Markt-Trends von Maisstärke Industrie
Steigende Nachfrage nach Clean-Label-Inhaltsstoffen
Der Trend zu Clean-Label-Zutaten und -Produkten hat drastische Auswirkungen auf die Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie andere Branchen auf der ganzen Welt. Das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die hohe Nachfrage nach natürlichen, reinen und hochwertigen Produkten haben die Nachfrage nach Clean-Label-Stärken entstehen lassen. Da sich die Weltwirtschaft allmählich erholt und die Aufnahme von verarbeiteten Lebensmitteln und Fertiggerichten zunimmt, verzeichnet auch der Markt für modifizierte Stärke, die in diesen Lebensmittelanwendungen eine erhebliche Verwendung findet, eine steigende Nachfrage. Dies wiederum erhöht das Gesamtwachstum des Maisstärkemarktes
Unternehmen haben diese steigende Nachfrage nach Clean-Label-Maisstärke aufgrund der steigenden Nachfrage nach sauberen und einfachen Zutaten erkannt und entwickeln Produkte, die den Anforderungen der Verbraucher gerecht werden. Darüber hinaus erweitern Marktteilnehmer ihre Produktionskapazitäten. Beispielsweise hat Ingredion im September 2022 eine hochmoderne Stärkeproduktionsanlage in China errichtet, die nachhaltige Produkte produzieren wird. Die neue Spezialstärkeanlage, die Ingredion gebaut hat, wird das Unternehmen dabei unterstützen, eine nachhaltige Produktion voranzutreiben und die Versorgung der globalen Lebensmittel- und Getränkekette sicherzustellen
Um die wichtigsten Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
Nordamerika hält den größten Marktanteil
Aufgrund des hohen Verbrauchs an verarbeiteten und Instant- oder Fertignahrungsprodukten in der Region nimmt Nordamerika die führende Position auf dem Maisstärkemarkt ein. Die Vereinigten Staaten bildeten den größten Markt in der Region. Der Reichtum an Mais als Rohstoff im Land und die niedrigen Preise für Maisstärke sind die Haupttreiber für das Wachstum der Maisstärkeindustrie auf den Märkten der USA und Nordamerikas. Die wachsende Bevölkerung und das steigende verfügbare Einkommen der Verbraucher in der Region sorgen für einen steigenden Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln und Fertiggerichten und erhöhen dadurch die Nachfrage nach Maisstärke. Wichtige Marktteilnehmer entwickeln Produkte, die den Anforderungen der Region gerecht werden
Um geografische Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
