| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Marktgröße (2024) | USD 1.61 Billion |
| Marktgröße (2029) | USD 2.38 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 6.52 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Nordamerika |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für kaltgepressten Saft
Die Marktgröße für kaltgepressten Saft wird im Jahr 2024 auf 1,56 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 2,13 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 6,52 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
Der Markt für kaltgepresste Säfte wächst aufgrund seiner ernährungsphysiologischen Vorteile und der sich ändernden Gewohnheiten der Verbraucher. Eine hydraulische Presse extrahiert kaltgepressten Saft aus Obst und Gemüse. Viele Ernährungsberater empfehlen es, da es weder Zucker noch Zusatzstoffe enthält. Kaltgepresster Saft hilft beim Abnehmen, fördert die Herzgesundheit, verringert das Diabetesrisiko und trägt zu einer besseren Nährstoffaufnahme bei. Aufgrund dieser Vorteile tendieren Verbraucher dazu, kaltgepresste Obst- und Gemüsesäfte zu konsumieren. Die Marktteilnehmer haben verschiedene Super-Gemüsesäfte aus Kaltpressung auf den Markt gebracht. Beispielsweise brachte Better Plant Sciences Inc. im September 2021 unter Juju neue kaltgepresste Säfte auf den Markt. Die Säfte bestehen aus supergrünen Gemüse-, Frucht- und Wurzelsäften.
Aufgrund des zunehmenden Gesundheitsbewusstseins der wachsenden Mittelschicht erfreut sich die Nachfrage nach kaltgepressten Säften weltweit zunehmender Beliebtheit. Wie die Gesundheits- und Wellnesstrends wird auch der Trend zur Entgiftung von Verbrauchern verfolgt. Obst- und Gemüsesäfte spielen eine wichtige Rolle bei der Reinigung des Körpers und fördern die Gewichtsabnahme. Aus diesem Grund bevorzugen Menschen kaltgepresste Säfte gegenüber Getränken mit Zusatzstoffen und anderen Nährstoffen. Im Februar 2022 brachte Pure Green, ein führender Anbieter von kaltgepressten Säften, den neuen kaltgepressten Pink Grape Juice auf den Markt, der aus Drachenfrüchten, Trauben, Zitronen, Himalaya-Salz und der Mikroflora von Probiotika hergestellt wird.
Markttrends für kaltgepresste Säfte
Steigende Nachfrage nach Bio-Säften
Natürliche Getränke ohne synthetische Pestizide, Aromastoffe oder Konservierungsstoffe haben die Nachfrage der Verbraucher erhöht. Ein gesteigertes Gesundheitsbewusstsein, die Bekämpfung von Fettleibigkeit und ein gesteigertes Bewusstsein der Kunden für die Produktzusammensetzung sind die Hauptfaktoren für die Marktdurchdringung von Bio-Getränken. Biogetränke machen immer noch einen kleinen Teil des Gesundheits- und Wellnessmarktes aus. Dennoch bietet es erhebliche Wachstumschancen, basierend auf der Entwicklung der Prioritäten der Verbraucher beim Konsum natürlicher Getränke. Aufgrund der zunehmenden Bevorzugung von Bio-Lebensmitteln vertreiben Einzelhandelsketten zunehmend Bio-Produkte wie Bio-Milchprodukte, Bio-Getränke, Bio-Säfte, Bio-Müsli, Bio-Fleisch und andere, wobei ein Wachstum erwartet wird. Derzeit konzentrieren sich große Marktteilnehmer mehr darauf, Bio-Säfte in gemischten Sorten anzubieten, da sie einen höheren Nährstoffgehalt enthalten und es den Herstellern ermöglichen, eine Mischung aus verschiedenen Obst-, Gemüse- und anderen Sorten anzubieten. Beispielsweise brachte Just Juice, ein in Irland ansässiges Unternehmen, im April 2021 seine Reihe kaltgepresster Saft-Shots, Weizengrassaft und zwei spezielle Gesundheits- und Wellness-Shots auf den Markt, einen Brokkoli-Shot aus 4 Tage altem gekeimtem Brokkoli-Saft und einen Rote-Bete-Shot mit Brokkolizusatz.
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Nordamerika ist der größte Markt
Nordamerika ist der größte Markt, da die Verbraucher in dieser Region eine gesunde Ernährung bevorzugen, um einen gesünderen Lebensstil aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus ist die Präferenz der Verbraucher für einen gesünderen Lebensstil auf das gestiegene Gesundheitsbewusstsein in dieser Region zurückzuführen. Zu den Faktoren, die das Interesse der Verbraucher an kaltgepressten Säften steigern, gehört die steigende Zahl von Menschen, die auf das Frühstück verzichten und nach einer Alternative für unterwegs suchen, die ihnen ernährungsphysiologische Vorteile bietet. Auch die wachsende Besorgnis über den Zuckerkonsum aufgrund der zunehmend fettleibigen Bevölkerung treibt den Markt an. Auch Hersteller von kaltgepressten Säften zur Reinigung mit gesundheitlichen Vorteilen wie verbesserter Immunität, Darmgesundheit und strahlender Haut sehen in der Region einen wachsenden Bedarf. Die steigende Nachfrage nach natürlichen und Clean-Label-Zutaten beflügelt auch den Markt für kaltgepresste Säfte in der Region. Im Juni 2022 erweiterte das in Michigan ansässige Unternehmen Blake Farms sein Angebot mit der Einführung von Blake's Cold-Pressed Juices, einer Reihe von Fruchtsäften, die auf seiner Farm in Armada, Michigan, hergestellt werden.
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Überblick über die Branche der kaltgepressten Säfte
Der weltweite Markt für kaltgepresste Säfte ist fragmentiert und die internationalen Akteure stehen in starkem Wettbewerb mit lokalen und regionalen Akteuren und Handelsmarken. Der Markt umfasst eine bedeutende Präsenz globaler Giganten der Getränkeindustrie PepsiCo, Inc., The Coca-Cola Company und Starbucks über ihre Tochtergesellschaften. Weitere wichtige Akteure auf dem Markt sind The Hain Celestial Group, Inc. und Rakyan Beverages Private Limited (Raw Pressery). Führende Hersteller im Markt für kaltgepresste Säfte konzentrieren sich auf die Erschließung neuer Regionen, um ihre Umsatzbasis zu erweitern. Die wichtigsten Marken setzen auf Fusionen und Übernahmen sowie die Entwicklung neuer Produkte als Schlüsselstrategien zur Konsolidierung bzw. Optimierung ihrer Angebote.
Marktführer bei kaltgepressten Säften
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Naked Juice Company (PepsiCo., Inc.)
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The Hain Celestial Group, Inc.
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Rakyan Beverages Private Limited (Raw Pressery)
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Evolution Fresh Inc. (Starbucks Corporation)
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Odwalla Inc. (Coca-Cola Company)
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für kaltgepresste Säfte
- März 2022 Kayco Beyond bringt die neue Marke Wonder Lemon auf den Markt, die 100 % kaltgepressten Bio-Saft anbietet. Die Marke bietet frische und köstliche Säfte mit Zitrusgeschmack mit Gesundheits- und Wellnessvorteilen.
- 2022. Februar Die Naked Juice Company bringt ihren neuen Smoothie auf den Markt, der Orangen- und Limettengeschmack enthält. Nach Angaben des Unternehmens wird die jüngste Einführung Verbraucher für die Marke gewinnen und Wachstumsparameter für das Unternehmen ermöglichen, da das Unternehmen den sich ändernden Vorlieben der Verbraucher gerecht werden kann.
- Dezember 2021 Die Hain Celestial Group Inc. übernimmt die Snackmarken ParmCrisps und Thinsters. Nach Angaben des Unternehmens besteht die Strategie hinter dieser Akquisition darin, den Verbrauchern bei jedem Einkauf Obst- und Gemüsesäfte anzubieten. Daher versucht das Unternehmen, ein Markenimage zu schaffen und seine Dominanz aufrechtzuerhalten.
Segmentierung der Branche für kaltgepresste Säfte
Kaltgepresste Säfte werden mithilfe der Kaltpresstechnologie extrahiert. Da bei diesem Verfahren nur minimale Wärme erzeugt wird, ist die Wahrscheinlichkeit einer mikrobiellen Fermentation geringer. Daher können kaltgepresste Säfte ohne oder mit einem sehr geringen Anteil an Konservierungsmitteln gelagert und vertrieben werden. Der Markt ist nach Typ, Vertriebskanal und Geografie segmentiert. Der Markt für kaltgepresste Säfte ist nach Typ in Fruchtsäfte, Gemüsesäfte und Mischungen unterteilt. Der Markt ist nach Vertriebskanälen in On-Trade und Off-Trade unterteilt. Der Off-Trade ist weiter unterteilt in Online-Händler, Hypermärkte/Supermärkte, Convenience-Stores und andere Off-Trade-Kanaltypen. Der Markt ist geografisch in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika, den Nahen Osten und Afrika unterteilt. Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen auf der Grundlage des Werts (in Mio. USD) erstellt.
| Typ | Fruchtsaft | ||
| Gemüsesaft | |||
| Mischungen | |||
| Vertriebsweg | Im Handel | ||
| Off-Trade | Supermärkte/Hypermärkte | ||
| Convenience-Stores | |||
| Online-Shops | |||
| Andere Off-Trade-Kanäle | |||
| Erdkunde | Nordamerika | Vereinigte Staaten | |
| Kanada | |||
| Mexiko | |||
| Rest von Nordamerika | |||
| Europa | Deutschland | ||
| Großbritannien | |||
| Frankreich | |||
| Spanien | |||
| Italien | |||
| Russland | |||
| Rest von Europa | |||
| Asien-Pazifik | China | ||
| Indien | |||
| Japan | |||
| Australien | |||
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums | |||
| Südamerika | Brasilien | ||
| Argentinien | |||
| Rest von Südamerika | |||
| Naher Osten und Afrika | Südafrika | ||
| Saudi-Arabien | |||
| Rest des Nahen Ostens und Afrikas | |||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für kaltgepressten Saft
Wie groß ist der Markt für kaltgepresste Säfte?
Es wird erwartet, dass der Markt für kaltgepressten Saft im Jahr 2024 ein Volumen von 1,56 Milliarden US-Dollar erreicht und bis 2029 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 6,52 % auf 2,13 Milliarden US-Dollar wächst.
Wie groß ist der Markt für kaltgepresste Säfte derzeit?
Im Jahr 2024 wird die Marktgröße für kaltgepressten Saft voraussichtlich 1,56 Milliarden US-Dollar erreichen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Kaltgepresster Saft-Markt?
Naked Juice Company (PepsiCo., Inc.), The Hain Celestial Group, Inc., Rakyan Beverages Private Limited (Raw Pressery), Evolution Fresh Inc. (Starbucks Corporation), Odwalla Inc. (Coca-Cola Company) sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für kaltgepresste Säfte tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Markt für kaltgepresste Säfte?
Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Kaltgepresster Saft-Markt?
Im Jahr 2024 hat Nordamerika den größten Marktanteil am Markt für kaltgepressten Saft.
Welche Jahre deckt dieser Markt für kaltgepressten Saft ab und wie groß war der Markt im Jahr 2023?
Im Jahr 2023 wurde die Größe des Marktes für kaltgepressten Saft auf 1,46 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für kaltgepressten Saft für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße für kaltgepressten Saft für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht für kaltgepresste Säfte
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von kaltgepresstem Saft im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von kaltgepresstem Saft umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
