Markt-Trends von China-Sojaprotein Industrie
Die wachsende Nachfrage nach proteinreichen Lebensmitteln erhöht den Sojaschrotverbrauch
- Der Trend zu einem hohen Proteingehalt gewinnt im Land an Bedeutung, da die Angabe von Proteinen auf Lebensmittel- und Getränkeeinführungen seinen Wachstumspfad fortsetzt. Auch wenn in asiatischen Ländern der Anteil der Produkte, die einen hohen Proteingehalt tragen, immer noch gering ist, hat die absolute Zahl der eingeführten proteinreichen Lebensmittel und Getränke in den letzten Jahren stark zugenommen, was sie zu einem der am stärksten wachsenden Produkte mit hohem Proteingehalt macht im Lebensmittel- und Getränkemarkt. Laut Good Growth Co. gaben beispielsweise im Jahr 2022 rund 37 % der chinesischen Befragten an, einmal im Monat Fleisch auf pflanzlicher Basis zu konsumieren.
- Darüber hinaus bevorzugen die Hersteller von Sporternährungsprodukten aufgrund seiner breiten Verfügbarkeit, seines starken Aminosäureprofils und seiner leichten Verdaulichkeit überwiegend mit Proteinen angereicherte Mahlzeiten wie Sojaprotein. es gilt als vollständiges Protein. Mittlerweile hat der Verzehr proteinreicher Lebensmittel wie Sojabohnen als gesunde Mahlzeit bei Fitnessbegeisterten und Verbrauchern eines aktiven Lebensstils zugenommen, da sie den Energie- und Muskelaufbau unterstützen und das Gewichtsmanagement unterstützen.
- Nach Angaben der Soya Life Organization liefert Soja einen vollständigen Satz an Aminosäuren, die für den Muskelaufbau während des Trainings unerlässlich sind und zu mehr Muskelgröße und -kraft beitragen, wenn Sie Sojaprotein in Ihre Ernährung integrieren.
- Sportler, die sowohl Soja- als auch Molkenprotein in ihre Ernährung aufnehmen, können von der unterschiedlichen Verdauungsgeschwindigkeit und Aminosäureabsorption profitieren. Daher treibt die anhaltende Verbrauchernachfrage nach proteinreichen/eiweißreichen Lebensmitteln und Getränken die Verwendung von Sojaproteinzutaten in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkeindustrien für Endverbraucher voran.
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Erhöhte Sportbeteiligung treibt den Markt an
- Chinas aufstrebende Mittelschicht ist zunehmend gesundheitsbewusst geworden, was zu einem Anstieg der Sportbeteiligung geführt hat. Da sich immer mehr Menschen körperlich betätigen, besteht ein wachsender Bedarf an nahrhafter und proteinreicher Ernährung zur Unterstützung des Muskelwachstums und der Muskelregeneration. Sojaprotein, das aus Sojabohnen gewonnen wird, erfreut sich aufgrund seines hochwertigen Proteingehalts, seines geringen Gehalts an gesättigten Fettsäuren und seiner zahlreichen gesundheitlichen Vorteile zunehmender Beliebtheit als pflanzliche Proteinquelle.
- Nach Angaben der Soya Life Organization liefert Soja beispielsweise eine vollständige Ergänzung an Aminosäuren für die trainierenden Muskeln – die Muskeln werden durch Sojaprotein größer und stärker. Sportler, die sowohl Soja- als auch Molkenprotein in ihre Ernährung aufnehmen, können von der unterschiedlichen Verdauungsgeschwindigkeit und Aminosäureabsorption profitieren. Molkenprotein kann zusammen mit Sojaprotein für eine längere, gezielte Freisetzung von Aminosäuren an wichtige Muskelgruppen sorgen.
- Darüber hinaus suchen Verbraucher und Sportler nach natürlichen und weniger verarbeiteten Ernährungslösungen mit nachgewiesenen Vorteilen. Viele Unternehmen, die Sojakonzentrate herstellen, bringen neue Ernährungslösungen auf den Markt, um Hersteller von Sporternährung zu unterstützen. Organisationen wie der World Cancer Research Fund (WCRF) und die Weltgesundheitsorganisation empfehlen eine pflanzliche Ernährung. Die Hersteller von Sporternährungsprodukten bevorzugen Sojaprotein aufgrund seiner breiten Verfügbarkeit, seines starken Aminosäureprofils und seiner leichten Verdaulichkeit. es gilt als vollständiges Protein.
- Sojaprotein ist ein hochwertiges Protein mit einem Proteinverdaulichkeits-korrigierten Aminosäure-Score (PDCAAS) von 1,00, der einigen Proteinen aus tierischen Quellen wie Fleisch und Milchprodukten nahe kommt. Darüber hinaus fördert die chinesische Regierung im Rahmen ihrer Bemühungen zur Verbesserung der öffentlichen Gesundheit aktiv die Teilnahme am Sport. Dazu gehören Investitionen in die Sportinfrastruktur, die Organisation von Sportveranstaltungen und Kampagnen, die die Bürger zu körperlicher Betätigung ermutigen.
