Markt-Trends von Trinkbarer Joghurt Industrie
Steigende Nachfrage nach probiotischen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln
Die probiotischen Lebensmittel werden hauptsächlich durch die starke Nachfrage der Verbraucher nach gesundheitsbasierten Produkten angetrieben, da Probiotika Teil funktioneller Lebensmittel und Getränke sind und dafür bekannt sind, die Darmfunktion zu verbessern, zusammen mit anderen Vorteilen, einschließlich der Stärkung der Immunität usw. Daher ist Joghurt eines der am häufigsten konsumierten probiotischen Lebensmittelprodukte, und sein Markt verzeichnet einen deutlich steigenden Trend. Mit der zunehmenden Verbreitung des Internets verzeichnete außerdem der Online-Markt für den Kauf von Lebensmitteln, einschließlich probiotischer Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel, in den letzten drei bis vier Jahren weltweit ein rasantes Wachstum. Diese Kategorie hat einige vertikale Spezialisten wie Amazon, Walmart, Carrefour usw. angezogen, die auf das zunehmende Wachstum des E-Retails setzen und um einen bedeutenden Anteil im Online-Joghurt-Bereich wetteifern.
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Die Region Asien-Pazifik soll den globalen Markt für trinkbaren Joghurt vorantreiben
Der asiatisch-pazifische Raum ist der dominierende Markt für Trinkjoghurt, angetrieben durch das Verbraucherbewusstsein für probiotische Produkte und ein unterstütztes regulatorisches Umfeld. Weltweit hat die Region einen Marktanteil von 40 %. Der Verkauf von trinkbarem Joghurt begann in Japan mit der Einführung von Yakult im Jahr 1935. Die unterstützte FOSHU-Verordnung (Foods for Specified Health Uses) in Japan hat den Markt vorangetrieben. China und Indien sind die am schnellsten wachsenden Märkte in Asien, angetrieben durch veränderte Lebensstile, steigende Einkommen der jungen Bevölkerung und wachsende Gesundheitsbedenken der Verbraucher. Das Vertrauen ausländischer Marken ist deutlich gestiegen, was Unternehmen dazu ermutigt hat, neue Geschmacksrichtungen auf den Markt zu bringen
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