Markt-Trends von Milchsnack Industrie
Steigende Nachfrage nach nährstoffreichen und gesunden Snacks für unterwegs
Weltweit suchen Verbraucher zunehmend nach Snacks, die gesundheitliche Vorteile bieten, gut schmecken und ein gesundes Snackerlebnis bieten. Gesunde Milchsnacks wurden hergestellt, weil den Menschen mehr Wert auf ihre Gesundheit gelegt wird und sie eher bereit sind, Neues auszuprobieren. Die Nachfrage nach Milchsnackprodukten steigt, weil die Menschen gesundheitsbewusster werden, Gesundheitsprobleme aufgrund einer sitzenden Lebensweise auftreten und die Menschen von Nahrungsergänzungsmitteln zu angereicherten Milchprodukten wechseln. Dieser sich ändernde Trend hat die Hersteller dazu veranlasst, auf dem untersuchten Markt Varianten wie fettarme, kalziumreiche und laktosefreie Varianten zu entwickeln. Darüber hinaus steigt die Nachfrage nach Milchsnacks immer schneller und sie erfreuen sich insbesondere bei Arbeitern, Teenagern und Junggesellen großer Beliebtheit. Viele beliebte Snacks wie Chips, Süßigkeiten und Snackmischungen sind reich an Kalorien, Fett und überschüssigem Zucker. Gesunde Alternativen wie Milchsnacks sind leicht für unterwegs zu greifen und stecken voller Vitamine, Mineralien und Energie, die der Körper braucht. Dies trägt zum Wachstum des Marktes bei. Beispielsweise begann Food Union im Mai 2021 mit dem Verkauf von Bifido-Joghurt und Eiscreme, die auf Quark-Snacks basierten. Das Unternehmen sagt, dass die Antioxidantien in diesen Produkten sie zu einer guten Wahl für Snacks machen, weil sie gesund sind
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Europa dominiert das Marktwachstum
Europa dominiert den weltweiten Markt für Milchsnacks. Die größten Märkte in dieser Region sind Deutschland, Frankreich und das Vereinigte Königreich. Im Vereinigten Königreich versuchen Verbraucher, einen gesunden Lebensstil zu erreichen. Verbraucher konzentrieren sich auch stärker darauf, Entscheidungen hinsichtlich ihrer formellen Gesundheitsoptionen zu treffen, die zur Verbesserung ihrer Gesundheit und ihres Wohlbefindens beitragen. Dieser Trend erhöht die Nachfrage nach Milchsnacks, da diese über Probiotika und verschiedene andere gesundheitsfördernde Eigenschaften verfügen. Aufgrund des geringen Zuckergehalts dieser Produkte wird ein hohes Wachstum für kalorienarmen Frozen Yoghurt, Eiscreme und andere Milchsnacks prognostiziert. Der Wunsch der Verbraucher nach Produkten, die reich an Proteinen oder Ballaststoffen sind, keinen oder nur wenig Zucker enthalten und nur minimal verarbeitet sind, dürfte die Nachfrage nach Milchsnacks auf dem europäischen Markt ankurbeln. So erweiterte Nicks, eine schwedische Eismarke, im Februar 2021 ihr Angebot an zuckerfreien Eisprodukten in Deutschland und anderen europäischen Märkten. Darüber hinaus ist Deutschland weithin für seine langjährige Milchindustrie bekannt und das daraus hergestellte Produkt ist ein täglicher Bestandteil des nationalen Lebensmittelkonsums. Die enorme Auswahl an Milchsnack-Typen und -Marken auf dem deutschen Markt deckt eine Vielzahl von Verbrauchergeschmäckern und -präferenzen ab. Daher wird erwartet, dass diese Faktoren den Anstieg des Konsums verschiedener Milchsnacks in der europäischen Region begünstigen
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