Marktgröße von Europa Tierbasierte Lebensmittel und Getränke Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.93 % |
| Marktkonzentration | Mittel |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für tierische Lebensmittel und Getränke in Europa
Der europäische Markt für tierische Lebensmittel und Getränke wird im Prognosezeitraum (2022–2027) voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 3,93 % wachsen
Die tierbasierte Lebensmittel- und Getränkeindustrie in Europa stand aufgrund von COVID-19 vor mehreren Herausforderungen, darunter Preisänderungen, Unterbrechungen der Lieferkette, Sicherheit und andere unvorhergesehene Auswirkungen. Seit Covid-19 wächst das Gesundheitsbewusstsein in der Bevölkerung der Region zunehmend. Darüber hinaus hat sich das Verbraucherverhalten gegenüber tierischen Lebensmitteln und Getränken in Europa stark verändert. Beispielsweise ist in den letzten Jahren die Menge an Speck, die aus Dänemark in die Europäische Union exportiert wurde, insgesamt zurückgegangen. Im Jahr 2019 waren es rund 47.000 Tonnen. Im Jahr 2021 erreichte das Exportvolumen des Landes in die Europäische Union insgesamt etwa 45.000 Tonnen, davon waren rund 43.000 Tonnen Speck für den Exporthandel in das Vereinigte Königreich bestimmt
Mittelfristig wird erwartet, dass der wachsende Bedarf an Fertiggerichten, unterstützt durch Faktoren wie einen geschäftigen Lebensstil, veränderte Verbraucherpräferenzen und eine wachsende Nachfrage nach verzehrfertigen Lebensmitteln (wie verarbeitetes Fleisch und Milchsnacks), die Nachfrage ankurbeln wird für den untersuchten Markt
Darüber hinaus haben Innovationen in der Fleischverarbeitungstechnologie zur Einführung vielfältiger Produkte auf dem Markt geführt und so für eine größere Verbraucherbasis gesorgt. Käse und Schweinefleisch sind die bevorzugten tierischen Proteinquellen in der Europäischen Union, gefolgt von Geflügel, Milch und Rind
