Marktgröße für Milchcreme
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Marktgröße (2024) | USD 15.43 Billion |
| Marktgröße (2029) | USD 18.45 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 3.64 % |
| Schnellstwachsender Markt | Naher Osten und Afrika |
| Größter Markt | Europa |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Milchcreme
Die Marktgröße für Milchcreme wird im Jahr 2024 auf 15,43 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 18,45 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 3,64 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
Verbraucher sind bereit, sich für kalorienarmen Frischkäse mit saubereren Zutaten oder ohne künstliche Zusatzstoffe zum Aromatisieren und Färben sowie für einen höheren Proteingehalt und ein verbessertes Nährwertprofil zu entscheiden. Da es aufgrund seines Nährwerts ideal für Keto-Gerichte ist und auch dazu verwendet wird, den Geschmack und die Vorlieben der Verbraucher zu verbessern.
Verstärkte staatliche Gesundheits- und Wellnesskampagnen zur Bekämpfung von Fettleibigkeit und anderen Gesundheitsproblemen wie Diabetes, Bluthochdruck, Herzerkrankungen und hohem Cholesterinspiegel ermutigen Verbraucher, gesündere Produkte wie fettarme Milchcremes zu kaufen. Es wird erwartet, dass Unternehmen, die in diesen Markt eintreten, ein hohes Potenzial haben, da die Verbraucher funktionelle/biologische Produkte bevorzugen. Schulz Organic Dairy bietet beispielsweise reine Milchsahne an, die bei australischen Verbrauchern immer beliebter wird.
Hersteller, die im Milchsahnegeschäft tätig sind, legen Wert auf die Entwicklung neuer Produkte mit einer Komplettlösung, mit der sie verschiedene Arten von Kochanforderungen in Restaurants, Hotels und Haushalten erfüllen. Der Ernährungsaspekt des Produkts scheint im Vordergrund der Hersteller zu stehen, indem sie pasteurisierte Milch und Sahne, insbesondere fettarme Sahne, anbieten. Das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher hat zu einer Nachfrage nach fettarmen Milchcremes auf dem Weltmarkt geführt.
Allerdings kann die zunehmende Durchdringung pflanzlicher Sahneprodukte durch die Hersteller den potenziellen Markt für Milchsahne im Prognosezeitraum behindern. Im Februar 2023 brachte Alamance Foods beispielsweise drei verschiedene Geschmacksrichtungen milchfreier Ersatzstoffe für Schlagsahne auf den Markt, darunter Hafer, Mandel und Kokosnuss.
Markttrends für Milchcreme
Steigende Nachfrage nach Sauerrahm
Aufgrund der Verbreitung von Laktoseintoleranz in verschiedenen Teilen der Welt ist eine Nachfrage nach laktosefreiem Sauerrahm entstanden. Die Nachfrage nach laktosefreiem Bio-Sauerrahm wird vor allem durch den steigenden Konsum von Backwaren und herzhaften Speisen getrieben, die von ihren aufhellenden Eigenschaften profitieren.
Darüber hinaus ist gesunde Ernährung ein Markttrend, der die Nachfrage nach laktosefreien und biologischen Sauerrahmprodukten ankurbelt. Die erhöhte Verfügbarkeit laktosefreier Milchprodukte und deren Verbraucherakzeptanz stellen eine große Chance für Hersteller von Milchalternativen dar. Darüber hinaus hat das wachsende Cholesterinproblem der Verbraucher den Weg für die Nachfrage nach fettfreien, fettarmen und anderen Sauerrahmprodukten geebnet, die den Gesamtmarkt für Milchrahm prägen könnten.
Darüber hinaus treibt die zunehmende Konzentration der Milchindustrie auf Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten neue Produktinnovationen und Produktverbesserungen voran, was dem Milchcrememarkt zugute kommt. Im August 2021 brachte Good Culture beispielsweise eine laktosefreie Linie und einen zusammendrückbaren, klassischen Sauerrahmbeutel auf den Markt. Die Produkte werden aus einfachen Zutaten hergestellt, darunter darmfreundliche Lebend- und Aktivkulturen sowie Weidemilch von kleinen Bauernhöfen im Mittleren Westen. Die Produkte sind bei Einzelhändlern in den gesamten Vereinigten Staaten erhältlich.
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Länder des Golf-Kooperationsrats verzeichnen stetiges Wachstum
Der Milchcrememarkt des Golf-Kooperationsrats wird durch die wachsende Bevölkerung der Region sowie steigende verfügbare Einkommen angetrieben. Verbraucher verlangen zunehmend nach innovativen und hochwertigen Produkten wie beispielsweise mit Vitaminen angereicherten, fettarmen oder zuckerfreien Optionen. Auch die Bürger der Länder des Golf-Kooperationsrats werden sich zunehmend der gesundheitlichen Vorteile von Cremes auf Milchbasis bewusst.
Die kuwaitische Milchindustrie erlebt eine zunehmende Verbreitung strategischer Partnerschaften und Allianzen zwischen Molkereiunternehmen, um den Mangel an Milchprodukten im Land zu lindern. Auch Unternehmen wie Arla Foods investieren in Produktionsanlagen und implementieren Expansionsstrategien zur Erweiterung ihrer Milchproduktionsanlagen. Arla Foods baut außerdem seinen Vertrieb im Libanon, Katar und Kuwait aus, um seine Milchkapazitäten in diesen Ländern zu erweitern. Solche Partnerschaften spielen eine herausragende Rolle in der Entwicklung von Molkereiunternehmen und sichern deren Leistungsqualität und Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt. Die zunehmende Zahl strategischer Initiativen, insbesondere Partnerschaften und Allianzen zwischen Unternehmen zur Revolutionierung des Milchmarktes in Kuwait, kurbelt somit wiederum das Marktwachstum im Land an.
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Überblick über die Milchcremeindustrie
Der Markt für Milchsahne ist hart umkämpft, da er regionale und internationale Wettbewerber umfasst. Die führenden Marktteilnehmer genießen weltweit eine dominante Präsenz. Diese Akteure konzentrieren sich darauf, die Chancen der Schwellenländer zu nutzen, um ihr Produktportfolio zu erweitern, damit sie den Anforderungen verschiedener Produktsegmente, insbesondere Sauerrahm, Frischrahm und Schlagsahne, gerecht werden können. Unternehmen konkurrieren auf der Grundlage verschiedener Faktoren, einschließlich Produktangebot, Qualität, Preis, Funktionalität, Größe, Verpackung und Marketingaktivitäten, um sich einen Wettbewerbsvorteil auf dem Markt zu verschaffen. Zu den wichtigsten Marktteilnehmern zählen Dairy Farmers of America Inc., Fonterra Co-operative Group, Arla Foods, Agropur Cooperative, Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd (Amul) und Nestle SA.
Wichtige Akteure in diesem Markt konzentrieren sich nun auf Social-Media-Plattformen und Online-Vertriebskanäle für das Online-Marketing und die Markenbildung ihrer Produkte, um mehr Kunden anzulocken. Beispielsweise erweiterte die Bega Group im Januar 2023 ihr Produktangebot und führte Frischkäseprodukte ein, die aus lokal angebauter Milch hergestellt werden. Das Produkt eignet sich für Back- und Kochrezepte und eignet sich auch hervorragend zum Naschen als Brotaufstrich. Der Bega Cream Cheese kann bei Woolworths und unabhängigen Geschäften in Australien gekauft werden.
Marktführer für Milchsahne
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Fonterra Co-operative Group
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Dairy Farmers of America Inc.
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Arla Foods
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Agropur Cooperative
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Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd (Amul)
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für Milchcreme
- Im Januar 2023 brachte Woodlands Dairy eine neue Ultra-Hitzebehandlungs-Schlagsahne (UHT) auf den Markt. Das Unternehmen behauptet, dass sein Produkt für verschiedene Anwendungen wie Desserts, Kuchen, Milchshakes, Torten, Waffeln, warme Getränke und andere geeignet ist. Mit der Einführung des Produkts soll die wachsende Nachfrage nach Schlagsahne im In- und Ausland befriedigt werden.
- Im April 2021 führte Prairie Farms Dairy 18 Frischkäse- und Eiscremeprodukte ein. Die Produkte bestehen zu 100 % aus echter Milch und Sahne, die von Bauernfamilien aus der Umgebung stammen. Das Unternehmen brachte insgesamt 6 Frischkäsegeschmacksrichtungen in 3,5-Unzen-Bechern in der richtigen Größe und 12 Eiscremegeschmacksrichtungen in Pint-Cartoons auf den Markt.
- Im Januar 2021 erweiterte Fauji Foods Limited sein Produktangebot mit der Einführung von Nurpur-Milchcreme unter der Marke House of Nurpur Family. Das Unternehmen behauptet, dass sein Produkt reichhaltig, gesund und ein reiner Sahnegenuss sei, der sich ideal für Paratha- und Dessertanwendungen eignet.
Marktbericht für Milchcreme – Inhaltsverzeichnis
1. EINFÜHRUNG
1.1 Studienannahmen und Marktdefinition
1.2 Umfang der Studie
2. FORSCHUNGSMETHODIK
3. ZUSAMMENFASSUNG
4. MARKTDYNAMIK
4.1 Marktführer
4.2 Marktbeschränkungen
4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
4.3.5 Wettberbsintensität
5. MARKTSEGMENTIERUNG
5.1 Typ
5.1.1 Sahne
5.1.2 Verdickte Creme / Schwere Creme
5.1.3 Schlagsahne
5.1.4 Sauerrahm
5.1.5 Andere Arten
5.2 Vertriebsweg
5.2.1 Supermärkte/Hypermärkte
5.2.2 Convenience-Stores
5.2.3 Online-Einzelhandelsgeschäfte
5.2.4 Andere Vertriebskanäle
5.3 Erdkunde
5.3.1 Nordamerika
5.3.1.1 Vereinigte Staaten
5.3.1.2 Kanada
5.3.1.3 Mexiko
5.3.1.4 Rest von Nordamerika
5.3.2 Europa
5.3.2.1 Spanien
5.3.2.2 Großbritannien
5.3.2.3 Frankreich
5.3.2.4 Deutschland
5.3.2.5 Russland
5.3.2.6 Italien
5.3.2.7 Rest von Europa
5.3.3 Asien-Pazifik
5.3.3.1 China
5.3.3.2 Japan
5.3.3.3 Indien
5.3.3.4 Australien
5.3.3.5 Rest des asiatisch-pazifischen Raums
5.3.4 Südamerika
5.3.4.1 Brasilien
5.3.4.2 Argentinien
5.3.4.3 Rest von Südamerika
5.3.5 Naher Osten und Afrika
5.3.5.1 Südafrika
5.3.5.2 Vereinigte Arabische Emirate
5.3.5.3 Rest des Nahen Ostens und Afrikas
6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
6.1 Von führenden Spielern übernommene Strategien
6.2 Marktanteilsanalyse
6.3 Firmenprofile
6.3.1 Dairy Farmers of America Inc.
6.3.2 Fonterra Co-operative Group
6.3.3 Dean Foods Company
6.3.4 The Kraft Heinz Company (Lactalis)
6.3.5 Arla Foods
6.3.6 Nestle S.A.
6.3.7 Graham's Family Dairy
6.3.8 Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd (Amul)
6.3.9 Saputo Inc.
6.3.10 Schreiber Foods
6.3.11 Agropur Cooperative
6.3.12 Woodlands Dairy
6.3.13 Fauji Foods Limited (Nurpur)
6.3.14 Prairie Farms Dairy
7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS
Segmentierung der Milchcremeindustrie
Die Sahne ist ein Milchprodukt, das aus Milch hergestellt wird und einen bestimmten Gehalt an gesättigten Fettsäuren aufweist. Es kann in einer Vielzahl von Rezepten und Gerichten verwendet werden, z. B. in scharfen, süßen und salzigen Soßen, in Eiscreme und in verschiedenen anderen. Der Milchcrememarkt ist in Typ, Vertriebskanäle und Geografie unterteilt. Je nach Typ ist der Markt in frische Sahne, eingedickte Sahne/starke Sahne, Schlagsahne, Sauerrahm und andere Arten unterteilt. Basierend auf dem Vertriebskanal wird der Markt in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores, Online-Einzelhandelsgeschäfte und andere Vertriebskanäle unterteilt. Basierend auf der Geographie ist der Markt in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt. Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen auf Basis des Wertes (in Mio. USD) erstellt.
| Typ | ||
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| Vertriebsweg | ||
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| Erdkunde | ||||||||||||||||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Milchcreme
Wie groß ist der Milchcrememarkt?
Es wird erwartet, dass die Marktgröße für Milchsahne im Jahr 2024 15,43 Milliarden US-Dollar erreichen und mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,64 % bis 2029 auf 18,45 Milliarden US-Dollar wachsen wird.
Wie groß ist der Markt für Milchcreme derzeit?
Im Jahr 2024 wird die Marktgröße für Milchcreme voraussichtlich 15,43 Milliarden US-Dollar erreichen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Milchcreme-Markt?
Fonterra Co-operative Group, Dairy Farmers of America Inc., Arla Foods, Agropur Cooperative, Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd (Amul) sind die wichtigsten Unternehmen auf dem Markt für Sahne.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Milchcreme-Markt?
Es wird geschätzt, dass der Nahe Osten und Afrika im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen werden.
Welche Region hat den größten Anteil am Milchcreme-Markt?
Im Jahr 2024 hat Europa den größten Marktanteil im Milchcrememarkt.
Welche Jahre deckt dieser Milchcreme-Markt ab und wie groß war der Markt im Jahr 2023?
Im Jahr 2023 wurde die Marktgröße für Milchcreme auf 14,89 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Milchsahnemarkts für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße des Milchsahnemarkts für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Bericht über die Milchcremeindustrie
Statistiken zum Marktanteil, der Größe und der Umsatzwachstumsrate von Milchcreme im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Milchcreme-Analyse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
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