Marktgrößen- und Anteilsanalyse für milchfreies Eis – Wachstumstrends und Prognosen bis 2029

Der Bericht deckt milchfreie Eismarken ab und der Markt ist nach Vertriebskanal (Off-Trade) und nach Region (Afrika, Asien-Pazifik, Europa, Naher Osten, Nordamerika, Südamerika) segmentiert. Es werden sowohl der Marktwert in USD als auch das Volumen angezeigt. Zu den wichtigsten beobachteten Datenpunkten gehören der Pro-Kopf-Verbrauch; Bevölkerung; und Produktionsvolumen pflanzlicher Produkte.

INSTANT ACCESS

Marktgröße für milchfreies Eis

Zusammenfassung des Marktes für milchfreies Speiseeis
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svg icon Studienzeitraum 2017 - 2029
svg icon Marktgröße (2024) USD 1.58 Milliarden
svg icon Marktgröße (2029) USD 2.97 Milliarden
svg icon Marktkonzentration Hoch
svg icon Größter Anteil nach Vertriebskanal Off-Trade
svg icon CAGR(2024 - 2029) 13.45 %
svg icon Größter Anteil nach Region Nordamerika

Hauptakteure

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*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

Key Players

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1. KNAPP UND AUFSCHLUSSREICH
2. WAHRER BOTTOM-UP
3. ERSCHÖPFENDHEIT
4. TRANSPARENZ
5. BEQUEMLICHKEIT

Marktanalyse für milchfreies Eis

Die Marktgröße für milchfreies Speiseeis wird im Jahr 2024 auf 1,58 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 2,97 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 13,45 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.

Bedeutende Verkäufe über Supermärkte und Online-Shops steigern den Segmentumsatz über den Off-Trade-Kanal

  • Die Nachfrage der Verbraucher, mehr pflanzliches Eis über den Lebensmitteleinzelhandel (Off-Trade) zu kaufen, war im Jahr 2020 enorm, mit einem Anstieg von 15,68 %. Das milchfreie Eis verzeichnete im Jahr 2023 eine Gesamtwachstumsrate von 50,51 % im Vergleich zu 2020. Dies veranschaulicht einen nachhaltigen Anstieg in den letzten Jahren und zeigt die unglaublichen Möglichkeiten, die Marken in jedem Bereich des Geschäfts und auf allen Online-Plattformen bieten.
  • Die Region verfügt jedoch nicht über einen nennenswerten Markt für den Gastronomiekanal und befindet sich in der Region in einem unterentwickelten Stadium. Verbraucher essen pflanzliche Milchprodukte in einer bestimmten Menge und bevorzugen es, zu Hause zu essen, und tendieren seltener dazu, in einem Restaurant oder Gastronomiebetrieb zu essen. Zahlreiche Branchen sind von der Verlagerung der Verbraucherpräferenz hin zu bewussten und gesunden Lebensgewohnheiten betroffen, da Verbraucher versuchen, bessere Alternativen zu herkömmlichen Produkten zu finden. Die Verbreitung der veganen Kultur und der Einfluss sozialer Medien sind die Schlüsselfaktoren. Ubud, Indonesien, hatte im April 2021 den höchsten Anteil an vegan-freundlichen Restaurants, wobei etwa 38 % aller in der Stadt ansässigen Restaurants vegane Küche anboten, gefolgt von Edinburgh, Schottland (Vereinigtes Königreich) mit etwa 33 %.
  • Der Online-Kanal wird voraussichtlich der am schnellsten wachsende Vertriebskanal im Off-Trade-Segment sein. Es wird prognostiziert, dass im Prognosezeitraum eine CAGR von 18,25 % verzeichnet wird. Bequemlichkeit ist die Hauptmotivation für 61,1 % der Käufer, die dazu übergegangen sind, mehr Lebensmittel online einzukaufen. Dieses Wachstum ist auf die steigende Zahl der Smartphone-Nutzer zurückzuführen, die im Jahr 2023 voraussichtlich 6,92 Milliarden betragen wird, also 86,29 % der Weltbevölkerung.
Globaler Markt für milchfreies Speiseeis

Steigender Konsum von milchfreiem Speiseeis in Nordamerika und Europa beflügelt den Markt

  • Der Markt für milchfreies Speiseeis verzeichnete im Jahr 2022 eine Wachstumsrate von 17,7 % im Vergleich zu 2021. Das Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die zunehmende Vorliebe für vegane Produkte treiben den globalen Markt für milchfreies Speiseeis voran.
  • Nordamerika dominiert den Markt für milchfreies Speiseeis. Im Jahr 2022 entfielen auf die Region 55,3 % des Anteils, und der Verkaufswert von milchfreiem Eis wird im Jahr 2025 voraussichtlich um 33,5 % steigen Interesse an milchfreien Desserts und der deutlichen Verbesserung des veganen Eisangebots in Bezug auf Zugänglichkeit, Textur und Geschmack.
  • Europa ist die zweitgrößte Region für den Verkauf von milchfreiem Speiseeis. In Europa wächst die Zahl der Veganer und mehr als die Hälfte der Bevölkerung will den Fleischkonsum reduzieren und sieht sich als Flexitarier. Im Jahr 2021 waren 2,6 Millionen Verbraucher in der Region Veganer, was 3,2 % der Bevölkerung entspricht. Fast 75 Millionen europäische Verbraucher kauften im selben Jahr vegane Lebensmittel. Dadurch stieg der Gesamtverkaufswert von milchfreiem Speiseeis in Europa von 378,1 Millionen US-Dollar im Jahr 2021 auf 479,02 Millionen US-Dollar im Jahr 2022.
  • Da die Zahl der Eisdielen weltweit zunimmt, wird im Prognosezeitraum mit einem Anstieg der Nachfrage nach milchfreiem Eis gerechnet. Baskin-Robbins, Dairy Queen, Haagen-Dazs und Wall's sind einige der großen, weltweit tätigen, milchfreien Eisdielen. Baskin-Robbins ist die weltweit größte Kette veganer Eisspezialitäten. Im Jahr 2022 verfügte das Unternehmen über mehr als 7.500 Filialen in rund 50 Ländern, während Dairy Queen über mehr als 6.000 Filialen in den USA, Kanada und 18 weiteren Ländern verfügte.

Globale Markttrends für milchfreies Speiseeis

  • Die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für vegane Lebensmittel, die wachsende Beliebtheit veganer Ernährung und das Bewusstsein für Tierquälerei in Milchviehbetrieben treiben die Produktion von milchfreiem Eis voran und erweitern den Markt für pflanzliche Alternativen

Überblick über die milchfreie Eiscreme-Branche

Der Markt für milchfreies Speiseeis ist ziemlich konsolidiert, wobei die fünf größten Unternehmen 80,10 % ausmachen. Die Hauptakteure auf diesem Markt sind Danone SA, Oatly Group AB, Oregon Ice Cream Company, Unilever PLC und Van Leeuwen Ice Cream (alphabetisch sortiert).

Marktführer für milchfreies Eis

  1. Danone SA

  2. Oatly Group AB

  3. Oregon Ice Cream Company

  4. Unilever PLC

  5. Van Leeuwen Ice Cream

Marktkonzentration für milchfreies Speiseeis

Other important companies include Nadamoo, The Brooklyn Creamery, Tofutti Brands Inc., WildGood.

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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Marktnachrichten für milchfreies Eis

  • November 2022 Zusammen mit Kraft bringt Van Leeuwen ein neues Eis mit Pizzageschmack, Mozzarella und Tomatenmarmelade auf den Markt, das bei Walmart erhältlich ist.
  • Oktober 2022 Van Leeuwen führt Nostalgic Ice Cream in allen Sprouts-Einzelhandelsgeschäften ein.
  • September 2022 Van Leeuwen eröffnet einen Kugelladen in der Greenwich Avenue, um sein Geschäft mit veganem Eis zu erweitern.

Marktbericht für milchfreies Speiseeis – Inhaltsverzeichnis

  1. ZUSAMMENFASSUNG & WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

  2. Angebote melden

  3. 1. EINFÜHRUNG

    1. 1.1. Studienannahmen und Marktdefinition

    2. 1.2. Umfang der Studie

    3. 1.3. Forschungsmethodik

  4. 2. WICHTIGSTE INDUSTRIETRENDS

    1. 2.1. Pro-Kopf-Verbrauch

    2. 2.2. Rohstoff-/Warenproduktion

      1. 2.2.1. Milchalternative - Rohstoffproduktion

    3. 2.3. Gesetzlicher Rahmen

      1. 2.3.1. Australien

      2. 2.3.2. Kanada

      3. 2.3.3. Deutschland

      4. 2.3.4. Mexiko

      5. 2.3.5. Großbritannien

      6. 2.3.6. Vereinigte Staaten

    4. 2.4. Analyse der Wertschöpfungskette und des Vertriebskanals

  5. 3. MARKTSEGMENTIERUNG (einschließlich Marktgröße in Wert in USD und Volumen, Prognosen bis 2029 und Analyse der Wachstumsaussichten)

    1. 3.1. Vertriebsweg

      1. 3.1.1. Off-Trade

        1. 3.1.1.1. Convenience-Stores

        2. 3.1.1.2. Online Einzelhandel

        3. 3.1.1.3. Fachhändler

        4. 3.1.1.4. Supermärkte und Verbrauchermärkte

        5. 3.1.1.5. Andere (Lagerclubs, Tankstellen usw.)

    2. 3.2. Region

      1. 3.2.1. Asien-Pazifik

        1. 3.2.1.1. Nach Vertriebskanal

        2. 3.2.1.2. Australien

      2. 3.2.2. Europa

        1. 3.2.2.1. Nach Vertriebskanal

        2. 3.2.2.2. Belgien

        3. 3.2.2.3. Frankreich

        4. 3.2.2.4. Deutschland

        5. 3.2.2.5. Italien

        6. 3.2.2.6. Niederlande

        7. 3.2.2.7. Spanien

        8. 3.2.2.8. Großbritannien

        9. 3.2.2.9. Rest von Europa

      3. 3.2.3. Naher Osten

        1. 3.2.3.1. Nach Vertriebskanal

        2. 3.2.3.2. Saudi-Arabien

        3. 3.2.3.3. Vereinigte Arabische Emirate

      4. 3.2.4. Nordamerika

        1. 3.2.4.1. Nach Vertriebskanal

        2. 3.2.4.2. Kanada

        3. 3.2.4.3. Mexiko

        4. 3.2.4.4. Vereinigte Staaten

  6. 4. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

    1. 4.1. Wichtige strategische Schritte

    2. 4.2. Marktanteilsanalyse

    3. 4.3. Unternehmenslandschaft

    4. 4.4. Unternehmensprofile (einschließlich Übersicht auf globaler Ebene, Übersicht auf Marktebene, Kerngeschäftssegmente, Finanzen, Mitarbeiterzahl, Schlüsselinformationen, Marktrang, Marktanteil, Produkte und Dienstleistungen sowie Analyse der jüngsten Entwicklungen).

      1. 4.4.1. Danone SA

      2. 4.4.2. Nadamoo

      3. 4.4.3. Oatly Group AB

      4. 4.4.4. Oregon Ice Cream Company

      5. 4.4.5. The Brooklyn Creamery

      6. 4.4.6. Tofutti Brands Inc.

      7. 4.4.7. Unilever PLC

      8. 4.4.8. Van Leeuwen Ice Cream

      9. 4.4.9. WildGood

  7. 5. SCHLÜSSELSTRATEGISCHE FRAGEN FÜR DAIRY- UND DAIRY-ALTERNATIVE-CEOS

  8. 6. ANHANG

    1. 6.1. Globaler Überblick

      1. 6.1.1. Überblick

      2. 6.1.2. Porters Fünf-Kräfte-Framework

      3. 6.1.3. Globale Wertschöpfungskettenanalyse

      4. 6.1.4. Marktdynamik (DROs)

    2. 6.2. Quellen & Referenzen

    3. 6.3. Liste der Tabellen und Abbildungen

    4. 6.4. Primäre Erkenntnisse

    5. 6.5. Datenpaket

    6. 6.6. Glossar der Begriffe

Liste der Tabellen & Abbildungen

  1. Abbildung 1:  
  2. Pro-Kopf-Verbrauch von milchfreiem Eis, KG, weltweit, 2017–2029
  1. Abbildung 2:  
  2. PRODUKTIONSVOLUMEN DES GLOBALEN EISCREME-MARKTES, OHNE MILCHPRODUKTE – ROHSTOFFE, METRISCHE TONNEN, GLOBAL, 2017 – 2021
  1. Abbildung 3:  
  2. VOLUMEN VON NICHT-MILCH-EIS, METRISCHEN TONNEN, NACH GLOBAL, 2017–2029
  1. Abbildung 4:  
  2. WERT VON NICHT-MOLKEREISEIS, USD, NACH GLOBAL, 2017–2029
  1. Abbildung 5:  
  2. VOLUMEN DES EISCREME-MARKTES NACH REGIONEN, METRISCHEN TONNEN, GLOBAL, 2017 – 2029
  1. Abbildung 6:  
  2. WERT DES EISCREME-MARKTES NACH REGIONEN, USD, GLOBAL, 2017 – 2029
  1. Abbildung 7:  
  2. WERTANTEIL DES MARKTES FÜR NICHT-MOLKEREI-EIS, NACH REGION, %, GLOBAL, 2017 VS. 2023 VS. 202
  1. Abbildung 8:  
  2. VOLUMENANTEIL DES MARKTES FÜR NICHT-MOLKEREI-EIS, NACH REGION, %, GLOBAL, 2017 VS. 2023 VS. 202
  1. Abbildung 9:  
  2. VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN NACH KATEGORIE, METRISCHEN TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
  1. Abbildung 10:  
  2. WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN NACH KATEGORIE, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
  1. Abbildung 11:  
  2. VOLUMENANTEIL DES MARKTES FÜR NICHT-MOLKEREI-EIS, NACH LAND, %, GLOBAL, 2017 VS. 2023 VS. 202
  1. Abbildung 12:  
  2. WERTANTEIL DES MARKTES FÜR NICHT-MOLKEREI-EIS, NACH LAND, %, GLOBAL, 2017 VS. 2023 VS. 202
  1. Abbildung 13:  
  2. VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, METRISCHE TONNEN, AUSTRALIEN, 2017 – 2029
  1. Abbildung 14:  
  2. WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, USD, AUSTRALIEN, 2017 – 2029
  1. Abbildung 15:  
  2. VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN NACH KATEGORIE, METRISCHE TONNEN, EUROPA, 2017 – 2029
  1. Abbildung 16:  
  2. WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN NACH KATEGORIE, USD, EUROPA, 2017 – 2029
  1. Abbildung 17:  
  2. VOLUMENANTEIL DES MARKTES FÜR NICHT-MOLKEREI-EIS, NACH LAND, %, GLOBAL, 2017 VS. 2023 VS. 202
  1. Abbildung 18:  
  2. WERTANTEIL DES MARKTES FÜR NICHT-MOLKEREI-EIS, NACH LAND, %, GLOBAL, 2017 VS. 2023 VS. 202
  1. Abbildung 19:  
  2. VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, METRISCHE TONNEN, BELGIEN, 2017 – 2029
  1. Abbildung 20:  
  2. WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, USD, BELGIEN, 2017 – 2029
  1. Abbildung 21:  
  2. VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, METRISCHE TONNEN, FRANKREICH, 2017 – 2029
  1. Abbildung 22:  
  2. WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, USD, FRANKREICH, 2017 – 2029
  1. Abbildung 23:  
  2. VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, METRISCHE TONNEN, DEUTSCHLAND, 2017 – 2029
  1. Abbildung 24:  
  2. WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, USD, DEUTSCHLAND, 2017 – 2029
  1. Abbildung 25:  
  2. VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, METRISCHE TONNEN, ITALIEN, 2017 – 2029
  1. Abbildung 26:  
  2. WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, USD, ITALIEN, 2017 – 2029
  1. Abbildung 27:  
  2. VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, METRISCHE TONNEN, NIEDERLANDE, 2017 – 2029
  1. Abbildung 28:  
  2. WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, USD, NIEDERLANDE, 2017 – 2029
  1. Abbildung 29:  
  2. VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, METRISCHE TONNEN, SPANIEN, 2017 – 2029
  1. Abbildung 30:  
  2. WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, USD, SPANIEN, 2017 – 2029
  1. Abbildung 31:  
  2. VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
  1. Abbildung 32:  
  2. WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
  1. Abbildung 33:  
  2. VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, METRISCHE TONNEN, ÜBRIGES EUROPA, 2017 – 2029
  1. Abbildung 34:  
  2. WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, USD, ÜBRIGES EUROPA, 2017 – 2029
  1. Abbildung 35:  
  2. VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN NACH KATEGORIE, TONNEN, MITTLERER OSTEN, 2017 – 2029
  1. Abbildung 36:  
  2. WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN NACH KATEGORIE, USD, MITTLERER OSTEN, 2017 – 2029
  1. Abbildung 37:  
  2. VOLUMENANTEIL DES MARKTES FÜR NICHT-MOLKEREI-EIS, NACH LAND, %, GLOBAL, 2017 VS. 2023 VS. 202
  1. Abbildung 38:  
  2. WERTANTEIL DES MARKTES FÜR NICHT-MOLKEREI-EIS, NACH LAND, %, GLOBAL, 2017 VS. 2023 VS. 202
  1. Abbildung 39:  
  2. VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
  1. Abbildung 40:  
  2. WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
  1. Abbildung 41:  
  2. VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 – 2029
  1. Abbildung 42:  
  2. WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, USD, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 – 2029
  1. Abbildung 43:  
  2. VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN NACH KATEGORIE, METRISCHE TONNEN, NORDAMERIKA, 2017 – 2029
  1. Abbildung 44:  
  2. WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN NACH KATEGORIE, USD, NORDAMERIKA, 2017 – 2029
  1. Abbildung 45:  
  2. VOLUMENANTEIL DES MARKTES FÜR NICHT-MOLKEREI-EIS, NACH LAND, %, GLOBAL, 2017 VS. 2023 VS. 202
  1. Abbildung 46:  
  2. WERTANTEIL DES MARKTES FÜR NICHT-MOLKEREI-EIS, NACH LAND, %, GLOBAL, 2017 VS. 2023 VS. 202
  1. Abbildung 47:  
  2. VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, METRISCHE TONNEN, KANADA, 2017 – 2029
  1. Abbildung 48:  
  2. WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, USD, KANADA, 2017 – 2029
  1. Abbildung 49:  
  2. VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, METRISCHE TONNEN, MEXIKO, 2017 – 2029
  1. Abbildung 50:  
  2. WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, USD, MEXIKO, 2017 – 2029
  1. Abbildung 51:  
  2. VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
  1. Abbildung 52:  
  2. WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, USD, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
  1. Abbildung 53:  
  2. AKTIVSTE UNTERNEHMEN NACH ANZAHL STRATEGISCHER MASSNAHMEN, ANZAHL, GLOBAL, 2017–2029
  1. Abbildung 54:  
  2. MEIST ANWENDETE STRATEGIEN, ANZAHL, GLOBAL, 2017–2029
  1. Abbildung 55:  
  2. WERTANTEIL DER WICHTIGSTEN SPIELER, %, GLOBAL, 2022

Segmentierung der Nichtmilch-Eiscremeindustrie

Off-Trade wird als Segment nach Vertriebskanal abgedeckt. Asien-Pazifik, Europa, Naher Osten und Nordamerika werden als Segmente nach Regionen abgedeckt.

  • Die Nachfrage der Verbraucher, mehr pflanzliches Eis über den Lebensmitteleinzelhandel (Off-Trade) zu kaufen, war im Jahr 2020 enorm, mit einem Anstieg von 15,68 %. Das milchfreie Eis verzeichnete im Jahr 2023 eine Gesamtwachstumsrate von 50,51 % im Vergleich zu 2020. Dies veranschaulicht einen nachhaltigen Anstieg in den letzten Jahren und zeigt die unglaublichen Möglichkeiten, die Marken in jedem Bereich des Geschäfts und auf allen Online-Plattformen bieten.
  • Die Region verfügt jedoch nicht über einen nennenswerten Markt für den Gastronomiekanal und befindet sich in der Region in einem unterentwickelten Stadium. Verbraucher essen pflanzliche Milchprodukte in einer bestimmten Menge und bevorzugen es, zu Hause zu essen, und tendieren seltener dazu, in einem Restaurant oder Gastronomiebetrieb zu essen. Zahlreiche Branchen sind von der Verlagerung der Verbraucherpräferenz hin zu bewussten und gesunden Lebensgewohnheiten betroffen, da Verbraucher versuchen, bessere Alternativen zu herkömmlichen Produkten zu finden. Die Verbreitung der veganen Kultur und der Einfluss sozialer Medien sind die Schlüsselfaktoren. Ubud, Indonesien, hatte im April 2021 den höchsten Anteil an vegan-freundlichen Restaurants, wobei etwa 38 % aller in der Stadt ansässigen Restaurants vegane Küche anboten, gefolgt von Edinburgh, Schottland (Vereinigtes Königreich) mit etwa 33 %.
  • Der Online-Kanal wird voraussichtlich der am schnellsten wachsende Vertriebskanal im Off-Trade-Segment sein. Es wird prognostiziert, dass im Prognosezeitraum eine CAGR von 18,25 % verzeichnet wird. Bequemlichkeit ist die Hauptmotivation für 61,1 % der Käufer, die dazu übergegangen sind, mehr Lebensmittel online einzukaufen. Dieses Wachstum ist auf die steigende Zahl der Smartphone-Nutzer zurückzuführen, die im Jahr 2023 voraussichtlich 6,92 Milliarden betragen wird, also 86,29 % der Weltbevölkerung.
Vertriebsweg
Off-Trade
Convenience-Stores
Online Einzelhandel
Fachhändler
Supermärkte und Verbrauchermärkte
Andere (Lagerclubs, Tankstellen usw.)
Region
Asien-Pazifik
Nach Vertriebskanal
Australien
Europa
Nach Vertriebskanal
Belgien
Frankreich
Deutschland
Italien
Niederlande
Spanien
Großbritannien
Rest von Europa
Naher Osten
Nach Vertriebskanal
Saudi-Arabien
Vereinigte Arabische Emirate
Nordamerika
Nach Vertriebskanal
Kanada
Mexiko
Vereinigte Staaten

Marktdefinition

  • Milchalternativen - Milchalternativen sind Lebensmittel, die aus pflanzlicher Milch/Ölen anstelle ihrer üblichen tierischen Produkte wie Käse, Butter, Milch, Eiscreme, Joghurt usw. hergestellt werden. Pflanzliche oder milchfreie Milchalternativen sind die schnell wachsende Alternative Segment in der neueren Lebensmittelproduktentwicklungskategorie Funktions- und Spezialgetränke auf der ganzen Welt.
  • Nichtmilchbutter - Milchfreie Butter ist eine vegane Butteralternative, die aus einer Mischung pflanzlicher Öle hergestellt wird. Angesichts der zunehmenden Verbreitung alternativer Ernährungsweisen wie Vegetarismus, Veganismus und Glutenunverträglichkeit ist Pflanzenbutter ein gesunder, milchfreier Ersatz für normale Butter.
  • Milchfreies Eis - Pflanzeneis ist eine wachsende Kategorie. Milchfreies Eis ist eine Dessertsorte, die ohne tierische Zutaten hergestellt wird. Dies gilt in der Regel als Ersatz für normales Eis für diejenigen, die keine tierischen oder tierischen Produkte wie Eier, Milch, Sahne oder Honig essen können oder nicht essen.
  • Pflanzliche Milch - Pflanzenmilch ist ein Milchersatz, der aus Nüssen (z. B. Haselnüssen, Hanfsamen), Samen (z. B. Sesam, Walnüssen, Kokosnüssen, Cashewnüssen, Mandeln, Reis, Hafer usw.) oder Hülsenfrüchten (z. B. Soja) hergestellt wird. Pflanzenmilch wie Sojamilch und Mandelmilch erfreuen sich in Ostasien und im Nahen Osten seit Jahrhunderten großer Beliebtheit.

Forschungsmethodik

Mordor Intelligence folgt in allen unseren Berichten einer vierstufigen Methodik.

  • Schritt 1 Schlüsselvariablen identifizieren: Um eine robuste Prognosemethodik aufzubauen, werden die in Schritt 1 identifizierten Variablen und Faktoren anhand verfügbarer historischer Marktzahlen getestet. Durch einen iterativen Prozess werden die für die Marktprognose erforderlichen Variablen festgelegt und das Modell auf der Grundlage dieser Variablen erstellt.​
  • Schritt 2 Erstellen Sie ein Marktmodell: Schätzungen zur Marktgröße für die Prognosejahre erfolgen nominal. Die Inflation ist kein Teil der Preisgestaltung und der durchschnittliche Verkaufspreis (ASP) wird für jedes Land über den gesamten Prognosezeitraum hinweg konstant gehalten.​
  • Schritt 3 Validieren und abschließen: In diesem wichtigen Schritt werden alle Marktzahlen, Variablen und Analystenanrufe durch ein umfangreiches Netzwerk von Primärforschungsexperten des untersuchten Marktes validiert. Die Befragten werden über Ebenen und Funktionen hinweg ausgewählt, um ein ganzheitliches Bild des untersuchten Marktes zu erstellen.​
  • Schritt 4 Forschungsergebnisse: Syndizierte Berichte, maßgeschneiderte Beratungsaufträge, Datenbanken und Abonnementplattformen
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01. CRISP, INSIGHTFUL ANALYSE
Unser Fokus liegt NICHT auf der Wortanzahl. Wir präsentieren nur die wichtigsten Trends, die sich auf den Markt auswirken, damit Sie nicht Ihre Zeit damit verschwenden, eine Nadel im Heuhaufen zu finden.
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02. ECHTER BOTTOM-UP-ANSATZ
Wir studieren die Branche, nicht nur den Markt. Unser Bottom-up-Ansatz stellt sicher, dass wir ein breites und tiefes Verständnis für die Kräfte haben, die die Branche prägen.
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03. ERSCHÖPFENDE DATEN
Verfolgung von einer Million Datenpunkten zur dairy and dairy alternative Branche. Unsere kontinuierliche Marktverfolgung umfasst über 1 Million Datenpunkte in 45 Ländern und über 150 Unternehmen nur für die dairy and dairy alternative Branche.
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04. TRANSPARENZ
Wissen, woher Ihre Daten stammen. Die meisten Marktberichte verbergen heute die verwendeten Quellen hinter dem Schleier eines proprietären Modells. Wir präsentieren sie stolz, damit Sie unseren Informationen vertrauen können.
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05. BEQUEMLICHKEIT
Tabellen gehören in Tabellenkalkulationen. Wie Sie glauben wir auch, dass Tabellenkalkulationen besser für die Datenbewertung geeignet sind. Wir überladen unsere Berichte nicht mit Datentabellen. Wir stellen jedem Bericht ein Excel-Dokument zur Verfügung, das alle zur Analyse des Marktes verwendeten Daten enthält.

Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für milchfreies Eis

Es wird erwartet, dass die Marktgröße für milchfreies Speiseeis im Jahr 2024 1,58 Milliarden US-Dollar erreichen und mit einer jährlichen Wachstumsrate von 13,45 % bis 2029 auf 2,97 Milliarden US-Dollar wachsen wird.

Im Jahr 2024 wird der Markt für milchfreies Speiseeis voraussichtlich ein Volumen von 1,58 Milliarden US-Dollar erreichen.

Danone SA, Oatly Group AB, Oregon Ice Cream Company, Unilever PLC, Van Leeuwen Ice Cream sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für milchfreies Speiseeis tätig sind.

Im Markt für milchfreies Speiseeis hat das Off-Trade-Segment nach Vertriebskanälen den größten Anteil.

Im Jahr 2024 hat Nordamerika nach Regionen den größten Anteil am Markt für milchfreies Speiseeis.

Im Jahr 2023 wurde die Größe des Marktes für milchfreies Speiseeis auf 1,36 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für milchfreies Speiseeis für die Jahre 2017, 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für milchfreies Speiseeis für die Jahre 2024, 2025, 2026 , 2027, 2028 und 2029.

Branchenbericht für milchfreies Speiseeis

Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von milchfreiem Eis im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von milchfreiem Eis umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.

Marktgrößen- und Anteilsanalyse für milchfreies Eis – Wachstumstrends und Prognosen bis 2029