Marktgrößen- und Marktanteilsanalyse für Emulgatoren – Wachstumstrends und -prognosen (2024 – 2029)

Der Emulgator-Marktbericht ist nach Quelle (biobasiert und synthetisch), Anwendung (Lebensmittel, Pharmazeutika, Körperpflege- und Kosmetikprodukte, Ölfelder, Agrochemikalien und andere Anwendungen) und Geografie (Asien-Pazifik, Nordamerika, Europa, Südamerika, Naher Osten und Afrika). Für jedes Segment wurden Marktgrößen und Prognosen auf Basis des Wertes (USD) erstellt.

Marktgröße für Emulgatoren

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Zusammenfassung des Emulgatormarktes
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Studienzeitraum 2019 - 2029
Marktgröße (2024) USD 9.59 Milliarden
Marktgröße (2029) USD 11.97 Milliarden
CAGR(2024 - 2029) > 4.00 %
Schnellstwachsender Markt Asien-Pazifik
Größter Markt Asien-Pazifik

Hauptakteure

Hauptakteure des Emulgatormarktes

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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Marktanalyse für Emulgatoren

Die Größe des Emulgatormarkts wird im Jahr 2024 auf 9,59 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 11,97 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von mehr als 4 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.

Die COVID-19-Pandemie hatte negative Auswirkungen auf den Emulgatormarkt, da Produktion und Vertrieb unterbrochen wurden. Dies war auf Faktoren wie Schwierigkeiten bei der Beschaffung von Rohstoffen, Grenzübertrittsbeschränkungen und eingeschränkten Zugang zu Arbeitskräften zurückzuführen. Der daraus resultierende Rückgang der Angebots- und Verarbeitungskapazitäten führte zu verschlechterten Absatzbedingungen und verzögerten Produktions- und Marktaktivitäten. Allerdings hat sich der Markt danach stetig erholt und wächst moderat, was auf den erhöhten Emulgatorverbrauch verschiedener Branchen nach der Pandemie zurückzuführen ist.

Der zunehmende Einsatz von Emulgatoren in Lebensmitteln und die steigende Nachfrage nach verpackten und verarbeiteten Lebensmitteln sind die Haupttreiber dieses Marktes.

Auf der anderen Seite könnten strenge staatliche Vorschriften und die Verfügbarkeit ähnlicher Ersatzstoffe wie Enzyme das Wachstum des Emulgatormarktes behindern.

Es wird erwartet, dass die zunehmende Forschung und Entwicklung von Emulgatoren als Mehrzweckwirkstoffe in Körperpflege- und Kosmetika neue Wachstumsmöglichkeiten für den Markt schaffen wird.

Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den Markt weltweit, wobei der größte Verbrauch aus Ländern wie China, Indien und Japan stammte. Als größter Verbraucher.

Markttrends für Emulgatoren

Steigende Nachfrage aus dem Lebensmittelsegment

  • Emulgatoren sind oberflächenaktive Stoffe oder Tenside, die eine Emulsion stabilisieren, indem sie ihre kinetische Stabilität erhöhen. Emulgatormoleküle haben zwei Enden ein polares oder hydrophiles (wasserlösliches) Ende und ein unpolares oder hydrophobes (wasserabweisendes) Ende.
  • Es wird erwartet, dass die zunehmende Verwendung von Emulgatoren in Lebensmitteln wie Cerealien, Fertiggerichten, Säuglings- und Kindernahrungsprodukten, Snacks, Desserts und anderen die Nachfrage nach Emulgatoren weltweit steigern wird.
  • Mit fortschreitender Technologie wenden sich Industrieunternehmen neuen Emulgatorquellen zu, um die Produktqualität zu verbessern, die Effizienz zu steigern und die Verarbeitungszeit zu verkürzen. Die Emulsionstechnologie wird in der Lebensmittelindustrie seit Jahrzehnten zur Herstellung verschiedenster Produkte wie homogenisierte Milch, Cremes, Dips, Dressings, Saucen, Desserts und Toppings eingesetzt.
  • Laut IBEF (India Brand Equity Foundation) ist die indische Lebensmittelverarbeitungsindustrie in den letzten fünf Jahren schnell gewachsen und verzeichnete ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 8,3 %. Mit einer Marktgröße von 866 Milliarden US-Dollar im Jahr 2022 wird die Lebensmittelindustrie eine Schlüsselrolle beim Emulgatorverbrauch spielen.
  • Darüber hinaus entwickeln verschiedene Unternehmen mit dem zunehmenden Konsum funktioneller Lebensmittel spezielle Zutaten, die mit Proteinen, Aminosäuren und Omega-3-Fettsäuren angereichert sind und in Produkten auf Milchbasis, Soßen, Aufstrichen, Backwaren, Frühstückszerealien usw. zum Einsatz kommen Babynahrung. Aufgrund der starken Nachfrage nach Spezialzutaten mit verbesserten Nährwerteigenschaften wird der Bedarf an Zusatzstoffen wie Emulgatoren im Prognosezeitraum steigen.
  • Nach Angaben des National Food Management Center of China Light Industry hat der Lebensmittelsektor trotz der Pandemie in der Vergangenheit im Jahr 2022 eine starke Dynamik und Widerstandsfähigkeit gezeigt und wird voraussichtlich im Jahr 2023 in diesem Tempo wachsen.
  • Laut CDIC (China Daily Information Co.) verzeichnete der chinesische Lebensmittelmarkt im Jahr 2022 ein stetiges Wachstum und wird voraussichtlich auch im Jahr 2023 das gleiche Wachstum beibehalten. Die chinesischen Lebensmittelunternehmen berichteten, dass der Umsatz im Jahr 2022 einen Höchststand von über 9,8 Billionen CNY (ca. 1,3 Billionen US-Dollar), was einer jährlichen Steigerung von 5,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.
  • Aufgrund aller oben genannten Faktoren für einen Emulgator wird erwartet, dass sein Markt im Prognosezeitraum wächst.
Emulgatormarkt Umsatz in der Lebensmittelverarbeitungsindustrie, in Milliarden US-Dollar, USA, 2018–2022

Asien-Pazifik-Region wird den Markt dominieren

  • Es wird erwartet, dass die Region Asien-Pazifik im Prognosezeitraum den Markt für Emulgatoren dominieren wird. In Ländern wie China und Indien ist aufgrund der wachsenden Bevölkerung und des steigenden verfügbaren Einkommens die Nachfrage nach Emulgatoren in der Region gestiegen.
  • Der zunehmende Einsatz von Emulgatoren, insbesondere Lecithin, in Lebensmitteln wie Schokolade und Süßwaren, die verschiedene Vorteile bei der Verarbeitung und Lagerung bieten, dürfte die Nachfrage nach Emulgatoren in der Region erhöhen.
  • Das Segment Lebensmittelprodukte wird voraussichtlich mehr als 40 % des Emulgatormarktes in der Region halten, und das Segment Körperpflege und Kosmetik wird voraussichtlich den zweitgrößten Anteil mit mehr als 25 % des Emulgatormarkts in der Region halten.
  • Der Einsatz von Emulgatoren in der Körperpflege- und Kosmetikindustrie trägt zu einer besseren Durchmischung von Wasser und Ölen bei. Kosmetikprodukte, nämlich Lotionen und Cremes, nutzen beides; Um die Homogenität dieser Produkte aufrechtzuerhalten, muss das perfekte Gleichgewicht zwischen Öl und Wasser erreicht werden, was durch den Einsatz von Emulgatoren erreicht wird.
  • In China wird der Umsatz der Kosmetikindustrie im Jahr 2023 voraussichtlich 70,65 Milliarden US-Dollar erreichen.
  • Die oben genannten Faktoren tragen zusammen mit der staatlichen Unterstützung zur steigenden Nachfrage nach Emulgatoren im Prognosezeitraum bei.
Emulgatormarkt – Wachstumsrate nach Regionen

Überblick über die Emulgatorbranche

Der Emulgatormarkt ist stark fragmentiert. Zu den Hauptakteuren (nicht in einer bestimmten Reihenfolge) zählen unter anderem BASF SE, DuPont, Kerry Inc., Akzo Nobel NV und Corbion.

Marktführer bei Emulgatoren

  1. BASF SE

  2. DuPont

  3. Kerry Inc

  4. Akzo Nobel N.V.

  5. Corbion

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

Marktkonzentration für Emulgatoren
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Marktnachrichten für Emulgatoren

September 2022 BASF SE und das US-amerikanische Technologie-Start-up RiKarbon Inc. geben eine Innovationspartnerschaft für aus Bioabfällen gewonnene Weichmacher bekannt. Damit erweitert das Partnerschaftsunternehmen sein Produktportfolio und orientiert sich in Richtung Nachhaltigkeit.

September 2022 Evonik Industries AG hat die Kapazitäten zweier Additiv-Produktgruppen für Baufarben erhöht Hydrophobierungsmittel TEGO Phobe und Polyurethan-Verdicker TEGO Viscoplus. Dies geschah aufgrund der gestiegenen Nachfrage nach Additiven für Bautenfarben in Europa.

Emulgatoren-Marktbericht – Inhaltsverzeichnis

  1. 1. EINFÜHRUNG

    1. 1.1 Studienergebnisse

      1. 1.2 Studienannahmen

        1. 1.3 Umfang der Studie

        2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

          1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

            1. 4. MARKTDYNAMIK

              1. 4.1 Treiber

                1. 4.1.1 Zunehmender Einsatz von Emulgatoren in Lebensmitteln

                  1. 4.1.2 Zunehmender technologischer Fortschritt

                    1. 4.1.3 Wachsende Nachfrage nach verpackten und verarbeiteten Lebensmitteln

                    2. 4.2 Einschränkungen

                      1. 4.2.1 Strenge staatliche Vorschriften

                        1. 4.2.2 Verfügbarkeit enger Ersatzspieler

                        2. 4.3 Analyse der Branchenwertschöpfungskette

                          1. 4.4 Porters Fünf-Kräfte-Analyse

                            1. 4.4.1 Verhandlungsmacht der Lieferanten

                              1. 4.4.2 Verhandlungsmacht der Käufer

                                1. 4.4.3 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer

                                  1. 4.4.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte und -dienstleistungen

                                    1. 4.4.5 Grad des Wettbewerbs

                                  2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG (Marktgröße im Wert)

                                    1. 5.1 Quelle

                                      1. 5.1.1 Biobasiert

                                        1. 5.1.2 Synthetik

                                        2. 5.2 Anwendung

                                          1. 5.2.1 Lebensmittel

                                            1. 5.2.2 Arzneimittel

                                              1. 5.2.3 Körperpflege- und Kosmetikprodukte

                                                1. 5.2.4 Agrochemikalien

                                                  1. 5.2.5 Ölfelder

                                                    1. 5.2.6 Andere Anwendungen (allgemeine industrielle Anwendungen)

                                                    2. 5.3 Erdkunde

                                                      1. 5.3.1 Asien-Pazifik

                                                        1. 5.3.1.1 China

                                                          1. 5.3.1.2 Indien

                                                            1. 5.3.1.3 Japan

                                                              1. 5.3.1.4 Südkorea

                                                                1. 5.3.1.5 Rest des asiatisch-pazifischen Raums

                                                                2. 5.3.2 Nordamerika

                                                                  1. 5.3.2.1 Vereinigte Staaten

                                                                    1. 5.3.2.2 Kanada

                                                                      1. 5.3.2.3 Mexiko

                                                                      2. 5.3.3 Europa

                                                                        1. 5.3.3.1 Deutschland

                                                                          1. 5.3.3.2 Großbritannien

                                                                            1. 5.3.3.3 Italien

                                                                              1. 5.3.3.4 Frankreich

                                                                                1. 5.3.3.5 Rest von Europa

                                                                                2. 5.3.4 Südamerika

                                                                                  1. 5.3.4.1 Brasilien

                                                                                    1. 5.3.4.2 Argentinien

                                                                                      1. 5.3.4.3 Rest von Südamerika

                                                                                      2. 5.3.5 Naher Osten und Afrika

                                                                                        1. 5.3.5.1 Saudi-Arabien

                                                                                          1. 5.3.5.2 Südafrika

                                                                                            1. 5.3.5.3 Rest des Nahen Ostens und Afrikas

                                                                                        2. 6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

                                                                                          1. 6.1 Fusionen und Übernahmen, Joint Ventures, Kooperationen und Vereinbarungen

                                                                                            1. 6.2 Marktanteil (%) **/Ranking-Analyse

                                                                                              1. 6.3 Von führenden Spielern übernommene Strategien

                                                                                                1. 6.4 Firmenprofile

                                                                                                  1. 6.4.1 ADM

                                                                                                    1. 6.4.2 Akzo Nobel N.V.

                                                                                                      1. 6.4.3 BASF SE

                                                                                                        1. 6.4.4 Cargill, Incorporated

                                                                                                          1. 6.4.5 CLARIANT

                                                                                                            1. 6.4.6 Corbion

                                                                                                              1. 6.4.7 DSM

                                                                                                                1. 6.4.8 DuPont

                                                                                                                  1. 6.4.9 Evonik Industries AG

                                                                                                                    1. 6.4.10 Kerry Group plc.

                                                                                                                      1. 6.4.11 Lonza

                                                                                                                        1. 6.4.12 Palsgaard

                                                                                                                          1. 6.4.13 Puratos

                                                                                                                            1. 6.4.14 Solvay

                                                                                                                              1. 6.4.15 Spartan Chemical Company, Inc.

                                                                                                                                1. 6.4.16 Stepan Company

                                                                                                                                  1. 6.4.17 The Lubrizol Corporation

                                                                                                                                2. 7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                                                                                  1. 7.1 Forschung und Entwicklung im Bereich Mehrzweckwirkstoffe und Körperpflege

                                                                                                                                    1. 7.2 Steigende Nachfrage nach pflanzlichen Emulgatoren

                                                                                                                                    **Je nach Verfügbarkeit
                                                                                                                                    bookmark Sie können Teile dieses Berichts kaufen. Überprüfen Sie die Preise für bestimmte Abschnitte
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                                                                                                                                    Segmentierung der Emulgatorindustrie

                                                                                                                                    Emulgatoren sind Stoffe mit einem hydrophilen und einem hydrophoben Ende, die als Grenzfläche zwischen nicht mischbaren Flüssigkeiten fungieren. Sie tragen zur Bildung einer stabilen, homogenen und glatten Emulsion bei, indem sie die Oberflächenspannung zwischen den flüssigen Komponenten verringern. Emulgatoren werden in großem Umfang als Zusatzstoffe in einer Reihe kulinarischer Verfahren eingesetzt, die von der Fleischverarbeitung bis zur Bäckerei reichen. Sie können auch zum Mischen heterogener Elemente in der Körperpflege-, Pharma- sowie Öl- und Gasindustrie verwendet werden. Derzeit sind verschiedene Arten natürlicher, synthetischer oder halbsynthetischer Emulgatoren auf dem Markt erhältlich.

                                                                                                                                    Der Emulgatormarkt ist nach Quelle, Anwendung und Geografie segmentiert. Nach Herkunft ist der Markt in biobasierte und synthetische Produkte unterteilt. Je nach Anwendung ist der Markt in Lebensmittelprodukte, Pharmazeutika, Körperpflege- und Kosmetikprodukte, Agrochemikalien, Ölfelder und andere Anwendungen (allgemeine industrielle Anwendungen) unterteilt. Der Bericht behandelt auch die Marktgröße und Prognosen für den Emulgatormarkt für 15 große Länder in der Großregion.

                                                                                                                                    Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen auf Basis des Wertes (USD) erstellt.

                                                                                                                                    Quelle
                                                                                                                                    Biobasiert
                                                                                                                                    Synthetik
                                                                                                                                    Anwendung
                                                                                                                                    Lebensmittel
                                                                                                                                    Arzneimittel
                                                                                                                                    Körperpflege- und Kosmetikprodukte
                                                                                                                                    Agrochemikalien
                                                                                                                                    Ölfelder
                                                                                                                                    Andere Anwendungen (allgemeine industrielle Anwendungen)
                                                                                                                                    Erdkunde
                                                                                                                                    Asien-Pazifik
                                                                                                                                    China
                                                                                                                                    Indien
                                                                                                                                    Japan
                                                                                                                                    Südkorea
                                                                                                                                    Rest des asiatisch-pazifischen Raums
                                                                                                                                    Nordamerika
                                                                                                                                    Vereinigte Staaten
                                                                                                                                    Kanada
                                                                                                                                    Mexiko
                                                                                                                                    Europa
                                                                                                                                    Deutschland
                                                                                                                                    Großbritannien
                                                                                                                                    Italien
                                                                                                                                    Frankreich
                                                                                                                                    Rest von Europa
                                                                                                                                    Südamerika
                                                                                                                                    Brasilien
                                                                                                                                    Argentinien
                                                                                                                                    Rest von Südamerika
                                                                                                                                    Naher Osten und Afrika
                                                                                                                                    Saudi-Arabien
                                                                                                                                    Südafrika
                                                                                                                                    Rest des Nahen Ostens und Afrikas

                                                                                                                                    Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Emulgatoren

                                                                                                                                    Es wird erwartet, dass die Größe des Emulgatormarkts im Jahr 2024 9,59 Milliarden US-Dollar erreichen und mit einer jährlichen Wachstumsrate von mehr als 4 % auf 11,97 Milliarden US-Dollar bis 2029 wachsen wird.

                                                                                                                                    Im Jahr 2024 wird die Größe des Emulgatormarkts voraussichtlich 9,59 Milliarden US-Dollar erreichen.

                                                                                                                                    BASF SE, DuPont, Kerry Inc, Akzo Nobel N.V., Corbion sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Emulgatormarkt tätig sind.

                                                                                                                                    Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.

                                                                                                                                    Im Jahr 2024 hat der asiatisch-pazifische Raum den größten Marktanteil am Emulgatormarkt.

                                                                                                                                    Im Jahr 2023 wurde die Größe des Emulgatormarktes auf 9,22 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Emulgatormarkts für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße des Emulgatormarkts für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.

                                                                                                                                    Branchenbericht Emulgatoren

                                                                                                                                    Statistiken zum Marktanteil, der Größe und der Umsatzwachstumsrate von Emulgatoren im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Emulgatoranalyse umfasst eine Marktprognose für die Jahre 2024 bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.

                                                                                                                                    close-icon
                                                                                                                                    80% unserer Kunden suchen maßgeschneiderte Berichte. Wie möchten Sie, dass wir Ihren anpassen?

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