Marktgröße von Analyse der Kaffee-Wertschöpfungskette Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Marktgröße (2024) | USD 522,57 Milliarden |
| Marktgröße (2029) | USD 689,48 Milliarden |
| CAGR(2024 - 2029) | 5.70 % |
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Marktanalyse der Kaffee-Wertschöpfungskette
Die Größe des Kaffeemarktes wird im Jahr 2024 auf 522,57 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 689,48 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 5,70 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht
- Kaffee wird in mehr als 50 Entwicklungsländern in Südamerika, Afrika und Asien angebaut und ist eine wesentliche Einkommensquelle für mehr als 20 bis 25 Millionen Familien weltweit. Die anfängliche Produktion von Kaffeebohnen ist sehr arbeitsintensiv. Es umfasst mehrere arbeitsintensive Tätigkeiten wie Landwirtschaft, Sammlung und Verarbeitung. Daher werden diese Tätigkeiten in arbeitskräftereichen Ländern durchgeführt. Allerdings sind Röstung und Branding kapitalintensive Aktivitäten in der Kaffeelieferkette und daher in den nördlichen Industrieländern angesiedelt. Die Struktur der Wertschöpfungskette ist sowohl den produzierenden als auch den konsumierenden Ländern sehr ähnlich. Die Kaffee-Wertschöpfungskette umfasst vier Hauptphasen Anbau, Verarbeitung, Röstung und Konsum. Jeder Schritt im Prozess bringt ökologische, soziale, wirtschaftliche und Governance-Fragen mit sich, die sich auf die zukünftige Nachhaltigkeit der Kaffeebohnengewinnung auswirken.
- Auf der Verbraucherseite wird erwartet, dass die Förderung von Kaffee durch die Regierung in Verbindung mit Investitionen großer Unternehmen in Forschung und Entwicklung das Marktwachstum im Prognosezeitraum ankurbeln wird. Beispielsweise startete der Lulu-Hypermarkt im Königreich Saudi-Arabien im April 2022 in Zusammenarbeit mit dem Kulturministerium das Jahr des saudischen Kaffees 2022, eine großartige Aktion, die die Aufmerksamkeit auf die kulinarische und kulturelle Bedeutung des in Saudi-Arabien angebauten Kaffees lenken soll Bohnen und ihre einzigartige Tradition und Symbolik als Zeichen der saudischen Gastfreundschaft.
- Allerdings hat die Kaffeeindustrie von den Bauernhöfen bis zu den Märkten mit verschiedenen Problemen zu kämpfen, wie z. B. schlechten Arbeitspraktiken, unfairen Löhnen, Abholzung, Luftverschmutzung durch Röstereien und unregelmäßigen Kaffeepreisen, die den Markt behindern.
