Markt-Trends von Ägyptische Säuerungsmittel Industrie
Wachsender Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln
Das Wachstum des ägyptischen Lebensmittelverarbeitungs- und -herstellungssektors hängt mit der Preissensibilität des Marktes zusammen. Das Wachstum wurde durch eine Verlagerung hin zu einer gesteigerten Produktion für den Inlandsverbrauch und den Export vorangetrieben. Ägyptische Lebensmittelverarbeiter und -hersteller nutzen die zentrale Lage Ägyptens in der Region Naher Osten und Nordafrika (MENA), um ihre Exporte in nahegelegene regionale Märkte zu steigern. Verarbeitete und hergestellte Lebensmittel aus Ägypten sind in fast allen arabischen und afrikanischen Exportzielen vom Einfuhrzoll befreit. Darüber hinaus hat das veränderte Verbraucherverhalten auch die Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln im Land erhöht. Das Land verzeichnete in den letzten Jahren auf dem Markt für verarbeitete Lebensmittel eine bemerkenswerte jährliche Wachstumsrate von 18,03 %. Das offensichtliche Wachstum der verarbeiteten Lebensmittelindustrie in Ägypten wird das Wachstum von Lebensmittelzutaten einschließlich Säuerungsmitteln vorantreiben
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Zitronensäure hält einen bedeutenden Marktanteil
Es wird ein Wachstum des Zitronensäuremarktes erwartet, da sich die Präferenz der Verbraucher gegenüber alkoholischen Getränken hin zu Bio-Getränken und Naturgetränken verlagert. Darüber hinaus wird erwartet, dass die Fähigkeit organischer Säuren, Lebensmittelzusatzstoffen und Powergetränken antioxidative und antibakterielle Wirkungen zu verleihen, den Zitronensäuremarkt der Region in den kommenden Jahren ankurbeln wird. Die steigende Nachfrage der Lebensmittelhersteller nach der Herstellung aromatischer Lebensmittel mit natürlichen Konservierungsmitteln treibt die Nachfrage nach Zitronensäure im Land weiter an, da sie sich perfekt für den Einsatz im Kunsthandwerk, bei der Herstellung von Süßigkeiten, zur pH-Wert-Einstellung usw. eignet
