Marktgröße für Cookies
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Marktgröße (2024) | USD 12.14 Milliarden |
| Marktgröße (2029) | USD 18.77 Milliarden |
| CAGR(2024 - 2029) | 9.10 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Europa |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Analyse des Cookies-Marktes
Die Größe des Cookies-Marktes wird im Jahr 2024 auf 12,14 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 18,77 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 9,10 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
- Bäcker entwickeln innovative Backwaren, die mit funktionellen, fettarmen und zuckerfreien Zutaten angereichert sind, um eine breitere Verbraucherbasis zu erreichen. Es wird erwartet, dass andere Faktoren, wie die zunehmende Kaufkraft der Verbraucher und die zunehmende Zahl von Heimbäckern, die frisch gebackene, gesunde Kekse herstellen, die Branche zum Wachstum antreiben werden.
- Aufgrund der wachsenden Besorgnis über Fettleibigkeit, schlechte Ernährung und andere Gesundheitsprobleme tendieren immer mehr Verbraucher zu besseren Alternativen beim Lebensmittelkonsum, was die Expansion des Marktes für gesunde Kekse vorantreibt. Darüber hinaus entwickeln die Verbraucher endlich ein Gefühl für eine gesunde Lebensweise, was dazu führt, dass sie sich zunehmend für Lebensmittel mit funktionellen Eigenschaften entscheiden.
- Ein Schlüsselfaktor für den hohen Kekskonsum ist die rasche Urbanisierung. Durch den Einsatz strategischer Marketingmethoden zur Gewinnung neuer Kunden wird der Keksmarkt stark davon profitieren. Darüber hinaus ist auch die Nachfrage nach frischen, handgemachten Keksen bei den Verbrauchern gestiegen, da sich die Verbraucher der in den Produkten verwendeten Zutaten bewusster sind, was auch die Verlagerung hin zu frischen Backwaren beeinflusst. Der Hauptgrund für den Anstieg des Konsums dieser frischen und unverarbeiteten Produkte ist das zunehmende Bewusstsein für die Transparenz der in diesen Produkten verwendeten Inhaltsstoffe. Es wird erwartet, dass dieser Markttrend den Produktabsatz in der Region ankurbeln wird.
- Andererseits erfordert die Herstellung von Keksen hohe Inputkosten, die letztendlich zu hohen Kosten für das Endprodukt führen. Während hochpreisige Kekse in den entwickelten Märkten immer noch beliebt sind, gilt dies nicht für unterentwickelte Länder, in denen hohe Kosten ein heikles Thema sind. Es wird erwartet, dass dies das Wachstum des Keksmarktes einschränken wird.
Cookies-Markttrends
Steigende Nachfrage nach gesunden Keksen
- Kunden auf der ganzen Welt werden zunehmend gesundheitsbewusst und greifen aufgrund der steigenden Zahl chronischer Krankheiten zu glutenfreien Keksen. Die Hauptakteure konzentrieren sich auch auf die Einführung gesünderer Haferflocken-Rosinen-Kekse und Snickerdoodles mit natürlichen Aromen, was einer der Hauptfaktoren für das Wachstum des Keksmarktes ist.
- Beispielsweise brachte The No Nasties Project mit Sitz in Melbourne im Februar 2022 eine Keksreihe mit 3,5 Gesundheitssternen auf den Markt Better Cookies. Es gibt drei Geschmacksrichtungen in dieser Reihe Choc Chip Minis mit Haselnussgeschmack, Choc Chip Minis und Minis mit Karamellgeschmack. Abgesehen von ihren natürlichen Aromen und Farben sind sie frei von künstlichen Inhaltsstoffen.
- Darüber hinaus sind Haferkekse eine gesündere Alternative zu Schokoladenkeksen und Schokoladenkeksen. Dies gilt insbesondere für gesundheitsbewusste Verbraucher, die großen Wert auf Produkte legen, die zu ihrem aktiven Lebensstil passen. Es wird erwartet, dass die zunehmende Beliebtheit von Keksen mit Clean Label die Marktdynamik verändern wird, da immer mehr Bäckereien an der Zertifizierung durch das Non-GMO Project arbeiten. Darüber hinaus verlangen Verbraucher neben natürlichen Zutaten auch eine Vielzahl von Optionen, wie zum Beispiel zeitlich begrenzte Angebote, Erlebnisse, lustige Geschmackskombinationen und Co-Branding, das alten Favoriten eine nostalgische oder aufregende Note verleiht. Dies wiederum kurbelt das Wachstum des Keksmarktes weltweit an.
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Europa dominiert den Markt
- Der Markt wird von Europa dominiert, gefolgt von Nordamerika. Länder wie Italien und Spanien führen die Marktnachfrage nach Keksen in Westeuropa an. Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Umwelt (Spanien) betrug der Pro-Kopf-Verbrauch von Gebäck, Keksen und Getreide im Jahr 2021 13,79 kg, ein Anstieg gegenüber 13,4 kg im Jahr 2019.
- Darüber hinaus steigert die zunehmende Besorgnis über Glutamat-Störungen und Laktoseintoleranz in den entwickelten Ländern der europäischen Region die Nachfrage nach glutenfreien Keksen und milchfreien Keksen. Nach Angaben der Celiac Disease Foundation wird im Jahr 2022 etwa einer von 100 Menschen im Vereinigten Königreich von Zöliakie betroffen sein, Tendenz steigend.
- Darüber hinaus ist das steigende Einkommen der Menschen in der Region ein wichtiger Faktor für die steigende Nachfrage nach Premium-Keksen. Es wurde beobachtet, dass die jüngere Bevölkerung eher dazu neigt, Kekse zu kaufen. Neben Pralinen eignen sich Kekse auch gut als Geschenk. All diese Faktoren dürften das Wachstum des Keksmarktes in der Region vorantreiben.
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Überblick über die Cookie-Branche
Große Unternehmen auf dem Keksmarkt verlassen sich auf Geschmacks-, Format- und Verpackungsinnovationen, um ihre regionale Wettbewerbsposition zu behaupten. Marktführer wie Mondelēz International, Inc. haben weiterhin in die Markenbildung und Produktinnovationen investiert, um die Markentreue aufrechtzuerhalten. In jeder Region ist der Markt durch mehrere lokale Player und sehr wenige große Player gekennzeichnet. Mit neuen Produktinnovationen, Markteinführungen und Erweiterungen auf dem Markt versuchen wichtige Akteure, sich einen Wettbewerbsvorteil gegenüber den anderen Akteuren zu verschaffen. Zu den weltweit wichtigsten Akteuren auf dem Keksmarkt zählen unter anderem Britannia Industries Ltd, Campbell Soup Company, General Mills, Inc., Mondelēz International, Ferrero International SA, Mckee Foods Corporation und PepsiCo Inc.
Marktführer bei Cookies
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General Mills, Inc.
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Campbell Soup Company
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Mondelēz International, Inc.
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Ferrero International S.A.
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Mckee Foods Corporation
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Neuigkeiten zum Cookie-Markt
- August 2022 Mondelez International bringt acht HFSS-freie Produkte in den Kategorien Kekse, Desserts und Schokoladengetränke unter den Marken BelVita, Cadbury Drinking Chocolate, Maynards Bassetts und Natural Confectionery Company auf den Markt.
- Juli 2022 Britannia Good Day, eine bekannte Keksmarke in Indien, bringt den brandneuen Good Day Harmony-Keks auf den Markt, um sich gegen seine Konkurrenten durchzusetzen. Die Kekse sind in vier Varianten erhältlich Haselnuss, Cashew, Pista und Mandel.
- August 2022 General Mills bringt eine brandneue Sorte weich gebackener Mini-Kekse von Pillsbury für Convenience-Stores auf den Markt. Die Kekse werden aus einer Mischung aus weicher Butter und Backfett hergestellt und sind in vier hausgemacht inspirierten Geschmacksrichtungen erhältlich Schokoladenstückchen, Konfetti, Zucker mit Zuckerguss und Erdnussbutter mit Schokoladenspritzer.
Cookie-Marktbericht – Inhaltsverzeichnis
1. EINFÜHRUNG
1.1 Studienannahmen und Marktdefinition
1.2 Umfang der Studie
2. FORSCHUNGSMETHODIK
3. ZUSAMMENFASSUNG
4. MARKTDYNAMIK
4.1 Marktführer
4.2 Marktbeschränkungen
4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
4.3.5 Wettberbsintensität
5. MARKTSEGMENTIERUNG
5.1 Typ
5.1.1 Einfache Kekse und Kekse auf Butterbasis
5.1.2 Kekse auf Schokoladenbasis
5.1.3 Andere Cookies
5.2 Vertriebsweg
5.2.1 Verbrauchermärkte/Supermärkte
5.2.2 Convenience-Stores
5.2.3 Fachhändler
5.2.4 Online-Einzelhandelsgeschäfte
5.2.5 Andere Vertriebskanäle
5.3 Erdkunde
5.3.1 Nordamerika
5.3.1.1 Vereinigte Staaten
5.3.1.2 Kanada
5.3.1.3 Mexiko
5.3.1.4 Rest von Nordamerika
5.3.2 Europa
5.3.2.1 Großbritannien
5.3.2.2 Deutschland
5.3.2.3 Spanien
5.3.2.4 Frankreich
5.3.2.5 Italien
5.3.2.6 Russland
5.3.2.7 Rest von Europa
5.3.3 Asien-Pazifik
5.3.3.1 China
5.3.3.2 Japan
5.3.3.3 Indien
5.3.3.4 Australien
5.3.3.5 Rest des asiatisch-pazifischen Raums
5.3.4 Südamerika
5.3.4.1 Brasilien
5.3.4.2 Argentinien
5.3.4.3 Rest von Südamerika
5.3.5 Naher Osten und Afrika
5.3.5.1 Vereinigte Arabische Emirate
5.3.5.2 Südafrika
5.3.5.3 Rest des Nahen Ostens und Afrikas
6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
6.1 Die am häufigsten verwendeten Strategien
6.2 Marktanteilsanalyse
6.3 Firmenprofile
6.3.1 Mondelēz International, Inc.
6.3.2 General Mills, Inc.
6.3.3 Campbell Soup Company
6.3.4 Ferrero International S.A.
6.3.5 Mckee Foods Corporation
6.3.6 Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V.
6.3.7 PepsiCo Inc.
6.3.8 Britannia Industries Ltd
6.3.9 Parle Products Private Limited
6.3.10 Barilla Holding S.p.A.
7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS
Segmentierung der Cookie-Branche
Ein Keks ist ein süßer Keks mit einer ziemlich weichen, zähen Konsistenz, der typischerweise Schokoladen- oder Fruchtstücke enthält.
Der globale Cookie-Markt ist nach Typ, Vertriebskanal und Geografie segmentiert. Je nach Typ ist der Markt in einfache Kekse und Kekse auf Butterbasis, Kekse auf Schokoladenbasis und andere Kekse unterteilt. Basierend auf den Vertriebskanälen wird der Markt in SB-Warenhäuser/Supermärkte, Convenience Stores, Fachhändler, Online-Einzelhandelsgeschäfte und andere Vertriebskanäle unterteilt. Basierend auf der geografischen Lage bietet die Studie eine Analyse des Keksmarktes in aufstrebenden und etablierten Märkten auf der ganzen Welt, einschließlich Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie dem Nahen Osten und Afrika.
Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen auf der Grundlage des Werts (in Mio. USD) erstellt.
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| Vertriebsweg | ||
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| Erdkunde | ||||||||||||||||
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Häufig gestellte Fragen zur Cookie-Marktforschung
Wie groß ist der Cookies-Markt?
Die Größe des Cookies-Marktes wird im Jahr 2024 voraussichtlich 12,14 Milliarden US-Dollar erreichen und mit einer jährlichen Wachstumsrate von 9,10 % auf 18,77 Milliarden US-Dollar bis 2029 wachsen.
Wie groß ist der Cookie-Markt derzeit?
Im Jahr 2024 wird die Größe des Cookies-Marktes voraussichtlich 12,14 Milliarden US-Dollar erreichen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Cookies-Markt?
General Mills, Inc., Campbell Soup Company, Mondelēz International, Inc., Ferrero International S.A., Mckee Foods Corporation sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Cookies-Markt tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Keksmarkt?
Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Keksmarkt?
Im Jahr 2024 hat Europa den größten Marktanteil im Cookies-Markt.
Welche Jahre deckt dieser Cookies-Markt ab und wie groß war der Markt im Jahr 2023?
Im Jahr 2023 wurde die Größe des Cookies-Marktes auf 11,13 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Cookies-Marktes für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Cookies-Marktes für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Bericht der Cookie-Branche
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Cookies im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Cookie-Analyse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
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