Markt-Trends von Eiprotein Industrie
Wachsende Bedeutung von Eiprotein in der Sporternährungsindustrie
- Veränderte Ernährungsgewohnheiten haben den Eiproteinkonsum weltweit erhöht. Mit dem Verzehr von Eiprotein sind viele gesundheitliche Vorteile verbunden, darunter Gewichtskontrolle und Muskelaufbau. Darüber hinaus erhöhen das steigende Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheitsthemen und die zunehmende Akzeptanz von Fitnessaktivitäten die Nachfrage nach Sporternährungsprodukten und treiben so den Eiproteinmarkt weiter an. Eiprotein findet in der Sporternährungs- und Nahrungsergänzungsmittelindustrie breite Anwendung. Hersteller von Sporternährung integrieren Eiprotein in Proteinpräparate für Fitnessstudios, um den Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden.
- Darüber hinaus stimulieren der veränderte Lebensstil der Verbraucher und das steigende verfügbare Einkommen in Entwicklungsländern das Wachstum von Lebensmittelprodukten auf Eiproteinbasis, was voraussichtlich das Wachstum des Eiproteinmarktes vorantreiben wird. Der zunehmende Einsatz von Proteinzutaten in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie und die erhöhte Nachfrage nach mit Eiproteinen angereicherten Lebensmitteln wie Ovalbumin und Ovomucin treiben den Eiproteinmarkt an.
- Tatsächlich wird in neuen Forschungsstudien erwähnt, dass Eiprotein Probleme der Unterernährung in Entwicklungsländern bekämpfen kann. Dies liegt daran, dass Eier in diesen Ländern nicht weit verbreitet sind und Eiprotein sich als kostengünstige und praktische Alternative dazu erweisen kann, wodurch das Marktwachstum im Prognosezeitraum vorangetrieben wird.
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Nordamerika dominiert den Markt
Die nordamerikanische Region dominierte den globalen Eiproteinmarkt. Es wird erwartet, dass der wachsende Fokus der Verbraucher auf einen gesunden und aktiven Lebensstil, eine gesunde Ernährung und regelmäßige Bewegung das Wachstum ankurbeln wird. Es wird erwartet, dass Nordamerika im Prognosezeitraum das schnellste Wachstum verzeichnen wird. Es wird erwartet, dass Faktoren wie Urbanisierung, westlicher Einfluss auf die Ernährung, wachsender Fokus auf einen aktiven Lebensstil und eine wachsende Mittelschichtbevölkerung mit steigenden verfügbaren Einkommen in den Vereinigten Staaten und Kanada die Nachfrage ankurbeln werden. Darüber hinaus haben die Fitness- und Gesundheitsbedenken bei der Mehrheit der Bevölkerung, insbesondere bei jungen Erwachsenen, immens zugenommen. Nach Angaben des USDHHS (United States Department of Health and Human Services) gehören Ei und Eiprotein zu den empfohlenen Lebensmitteln für einen gesunden Lebensstil in den Vereinigten Staaten. Darüber hinaus nimmt der Trend zur Proteinanreicherung in Lebensmitteln in der Region zu den aktiven Lebensstil der Verbraucher. Dies wiederum erhöht die Nachfrage nach Eiweißpulverzutaten durch Hersteller von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln, da Eiweiß neben anderen Nährstoffen bekanntermaßen reich an Proteinen ist. Gleichzeitig steigt die Nachfrage nach Eiprotein in der Bäckereiindustrie bei der Herstellung von Kuchen, Gebäck, Blätterteig und anderen Produkten treibt die Nachfrage danach in der nordamerikanischen Region voran
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