda, Morrison und Co-op, die fast a zulegten Während der Anteil des Blaubeer-Einzelhandelsumsatzes im Jahr 2019 bei rund 79 % lag, ging der durchschnittliche Blaubeerabsatz zu Beginn des Jahres 2020 um 40 % zurück. Dieser aufkeimende Trend hielt bis zum ersten Quartal des Jahres an und wirkte sich dadurch stärker auf den Blaubeerabsatz aus. Die Blaubeerproduktion des Landes erreichte im Jahr 2020 mit 2.700 Tonnen ihren Höhepunkt, während der Rest nur durch Importe gedeckt wurde. Es wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach Blaubeeren deren Verbrauch im Land weiter steigern wird.
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Nachrichten zum europäischen Blaubeermarkt
- April 2022 Die Einzelhändler, Supermärkte und Lizenznehmer von Sekoya-Blaubeeren konnten auf der Field Forum-Veranstaltung des Unternehmens in Spanien die Blaubeersorten Sekoya Pop (FCM14-052) und Sekoya Beauty (FCM12-097) erleben und probieren. Bei dieser Veranstaltung kamen die Forschungs- und Entwicklungseinrichtungen von Fall Creek Farm Nursery in Sevilla (Andalusien, Spanien) zu dem Schluss, dass die beiden Sekoya-Sorten bei den Verbrauchern die anspruchsvollsten Sorten waren.
- Januar 2022 Berries South Africa, der Branchenverband für südafrikanische Blaubeeren, Himbeeren und Brombeeren (Berries ZA), führte im Vorfeld der Fruit Logistica eine B2B-Werbekampagne zum Thema Blaubeeren durch, die sich an die wichtigsten Branchenakteure in Deutschland richtete.
- Oktober 2021 Das chilenische Obstunternehmen Hortifrut gibt die Übernahme des Blaubeerproduzenten Atlantic Blue für 241 Millionen Euro (ca. 280 Millionen US-Dollar) bekannt. Durch diese Übernahme kann Hortifrut seine Anbaufläche um rund 850 Hektar in Spanien, Marokko und Peru um 20 % erweitern.
Segmentierung der europäischen Blaubeerindustrie
Die Blaubeere ist eine kleine, breiige, essbare Frucht mit leuchtender Farbe, süßem oder saurem Geschmack und gehört zur Gattung Vaccinium (Familie Ericaceae). Blaubeeren sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Antioxidantien, Vitamin C, Vitamin K, Eisen und Mangan.
Der europäische Blaubeermarkt ist geografisch segmentiert (Spanien, Polen, Deutschland, Niederlande, Vereinigtes Königreich, Frankreich und Italien). Der Bericht bietet eine Analyse der Produktion (Volumen), des Verbrauchs (Wert und Volumen), des Imports (Wert und Volumen), des Exports (Wert und Volumen) sowie eine Preistrendanalyse. Der Bericht bietet die Marktgröße und Prognosen in Bezug auf Wert (in Mio. USD) und Volumen (in Tonnen) für alle oben genannten Segmente.
| Erdkunde | Spanien |
| Polen | |
| Deutschland | |
| Niederlande | |
| Großbritannien | |
| Frankreich | |
| Italien |
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Blaubeeren in Europa
Wie groß ist der europäische Blaubeermarkt?
Es wird erwartet, dass der europäische Blaubeermarkt im Jahr 2024 ein Volumen von 8,88 Milliarden US-Dollar erreichen und mit einer jährlichen Wachstumsrate von 6,90 % bis 2029 auf 12,40 Milliarden US-Dollar wachsen wird.
Wie groß ist der europäische Blaubeermarkt derzeit?
Im Jahr 2024 wird die Größe des europäischen Blaubeermarktes voraussichtlich 8,88 Milliarden US-Dollar erreichen.
Welche Jahre deckt dieser europäische Blaubeermarkt ab und wie groß war der Markt im Jahr 2023?
Im Jahr 2023 wurde die Größe des europäischen Blaubeermarktes auf 8,31 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des europäischen Blaubeermarktes für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des europäischen Blaubeermarktes für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Bericht über die europäische Heidelbeerindustrie
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Blaubeeren in Europa im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Europa-Blueberry-Analyse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
