Markt-Trends von Ägypten-Reis Industrie
Steigende Reisnachfrage aufgrund steigender Bevölkerungszahl
- Ägypten ist das größte Land im Nahen Osten und in Afrika und steht in der größten Volkswirtschaft der Welt an 33. Stelle. Der Zustrom von Auswanderern in dieses Land hat der Wirtschaft geholfen und die Bevölkerung erhöht. Nach Angaben der Weltbank beträgt die Gesamtbevölkerung Ägyptens im Jahr 2021 104,3 Millionen. Die Bevölkerung Ägyptens beträgt etwa 1,31 % der Weltbevölkerung. Ägypten belegt in der Liste der Länder (und Abhängigkeiten) nach Bevölkerungszahl den 14. Platz.
- Es wird erwartet, dass sich die Bevölkerung des Landes in den nächsten 20 Jahren nahezu verdoppeln wird. So ist die Nachfrage nach Reis als Grundnahrungsmittel in der Bevölkerung aufgrund der steigenden Nachfrage der Verbraucher aus der Mittelschicht gestiegen. Reis ist aufgrund seiner einfachen Rezeptzubereitung und seines guten Geschmacks zu einem wichtigen Bestandteil der Ernährung der Ägypter geworden. Auch die lange Haltbarkeit von Reis bei Lagerung unter geeigneten klimatischen Bedingungen hat regionale Verbraucher angezogen.
- Darüber hinaus tendiert ein Großteil der Bevölkerung in der Region zum Verzehr glutenfreier Lebensmittel. Dies hat die Nachfrage nach Reis hierzulande weiter in die Höhe getrieben. In Ägypten leidet der Großteil der Bevölkerung an Zöliakie, die hauptsächlich durch den Verzehr von Gluten verursacht wird. Das Bewusstsein der Menschen für die Krankheit wächst, was zu einer höheren Nachfrage nach glutenfreien Lebensmitteln führt.
- Darüber hinaus ist Reis eine der Hauptgetreidepflanzen in Ägypten, auf die die meisten Ägypter für ihre Ernährung angewiesen sind. Darüber hinaus ist es auch die erfolgreichste Nahrungspflanze in Ägypten, wo Reis als Ersatz für den Laib Brot gilt und auf den Tischen der Ägypter, sowohl der Armen als auch der Reichen, nachrang.
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Erweiterung der Produktionskapazitäten
- Reis ist eine der wichtigsten landwirtschaftlichen Nutzpflanzen in Ägypten. Reis wird in vielen Küchen in Restaurants und auch zu Hause verwendet. Koshari beispielsweise, das Nationalgericht des Landes und weithin beliebtes Streetfood, verwendet Reis als Hauptzutat. Zu den weiteren Reisgerichten, die die Ägypter zubereiten, gehört der Ruzz mu'ammar bi-I-tuyur oder gebackener Reis mit Milch und Taube, der regelmäßig in Restaurants in Großstädten wie Alexandria serviert wird.
- Mit der Einführung des gezielten Reisanbaus durch mehrere Studien ist die inländische Produktion im Untersuchungszeitraum gestiegen. Die hohe Sonneneinstrahlung, die langen Tage und die kühlen Nächte zwischen Mai und September begünstigen einen hohen Reisertrag. So wird ägyptischer Reis von Anfang Mai bis Ende Juni angebaut und die Erntezeit beginnt von Mitte August bis Mitte Oktober des Jahres. Japonica, Sakha 101, 102, 104 und Giza 177, 178 sind die wichtigsten im Land angebauten Sorten.
- Ägyptische Bauern erwirtschaften mit Hilfe ägyptischer Forscher einen der höchsten Reiserträge der Welt. Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) betrug die Reisproduktion im Jahr 2018 3.123.708 Tonnen, was einem Anstieg von 56,7 % entspricht und im Jahr 2020 4.893.507 Tonnen erreichte.
- Darüber hinaus hat die wachsende Beliebtheit von landwirtschaftlichen Geräten wie Motorhacken, Sämaschinen, Unkrautjätern, Mähern, ASI-Dreschmaschinen und anderen Nacherntemaschinen den Ertrag verbessert, indem Nachernte- und Anbauverluste reduziert wurden. Darüber hinaus wird der Reismarkt durch die erhöhten Investitionen der ägyptischen Regierung in der Region in FE-Aktivitäten in Zusammenarbeit mit verschiedenen Interessengruppen in Richtung Wachstum und Entwicklung gelenkt.
