| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 4.50 % |
Marktanalyse für Trockenbohnen
Der Markt für Trockenbohnen wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,5 % verzeichnen.
- Der Markt für Trockenbohnen verzeichnet ein deutliches Wachstum und dieser Trend dürfte sich im Prognosezeitraum fortsetzen. Bohnen sind der gebräuchlichste Name für die große Samensorte der Familie der Fabaceae. Trockene essbare Bohnen gibt es in verschiedenen Marktklassen, darunter Kidneybohnen, weiße Bohnen, Pintobohnen und schwarze Bohnen.
- Es wird erwartet, dass die zunehmende Verwendung verschiedener getrockneter Bohnen, wie z. B. schwarzer Bohnen und Spaltbohnen, in der Zubereitung von verarbeiteten Lebensmitteln, wie z. B. herzhaften Snacks und Babynahrung, die Nachfrage nach trockenen Bohnen ankurbeln wird. Die steigende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln (verzehrfertig und kochfertig) und die steigende Nachfrage nach veganen Proteinquellen in entwickelten Regionen werden wahrscheinlich die Nachfrage nach trockenen Bohnen ankurbeln.
- Die Trockenbohne ist in vielen Ländern, insbesondere in Ländern mit hohem Konsum, eine wichtige landwirtschaftliche Nutzpflanze. Brasilien, Indien, China, Myanmar und Mexiko sind die größten Produktionsländer. Laut FAO ist Indien der führende Produzent von Trockenbohnen in Asien; Im Jahr 2020 wurden rund 5.400 Tonnen produziert.
- Darüber hinaus wird erwartet, dass die zunehmende Prävalenz von Zöliakie unter Amerikanern die Nachfrage nach glutenfreien Nahrungsmitteln wie Trockenbohnenprodukten steigern wird. Nach Angaben des University of Chicago Medicine (Celiac Disease Center) sind beispielsweise 1 % der gesunden Amerikaner von Zöliakie betroffen. Das bedeutet, dass mindestens 3 Millionen Menschen in den Vereinigten Staaten an Zöliakie leiden. Dies ist einer der Hauptgründe für die reichliche Produktion von getrockneten Bohnen in der Region. Allerdings wird die Produktion von Trockenbohnen erheblich von mehreren Faktoren beeinflusst, wie zum Beispiel Umweltgefahren, Biostress und der Regierungspolitik des Landes.
Markttrends für Trockenbohnen
Zunehmende Neigung zur veganen Ernährung
Die Ernährungsgewohnheiten verändern sich rasant. In den letzten Jahren ist die Zahl der Menschen, die sich tierfrei ernähren, deutlich gestiegen, was einer der Haupttreiber für die Trockenbohnenindustrie ist. Getrocknete Bohnen haben einen hohen Gehalt an Ballaststoffen und Proteinen und sind daher ideal für Menschen mit Diabetes und diejenigen, die ihren Fleischkonsum reduzieren möchten.
Im Laufe der Jahre gab es in Europa und den Vereinigten Staaten einen zunehmenden Trend zum Veganismus, der sich auf der ganzen Welt ausbreitet. Laut der neuesten Datenbank der Vereinten Nationen gibt es im Jahr 2022 weltweit etwa 80 Millionen Menschen, die sich vegan ernähren. Die Zahl nimmt zu, was die Nachfrage nach Pflanzen wie Trockenbohnen auf dem Markt ankurbelt, da sie reich an einer Reihe wichtiger Mikronährstoffe sind, darunter Kalium, Magnesium, Folsäure, Eisen und Zink, und wichtige Proteinquellen für Veganer sind Diäten.
Darüber hinaus konzentrieren sich die Menschen auf eine pflanzliche Ernährung, was der Grund für den höheren Verzehr von Trockenbohnen ist. Die negativen Auswirkungen von tierischem Eiweiß, das mit einem hohen Cholesterin-, Fett- und Kalorienspiegel einhergeht, das Risiko für Herzerkrankungen, hohen Blutzuckerspiegel und Fettleibigkeit erhöht, ist ein wichtiger Faktor für Menschen, auf vegane Proteinquellen umzusteigen. Daher ist die zunehmende Akzeptanz pflanzlicher Proteine aufgrund des Bewusstseins der Verbraucher auf dem potenziellen Markt für die Vorteile, die ein pflanzliches Protein bietet, einer der Hauptfaktoren, die die Nachfrage nach trockenen Bohnen weltweit ankurbeln.
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Der asiatisch-pazifische Raum dominiert den Markt in Bezug auf die Produktion
Der asiatisch-pazifische Raum dürfte einen erheblichen Anteil am Weltmarkt für getrocknete Bohnen haben. Es wird erwartet, dass die Anbaufläche für den Bohnenanbau ein günstiger Faktor für das Marktwachstum in der Region sein wird. Myanmar ist einer der größten Produzenten und Exporteure von Trockenbohnen im asiatisch-pazifischen Raum. Indien ist nach Myanmar einer der größten Produzenten von Trockenbohnen weltweit. Das Land hat seine Produktion in den letzten 4 Jahren enorm ausgeweitet. Laut FAO-Statistik belief sich die inländische Produktion von Trockenbohnen in Indien im Jahr 2019 auf rund 5.310.000 Tonnen und stieg im Jahr 2020 auf 5.460.000 Tonnen. Zu den anderen Produzenten zählen Myanmar mit 3.053.000 Tonnen und China mit 1.281,9.000 Tonnen des Produktionsvolumens im Jahr 2020. Trockenbohnen werden hauptsächlich in den indischen Bundesstaaten angebaut, darunter Gujarat, Jharkhand, Tamil Nadu, Karnataka, Uttar Pradesh, Andhra Pradesh, Westbengalen, Bihar, Madhya Pradesh und Chhattisgarh. Es wird erwartet, dass die Produktion im Prognosezeitraum aufgrund der steigenden Inlandsnachfrage weiter steigen wird.
Darüber hinaus ist einer der Hauptfaktoren für die höchste Bohnenproduktion in Asien die Notwendigkeit, Land zu nutzen, anstatt es nach dem Reisanbau brachliegen zu lassen. Bohnen können zu Beginn der Wintersaison gepflanzt werden und gedeihen mit der verbleibenden Feuchtigkeit der Regenzeit, da sie bei fehlendem Regen keine zusätzlichen künstlichen Bewässerungsanlagen benötigen, was den Anbau ohne zusätzliche Zuweisung von Wasser kostengünstig macht Ressourcen, die für den Anbau benötigt werden. Das Wachstum der Region wird daher in erster Linie durch das Vorhandensein von Agrarflächen vorangetrieben, die für den Anbau von Trockenbohnen in den wichtigsten Ländern Asiens geeignet sind, was das Marktwachstum im Prognosezeitraum vorantreiben wird.
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Marktnachrichten für trockene Bohnen
Oktober 2022: Der United States Dry Bean Council (USDBC) beauftragte LOTUS, ein in Großbritannien ansässiges PR-Unternehmen, mit der Durchführung einer eingehenden Bewertung der Chancen und Herausforderungen auf dem britischen Markt für US-amerikanische Trockenbohnen.
August 2022: Die Regierung von Madhya Pradesh (Indien) hat ein Programm zur Förderung der Anbaudiversifizierung gestartet, dessen Schwerpunkt auf der natürlichen Landwirtschaft und dem Ersatz von Weizen- und Reispflanzen durch andere, für das lokale Klima geeignete und marktorientierte Nutzpflanzen liegt.
Mai 2022: Die CGIAR Plant Health Initiative startet am Internationalen Tag der Pflanzengesundheit. Die Plant Health Initiative zielt auf ein breites Spektrum von Schädlingen und Krankheiten ab, die Nutzpflanzen, einschließlich Trockenbohnen, befallen.
Branchensegmentierung für Trockenbohnen
Trockenbohnen sind eine Mischung aus Hülsenfrüchten. Für die Zwecke des Berichts gelten alle Arten unter dem HS-Code 0713 als Trockenbohnen, einschließlich Kichererbsen, Straucherbsen, Kidneybohnen, Bambarabohnen, Augenbohnen und Saubohnen. Der Markt für Trockenbohnen ist nach Geografie segmentiert (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie Naher Osten und Afrika). Der Bericht umfasst eine Produktionsanalyse (Volumen), eine Verbrauchsanalyse (Wert und Volumen), eine Exportanalyse (Wert und Volumen), eine Importanalyse (Wert und Volumen) und eine Preistrendanalyse. Der Bericht bietet die Marktgröße und Prognosen in Bezug auf das Volumen in Tonnen und den Wert in Tausend US-Dollar für alle oben genannten Segmente.
| Erdkunde | Nordamerika | Vereinigte Staaten | |
| Mexiko | |||
| Europa | Russland | ||
| Truthahn | |||
| Italien | |||
| Asien-Pazifik | Myanmar | ||
| Indien | |||
| China | |||
| Australien | |||
| Südamerika | Argentinien | ||
| Brasilien | |||
| Naher Osten und Afrika | Vereinigte Republik Tansania | ||
| Uganda | |||
| Kenia | |||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Trockenbohnen
Wie groß ist der Markt für Trockenbohnen derzeit?
Der Markt für Trockenbohnen wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,5 % verzeichnen.
Welche Jahre deckt dieser Markt für Trockenbohnen ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für Trockenbohnen für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße für Trockenbohnen für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht über trockene Bohnen
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Trockenbohnen im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Trockenbohnen umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
