Größe des Schokoladenmarktes
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Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
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Marktgröße (2024) | USD 115.92 Milliarden |
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Marktgröße (2029) | USD 137.88 Milliarden |
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Marktkonzentration | Niedrig |
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Am schnellsten wachsender Markt | Asien-Pazifik |
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CAGR(2024 - 2029) | 3.53 % |
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Größter Markt | Europa |
Hauptakteure |
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*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Analyse des Schokoladenmarktes
Die Größe des Schokoladenmarkts wird im Jahr 2024 auf 115,92 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 137,88 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 3,53 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
- Zu den Schlüsselfaktoren des Marktes gehört die wachsende Nachfrage nach Bio-, veganen, zuckerfreien und glutenfreien Schokoladen. Mit zunehmendem Bewusstsein über die negativen Auswirkungen synthetischer Produkte auf Gesundheit und Umwelt haben die meisten gesundheitsbewussten und informierten Verbraucher begonnen, Bio-Produkte zu verwenden. Darüber hinaus spielt die saisonale Nachfrage eine wichtige Rolle beim Verkauf von Premium-Schokoladen. Zu Ostern, Weihnachten und anderen Anlässen bringen verschiedene Unternehmen eine große Auswahl an Schokoladensorten auf den Markt. Darüber hinaus erfreuen sich funktionelle Schokoladen für gesundheitsbewusste Kunden wachsender Beliebtheit bei Verbrauchern.
- Beispielsweise brachte die Functional Chocolate Company im März 2022 vegane dunkle Schokolade zusammen mit einer Kombination aus krankheitsspezifischen Nutrazeutika, darunter Vitamine, Mineralien, Pflanzenstoffe und Aminosäuren, auf den Markt, um bei der Bewältigung einer Vielzahl alltäglicher Gesundheitsprobleme zu helfen, wie z wie Schlaf, Energie, Stress und Aufmerksamkeit.
- Einer der Trends auf dem Schokoladenmarkt ist die steigende Nachfrage nach handgefertigter Schokolade. Einige Unternehmen eröffnen eigene Geschäfte und nutzen diese, um für ihre Marken zu werben. Der einzigartige Geschmack der Kakaobohnen wird betont, da der Trend zur Qualität geht. Zur Herstellung dieser Produkte werden frische Kakaobohnen verwendet, die dann von kleinen Chocolatiers zu Schokolade verarbeitet werden. Unternehmen stellen Handwerker ein, um mit Kakaobauern zusammenzuarbeiten und mit anderen Marktteilnehmern um die Auswahl der gewünschten Qualitätsbohnen zu konkurrieren, die dann geröstet, gemahlen und zu Schokolade verarbeitet werden.
Steigende Nachfrage nach Single-Origin- und zertifizierter Schokolade
- Die Nachfrage nach Edelkakao verzeichnet in Regionen wie Europa und Nordamerika ein erhebliches Wachstum. Für Gourmet-Schokoladen werden Ultra- und High-End-Bohnen verwendet. Normale und niedrigfeine Bohnen werden für reguläre Premium-Schokoladen verwendet, insbesondere in Ländern wie dem Vereinigten Königreich, Brasilien, den Vereinigten Staaten, China, Indien, den Niederlanden, Deutschland und der Schweiz. Treiber dieser Entwicklung sind der Gesundheitstrend und das Streben nach exklusiveren Produkten. Der Premiumkakaomarkt mit Nachhaltigkeitszertifizierung und Single-Origin beschleunigt das Gesamtwachstum des Marktes.
- Als Reaktion auf die steigende Nachfrage führen die Hersteller ihr Sortiment an Single-Origin- und Premium-Schokolade ein. Diese Strategien helfen Marken dabei, höhere Gewinnspannen zu erzielen und mit einem positiveren Markenimage zu wachsen. Laut einer von New Foundland Labor, Kanada im Jahr 2022 veröffentlichten Nachricht entstand beispielsweise das erste Unternehmen für Schokolade von der Bohne bis zur Tafel in Kanada aus einem winzigen Unternehmen, das als Idee begann und zahlreiche Schokoladenproben beinhaltete.
- Es wird erwartet, dass Jacobean Studio Inc. mit Sitz in Mount Pearl, Kanada, bei der Verbesserung seiner Marketing- und Produktionsabläufe von der Unterstützung der Provinzregierung profitieren wird. Jacobean stellt eine Vielzahl von Waren aus Kakao aus Mexiko und Peru her, beispielsweise Inklusionsriegel mit Neufundland- und Labrador-Beeren sowie Riegel mit einem einzigen Ursprung.
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Europa dominiert den Markt
- Europäische Verbraucher legen größeren Wert auf die Qualität von Schokolade, da in der Region zunehmend gesundheitliche Bedenken hinsichtlich billigerer Schokolade bestehen und die Beliebtheit von Edelkakao stark ansteigt. Daher sind europäische Verbraucher bereit, mehr für Schokoladeprodukte zu zahlen, die ihren Anforderungen entsprechen.
- Der Paradigmenwechsel des europäischen Verbrauchers hin zu hochwertigen Schokoladenprodukten (z. B. Schokolade aus einer einzigen Herkunft, Bio-Schokolade, handgemachte Schokolade, handwerklich hergestellte Schokolade usw.) ist ein wesentlicher Faktor, der den Schokoladenmarkt in der Region antreibt. Es besteht eine enorme Nachfrage nach dunkler Schokolade, da sie einen geringeren Zuckergehalt und den reichen bitteren Geschmack von konzentriertem Kakao aufweist.
- Der britische Markt ist einer der bedeutendsten Schokoladenkonsummärkte in Europa. Zartbitterschokolade ist die beliebteste Wahl. Premium-Schokoladen erfreuen sich jedoch immer größerer Beliebtheit, und die Vorliebe der Verbraucher für dunkle Premium-Schokolade nimmt zu. Darüber hinaus sind die Süßwarenverkäufe in Großbritannien gestiegen, und die Nachfrage nach Schokolade, die sich an eine bestimmte Gruppe von Verbrauchern richtet, ist gestiegen.
- Unternehmen konzentrieren sich auch auf die Entwicklung freier und veganer Schokoladen, um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden. Godessi Limited bietet beispielsweise Premium-Schokoladen in verschiedenen Geschmacksrichtungen an, etwa Walnuss und Zimt, Orange und Zimt, Pfefferminze sowie Himbeere und Mandeln. Die Schokoladen sind glutenfrei, milchfrei, sojafrei und vegan und werden somit den besonderen Ernährungsbedürfnissen der Verbraucher gerecht.
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Überblick über die Schokoladenindustrie
Der Schokoladenmarkt ist durch die Präsenz regionaler und internationaler Akteure wie Mars Incorporated, Yildiz Holdings und Ferrero International SA fragmentiert. Die Hauptakteure konzentrieren sich kontinuierlich auf Produktinnovationen und führen weltweit Premium-Schokoladen ein. Darüber hinaus haben sich die Hersteller auf dem untersuchten Markt weitgehend auf Pralinen für besondere Anlässe wie Valentinstag, Ostern und Weihnachten konzentriert und spezielle Pralinen in verschiedenen Farben und Formen angeboten, die zum Thema der Feier passen.
Marktführer im Bereich Schokolade
Mars, Incorporated
The Hershey Company
Mondelez International
Nestle SA
Ferrero International S.A.
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Neuigkeiten vom Schokoladenmarkt
- Im Februar 2022 kreierte Hershey's eine Tafel Schokolade, um All Women and Girls zu feiern. Diese limitierte Auflage erhielt den Namen Celebrate SHE-Riegel. Die Marke hob SHE in der Mitte der Milchschokoladentafel hervor.
- Im Februar 2022 brachte Lindt Japan neue Sakura- und Cream Lindor-Schokoladenkugeln zum Verkauf in Japan auf den Markt. Diese Pralinen werden aus weißer Schokolade hergestellt
- Im September 2021 brachte Ferrero in Zusammenarbeit mit Lagardère eine neue Version seiner Produkte, Ferrero Rocher Tablets, im Reiseeinzelhandel auf den Markt.
Schokoladenmarktbericht – Inhaltsverzeichnis
0. EINFÜHRUNG
0_0. Studienergebnisse und Studienannahmen
0_1. Umfang der Studie
1. FORSCHUNGSMETHODIK
2. ZUSAMMENFASSUNG
3. MARKTDYNAMIK
3_0. Marktführer
3_1. Marktbeschränkungen
3_2. Porters Fünf-Kräfte-Analyse
3_2_0. Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
3_2_1. Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
3_2_2. Verhandlungsmacht der Lieferanten
3_2_3. Bedrohung durch Ersatzprodukte
3_2_4. Wettberbsintensität
4. MARKTSEGMENTIERUNG
4_0. Typ
4_0_0. Dunkle Schokolade
4_0_1. Milch- und weiße Schokolade
4_1. Vertriebsweg
4_1_0. Supermärkte/Hypermärkte
4_1_1. Convenience-Stores
4_1_2. Online-Shops
4_1_3. Andere Vertriebskanäle
4_2. Erdkunde
4_2_0. Nordamerika
4_2_0_0. Vereinigte Staaten
4_2_0_1. Kanada
4_2_0_2. Mexiko
4_2_0_3. Rest von Nordamerika
4_2_1. Europa
4_2_1_0. Spanien
4_2_1_1. Großbritannien
4_2_1_2. Deutschland
4_2_1_3. Frankreich
4_2_1_4. Italien
4_2_1_5. Russland
4_2_1_6. Rest von Europa
4_2_2. Asien-Pazifik
4_2_2_0. China
4_2_2_1. Japan
4_2_2_2. Indien
4_2_2_3. Australien
4_2_2_4. Rest des asiatisch-pazifischen Raums
4_2_3. Südamerika
4_2_3_0. Brasilien
4_2_3_1. Argentinien
4_2_3_2. Rest von Südamerika
4_2_4. Naher Osten und Afrika
4_2_4_0. Südafrika
4_2_4_1. Vereinigte Arabische Emirate
4_2_4_2. Rest des Nahen Ostens und Afrikas
5. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
5_0. Marktanteilsanalyse
5_1. Die am häufigsten verwendeten Strategien
5_2. Firmenprofile
5_2_0. Mars Incorporated
5_2_1. Ferrero International SA
5_2_2. Mondalez International
5_2_3. The Hershey Company
5_2_4. Nestle SA
5_2_5. Yildiz Holding
5_2_6. Chocoladenfabriken Lindt & Sprungli AG
5_2_7. Grupo Arcor
5_2_8. Meiji Holdings Co. Ltd
5_2_9. Lake Champlain Chocolates
6. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS
7. HAFTUNGSAUSSCHLUSS
Segmentierung der Schokoladenindustrie
Schokolade, die aus den gerösteten Kakaosamen gewonnen wird, wird hauptsächlich in Süßwaren und Backwaren verwendet.
Der globale Schokoladenmarkt ist nach Produkttyp, Vertriebskanal und Geografie segmentiert. Je nach Produkttyp wird der Markt in weiße/Milchschokolade und dunkle Schokolade unterteilt. Basierend auf dem Vertriebskanal wird der Markt in Verbrauchermärkte/Supermärkte, Convenience-Stores, Online-Einzelhandelsgeschäfte und andere Vertriebskanäle unterteilt. Der Bericht bietet auch eine Analyse der aufstrebenden und etablierten Volkswirtschaften auf dem Weltmarkt, einschließlich Regionen wie Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie dem Nahen Osten und Afrika.
Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen auf Basis des Wertes (in Mio. USD) erstellt.
| Typ | ||
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| Vertriebsweg | ||
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| Erdkunde | ||||||||||||||||
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Marktdefinition
- Vehicle Types - Passenger Vehicles, Commercial Vehicles and Motorcycles are the vehicle types considered under the automotive lubricants market.
- Product Types - For the purpose of this study, lubricant products such as engine oils, transmission oils, greases and hydraulic fluids are taken into consideration.
- Service Refill - Service refill is the primary factor considered while accounting the lubricant consumption for each of the vehicle segments, under the study.
- Factory Fill - First lubricant fill-ups for newly produced vehicles are considered.
Forschungsmethodik
Mordor Intelligence folgt in allen unseren Berichten einer vierstufigen Methodik.
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