Markt-Trends von Ägypten-Mischfutter Industrie
Wachsende regulierte Geflügelindustrie in Ägypten
Geflügel ist eine der wichtigsten Agrarindustrien in Ägypten. Es trägt 10 % zur landwirtschaftlichen Wertschöpfung bei, wobei das Land über 1 Million Tonnen Geflügelfleisch produziert. Studien zufolge liegt der Pro-Kopf-Verbrauch an Geflügel bei etwa 15 kg pro Jahr. Der Sektor ist sehr heterogen und umfasst große integrierte, spezialisierte Produzenten und mindestens 11 Millionen Haushalte, die Hühner und anderes Geflügel halten. Interessengruppen haben in Ägypten zwei Hauptsysteme für die Geflügelproduktion identifiziert Intensiv/kommerziell und Extensiv/Haushalt
Laut dem von FAO und USAID veröffentlichten Spotlight-Bericht über das Tierproduktionssystem gibt es etwa 30.000 registrierte Intensivgeflügelfarmen und ebenso viele nicht registrierte Farmen. Der Großteil, fast 80 %, liegt in Unterägypten. Die intensive Geflügelhaltung ist von zentraler Bedeutung für die Versorgung der ägyptischen Bevölkerung mit preisgünstigem tierischem Eiweiß. Es ist jedoch in hohem Maße vom Import von Futtermitteln, vor allem Mais und Sojabohnen, sowie anderen Betriebsmitteln und Ausrüstungen abhängig, was zu einer starken Volatilität der Verbraucherpreise führt
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Erhöhter Rindfleischkonsum
Der ägyptische Rindfleischkonsum wird durch die Verfügbarkeit von Rindfleisch zu erschwinglichen Preisen bestimmt. Dem USDA-Bericht zufolge gehören die meisten ägyptischen Verbraucher zur Gruppe mit niedrigerem Einkommen. Die fleischzentrierte Esskultur Ägyptens bleibt unverändert und jede Variation in der Verzehrrate ist auf die Erschwinglichkeit von Rindfleisch zurückzuführen. Der Rindfleischkonsum ist eher an die Kosten als an die empfohlene tägliche Proteinzufuhr gebunden
Das ägyptische Militär und das Ministerium für Versorgung und Binnenhandel (MOSIT) erweitern ihre Vertriebskanäle für Rindfleisch und erhöhen so die Verfügbarkeit von Rindfleisch zu erschwinglichen Preisen. Ägypter konsumieren rotes Fleisch von lokal produziertem frischem Rindfleisch, importiertem schlachtfertigem Rind, importiertem gefrorenem Büffelfleisch aus Indien und gefrorenem Rindfleisch hauptsächlich aus Brasilien. Wohlhabendere Verbraucher betrachten gefrorenes importiertes Rindfleisch als minderwertiges Produkt. Ihre Meinung basiert auf der Tatsache, dass es sich bei dem Großteil des gefrorenen importierten Rindfleischs um minderwertige Teilstücke handelt, die in staatlichen Verkaufsstellen zu ermäßigten Preisen verkauft werden. Daher wird erwartet, dass das zunehmende Ausmaß der Urbanisierung aufgrund der veränderten Verbraucherpräferenzen bei Rindfleischprodukten und das wachsende Bewusstsein für das Nährstoffmanagement die Nachfrage auf dem Mischfuttermarkt in den kommenden Jahren ankurbeln werden
