Markt-Trends von Milchalternativen Industrie
- Die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für vegane Lebensmittel, gepaart mit dem Fokus der Hersteller auf neue Produktinnovationen, hat zu einem Anstieg der Produktion von Rohstoffen für Milchalternativen wie Sojabohnen, Kokosnüsse, Hafer, Mandeln und Cashewnüsse geführt.
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