Marktgröße von Europa Backwaren Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.12 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Backwaren in Europa
- Der europäische Backwarenmarkt wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 3,12 % verzeichnen.
- Bequemlichkeit und Erschwinglichkeit sind wichtige Faktoren für die Nachfrage nach Backwaren. Bei der Auswahl von Lebensmitteln legen die Europäer großen Wert auf Convenience. Verbraucher entscheiden sich zunehmend für Backwaren, die wenig Kalorien haben und genauso schmecken wie ihre herkömmlichen Gegenstücke.
- Verbraucher nehmen oft an, dass inhaltsstoffarme, hochwertige und glutenfreie Sorten eine höhere Nachfrage begünstigen. Sie stellen eine zusätzliche Nachfrage nach Produkten mit vegetarischem, ethischem Anspruch und ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe dar, die auf diesem Markt immer beliebter werden.
- Die aufstrebenden Märkte Osteuropas steigern die Nachfrage nach Keksen und Brot, und die entwickelten Märkte Westeuropas sind ausgereift und gesättigt. Brot ist in den meisten Ländern Europas das Grundnahrungsmittel. Auch Bio-Brot und andere Backwaren verzeichnen eine erhöhte Nachfrage gesundheits- und wohlfühlorientierter Verbraucher.
- Nach Angaben des Ministeriums für Umwelt, Ernährung und ländliche Angelegenheiten des Vereinigten Königreichs lag der durchschnittliche Broteinkauf pro Person und Woche im Vereinigten Königreich im Jahr 2019/2020 bei 524 g. Darüber hinaus entwickelt sich die Backwarenindustrie in Europa mit der Einführung innovativer Backwaren ständig weiter, beeinflusst das Kaufverhalten der Verbraucher und unterstützt so die Marktnachfrage und das Marktwachstum.
