Größe des Marktes für ethnische Lebensmittel
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Marktgröße (2024) | USD 45.46 Milliarden |
| Marktgröße (2029) | USD 67.81 Milliarden |
| CAGR(2024 - 2029) | 8.33 % |
| Schnellstwachsender Markt | Europa |
| Größter Markt | Nordamerika |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für ethnische Lebensmittel
Die Marktgröße für ethnische Lebensmittel wird im Jahr 2024 auf 45,46 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 67,81 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 8,33 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
Nach der COVID-19-Krise haben die Verbraucher den Verzehr einer Vielzahl verzehrfertiger Lebensmittelprodukte, die aus verschiedenen ethnischen Gruppen stammen und auf der ganzen Welt beliebt sind, moderat erhöht, was die Nachfrage nach ethnischen Lebensmitteln im laufenden Jahr ankurbelte.
Mit den steigenden Einwanderungsraten aufgrund von Beschäftigungsmöglichkeiten, höherer Bildung und Tourismus ist die Nachfrage nach ethnischen Lebensmitteln gestiegen, und mittelfristig steigt der Konsum nahrhafter Lebensmittel und die Kapitalinvestitionen in die Herstellung gesunder, ethnisch basierter Lebensmittel Es wird erwartet, dass der untersuchte Markt im Prognosezeitraum an Dynamik gewinnen wird.
Ein Faktor, der die Nachfrage nach ethnischen Lebensmitteln antreibt, ist die Verfügbarkeit und Zugänglichkeit ethnischer Lebensmittel durch spezialisierte Supermarktketten für ethnische Lebensmittel. Entwicklungsländer erleben eine zunehmende Verwestlichung, die den Geschmack und die Vorlieben der Menschen verändert. Es wird immer beliebter, auswärts zu essen, und immer mehr Menschen interessieren sich dafür, interkontinentale und exotische Gerichte zu probieren. Aufgrund der wachsenden Vorliebe der Verbraucher für innovative und kreative Küchen werden Lebensmittel immer therapeutischer.
Darüber hinaus konzentrieren sich ethnische Lebensmittelhersteller auf den Convenience-Faktor, die Qualität der Lebensmittel, Küchenvarianten und Verpackungsformate der Produkte. Der Markt für ethnische Lebensmittel diversifiziert sich weiter, da die Verbraucher weiterhin mit neuen globalen Küchen experimentieren. Zu den Nischenkategorien ethnischer Lebensmittel gehören die afrikanische, indische und indonesische Küche, die in der jüngeren Vergangenheit an Bedeutung gewonnen hat.
Ethnische Lebensmittelmarkttrends
Präsenz der asiatischen Küche auf dem Markt für ethnische Lebensmittel in den USA
Das Interesse der Verbraucher an asiatischen Küchen wie der thailändischen, koreanischen, vietnamesischen und japanischen Küche nimmt weltweit zu und sie suchen nach kräftigen Aromen. Dieser Trend wird durch die wachsende Einwandererbevölkerung sowie die starke Nachfrage der einheimischen Bevölkerung vorangetrieben.
Im letzten Jahrzehnt sind mehr Einwanderer aus Asien in die USA und in europäische Länder gezogen als aus jeder anderen Region weltweit. In den Vereinigten Staaten beispielsweise machten Einwanderer aus asiatischen Ländern im Jahr 2021 47 % aller Einwanderer in das Land aus. Dies hat die Nachfrage nach ethnischen Lebensmitteln im Land angeheizt.
Darüber hinaus war die Verbreitung der koreanischen, japanischen, chinesischen und indischen Küche in der einheimischen Bevölkerung im Berichtszeitraum stark. Im Prognosezeitraum wird die globale ethnische Lebensmittelindustrie eher auf die Fusion ethnischer Mischungen setzen.
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Zunehmender Genuss ethnischer Lebensmittel im asiatisch-pazifischen Raum
Die wachsende junge Bevölkerung und der rasante Trend, häufig verschiedene zwischenstaatliche und internationale Lebensmittelküchen zu essen und damit zu experimentieren, haben viele Wachstumschancen für ethnische Lebensmitteldienstleister im asiatisch-pazifischen Raum geschaffen.
Die zunehmende Nutzung sozialer Medien unter Indern und Menschen aus anderen Entwicklungsländern hat es ihnen ermöglicht, ihre kulinarischen Erfahrungen auszutauschen, und die Verbraucher dazu gedrängt, auf der Grundlage der geteilten Bewertungen neue Lebensmitteloptionen und Verkaufsstellen auszuprobieren. Die Erkundung neuer kulinarischer Erlebnisse für globale und authentische regionale Küchen nimmt bei Verbrauchern im asiatisch-pazifischen Raum zu. Darüber hinaus sind die Hersteller bestrebt, die Nachfrage der Verbraucher nach neuen und unterschiedlichen Lebensmitteln mit mehr internationalen Favoriten, mehr Vielfalt, Gewürzen und kräftigen Geschmacksrichtungen zu befriedigen.
Der Verkauf von Spezialitäten und internationalen Lebensmitteln nimmt in Supermärkten im asiatisch-pazifischen Raum zu, da Verbraucher, insbesondere Millennials, zur ethnischen Küche neigen. Andere Faktoren wie internationale Reisen und Globalisierungsrichtlinien beeinflussen den Markt positiv.
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Überblick über die ethnische Lebensmittelindustrie
Der Markt für ethnische Lebensmittel ist hart umkämpft und umfasst zahlreiche kleine und mittlere Unternehmen. Zu den großen Unternehmen auf dem Markt gehören Ajinomoto Co. Inc., McCormick Company Inc., Associated British Foods PLC und General Mills Inc.
Durch die Entwicklung diversifizierter Produktportfolios, die beliebte Küchen wie Chinesisch, Italienisch, Indisch, Englisch, Französisch, Mexikanisch, Karibik und Afrika umfassen, vermarkten die führenden Unternehmen verschiedene Küchen an Verbraucher. Den Top-Anbietern ist es auch gelungen, ihre Produkte über mehrere Vertriebskanäle anzubieten, insbesondere über Supermärkte und Verbrauchermärkte, die im untersuchten Markt auch einige der größten Segmente in Bezug auf Vertriebskanäle aufweisen.
Marktführer für ethnische Lebensmittel
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Ajinomoto Co. Inc.
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McCormick & Company Inc.
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General Mills, Inc.
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Associated British Foods PLC
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Orkla ASA
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Nachrichten zum ethnischen Lebensmittelmarkt
- Februar 2022 Patak startete in Zusammenarbeit mit der kreativen Werbeagentur BMB seine TV-Werbung Pataks Makes Perfect. Mit dieser neuen Werbung wollte das Unternehmen seine Marktpräsenz im Einzelhandel mit ethnischen Lebensmitteln stärken.
- Februar 2022 Aryzta, das die Marke Cuisine de France betreibt, erwirbt die Bäckerei, die Ausrüstung und das entsprechende Grundstück des Mitherstellers De-Luxe Food Services von Envictus International Holdings Limited. Diese Expansion stärkte Aryztas relevante Position bei Backwaren in Malaysia.
- Januar 2022 Paulig, das in Belgien (Roeselare) über zwei Produktionsstandorte für Tortillas, Dinner-Kits und Chips verfügt und derzeit eine dritte Produktionsstätte baut, übernimmt das innovative spanische Unternehmen Liven. Mit dieser Übernahme hoffte Paulig, seine Tex-Mex- und Snacking-Aktivitäten in Europa auszubauen.
- Oktober 2021 General Mills erweitert sein Old El Paso-Sortiment durch die Einführung neuer aromatisierter Taco-Schalen in Zusammenarbeit mit der Chipsmarke Takis in den USA. Das neueste Produkt des Unternehmens ist von Takis knackigem Fuego-Geschmack inspiriert und trägt den Namen Stand'N Stuff Taco Shells mit scharfem Chili-Pfeffer und Limettengeschmack. Das Produkt war ausschließlich in Walmart-Filialen erhältlich.
Marktbericht für ethnische Lebensmittel – Inhaltsverzeichnis
1. EINFÜHRUNG
1.1 Studienannahmen und Marktdefinition
1.2 Umfang der Studie
2. FORSCHUNGSMETHODIK
3. ZUSAMMENFASSUNG
4. MARKTDYNAMIK
4.1 Marktführer
4.2 Marktbeschränkungen
4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
4.3.1 Verhandlungsmacht der Lieferanten
4.3.2 Verhandlungsmacht der Käufer
4.3.3 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
4.3.5 Wettberbsintensität
5. MARKTSEGMENTIERUNG
5.1 Vertriebsweg
5.1.1 Supermärkte/Hypermärkte
5.1.2 Convenience-Stores
5.1.3 Online-Einzelhandelskanäle
5.1.4 Andere Vertriebskanäle
5.2 Erdkunde
5.2.1 Nordamerika
5.2.1.1 Vereinigte Staaten
5.2.1.2 Kanada
5.2.1.3 Mexiko
5.2.1.4 Rest von Nordamerika
5.2.2 Europa
5.2.2.1 Großbritannien
5.2.2.2 Deutschland
5.2.2.3 Spanien
5.2.2.4 Frankreich
5.2.2.5 Italien
5.2.2.6 Russland
5.2.2.7 Rest von Europa
5.2.3 Asien-Pazifik
5.2.3.1 China
5.2.3.2 Japan
5.2.3.3 Indien
5.2.3.4 Australien
5.2.3.5 Rest der Asien-Pazifik-Region
5.2.4 Rest der Welt
5.2.4.1 Südamerika
5.2.4.2 Naher Osten und Afrika
6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
6.1 Die aktivsten Unternehmen
6.2 Von Schlüsselakteuren übernommene Strategien
6.3 Marktanteilsanalyse
6.4 Firmenprofile
6.4.1 Ajinomoto Co. Inc.
6.4.2 McCormick & Company Inc.
6.4.3 Associated British Foods PLC
6.4.4 General Mills Inc. (Old El Paso)
6.4.5 Orkla ASA
6.4.6 ARYZTA AG
6.4.7 Paulig Ltd.
6.4.8 Asli Fine Foods
6.4.9 Capital Foods (Ching's Secret)
6.4.10 Charlie Bigham
6.4.11 The Spice Tailor
6.4.12 Quality Ethnic Foods Inc.
7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS
Segmentierung der ethnischen Lebensmittelindustrie
Unter ethnischen Lebensmitteln versteht man eine Vielzahl verpackter Lebensmittel, bei denen die Öffentlichkeit erkennen kann, dass sie aus einer ausländischen Quelle stammen.
Der Markt für ethnische Lebensmittel ist nach Vertriebskanälen in Verbrauchermärkte/Supermärkte, Convenience-Stores, Online-Shops und andere Vertriebskanäle unterteilt. Geografisch ist der Markt in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum und den Rest der Welt unterteilt. Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen in Bezug auf den Wert (in Mio. USD) erstellt.
| Vertriebsweg | ||
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| Erdkunde | ||||||||||||||||
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Häufig gestellte Fragen zur ethnischen Lebensmittelmarktforschung
Wie groß ist der Markt für ethnische Lebensmittel?
Es wird erwartet, dass der Markt für ethnische Lebensmittel im Jahr 2024 ein Volumen von 45,46 Milliarden US-Dollar erreichen und bis 2029 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,33 % auf 67,81 Milliarden US-Dollar wachsen wird.
Wie groß ist der Markt für ethnische Lebensmittel derzeit?
Im Jahr 2024 wird der Markt für ethnische Lebensmittel voraussichtlich 45,46 Milliarden US-Dollar erreichen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Markt für ethnische Lebensmittel?
Ajinomoto Co. Inc., McCormick & Company Inc., General Mills, Inc., Associated British Foods PLC, Orkla ASA sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für ethnische Lebensmittel tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Markt für ethnische Lebensmittel?
Es wird geschätzt, dass Europa im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen wird.
Welche Region hat den größten Anteil am Markt für ethnische Lebensmittel?
Im Jahr 2024 hat Nordamerika den größten Marktanteil im Markt für ethnische Lebensmittel.
Welche Jahre deckt dieser Markt für ethnische Lebensmittel ab und wie groß war der Markt im Jahr 2023?
Im Jahr 2023 wurde die Größe des Marktes für ethnische Lebensmittel auf 41,96 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für ethnische Lebensmittel für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße für ethnische Lebensmittel für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Bericht der ethnischen Lebensmittelindustrie
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate ethnischer Lebensmittel im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse ethnischer Lebensmittel umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
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