Marktgröße von Speiseöl Industrie
| Studienzeitraum | 2018 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 5.60 % |
| Schnellstwachsender Markt | Afrika |
| Größter Markt | Asien-Pazifik |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Speiseöle
Der Speiseölmarkt wird in den nächsten fünf Jahren voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,6 % verzeichnen
Der weltweite Speiseölmarkt wird durch die starke Nachfrage nach gesundheitsorientierten Bio-Produkten angetrieben, mit einem erhöhten Verbrauch hochwertiger Speiseöle/Speiseöle durch gesundheitsbewusste Verbraucher und der wachsenden Nachfrage aus verschiedenen Anwendungen, wie z. B. Süßwaren, vor allem in der Herstellung von Süßigkeiten. Auch raffiniertes Olivenöl und Kokosnussöl werden zunehmend in verschiedenen Bäckereianwendungen verwendet, da sie einen milden Geschmack haben und es den Lebensmitteln ermöglichen, ihren ursprünglichen Geschmack zu bewahren. Zudem weisen sie im Gegensatz zu Senföl keine scharfe Wirkung auf
Die Nachfrage nach nicht gentechnisch verändertem Speiseöl hat sich auch auf den Markt ausgewirkt, da dadurch die Anteile von Sonnenblumenöl, Kokosnussöl und Olivenöl sowie führenden untersuchten Marktsegmenten, darunter Palmöl, Rapsöl und Sojaöl, gestiegen sind. Palmöl ist eines der am häufigsten verwendeten Pflanzenöle. In den letzten Jahren hat die Palmölproduktion erheblich zugenommen, wobei fast das gesamte Produktionswachstum in Malaysia und Indonesien zu verzeichnen war. Die damit verbundene großflächige Abholzung von Wäldern schränkt jedoch die Anwendung von Palmöl in verschiedenen Lebensmittelsektoren ein, da sich die Verbraucher der durch die Abholzung verursachten Umweltschäden zunehmend bewusst werden und sich für die internationale Zertifizierung Palmölfrei entscheiden
