| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 6.25 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Sojaprotein in China
Der chinesische Sojaproteinmarkt wurde im laufenden Jahr auf 850,2 Millionen US-Dollar geschätzt und wird in den nächsten fünf Jahren voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 6,25 % verzeichnen.
- Sojabohnen sind in China aufgrund ihrer zunehmenden Produktion und Verwendung in verschiedenen Lebensmitteln ein Grundnahrungsmittel. Nach Angaben des Foreign Agriculture Service des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) aus dem Jahr 2021 produzierte China im Jahr 2021 19,6 Millionen Tonnen Sojabohnen. Aufgrund der steigenden Produktion produzieren Marktteilnehmer in der Region verschiedene innovative Produkte aus Sojabohnen, darunter Sou-Protein-Isolate, -Konzentrate und texturierte Proteine. Die Nachfrage nach Sojaproteinkonzentraten in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie steigt aufgrund der steigenden Nachfrage nach proteinhaltigen Lebensmitteln.
- Darüber hinaus ist die Einbeziehung von Sojaprotein in Lebensmittel und Getränke zur Verbesserung des Nährwertprofils des Produkts einer der wichtigsten Markttreiber. Darüber hinaus wird Sojaprotein in verschiedenen Produkten wie Back- und Süßwaren sowie alternativen Milchprodukten verwendet, um die Produkttextur aufrechtzuerhalten, und es fungiert auch als Bindemittel in verschiedenen Lebensmitteln, was zu einer steigenden Nachfrage nach Sojaproteinkonzentrat (SPC) auf dem gesamten Markt führt.
- Der hohe Ballaststoffgehalt hat zu einem verstärkten Einsatz von Sojaprotein bei der Herstellung von Nahrungsmitteln für Menschen geführt, die eine strenge Diät und einen strengen Trainingsplan einhalten. Darüber hinaus stellt die ältere Bevölkerung des Landes aufgrund der zunehmenden Zivilisationskrankheiten wie Cholesterin, Verdauungsstörungen und Fettleibigkeit auf den Verzehr von Fleisch auf pflanzlicher Basis anstelle von herkömmlichem Fleisch um. Beispielsweise lag laut World Population Review die Prävalenz von Fettleibigkeit bei Erwachsenen im Land im Jahr 2022 bei 21,9 %. Alle oben genannten Faktoren treiben den chinesischen Gelatinemarkt an.
Markttrends für Sojaprotein in China
Die wachsende Nachfrage nach proteinreichen Lebensmitteln erhöht den Sojaschrotverbrauch
- Der Trend zu einem hohen Proteingehalt gewinnt im Land an Bedeutung, da die Angabe von Proteinen auf Lebensmittel- und Getränkeeinführungen seinen Wachstumspfad fortsetzt. Auch wenn in asiatischen Ländern der Anteil der Produkte, die einen hohen Proteingehalt tragen, immer noch gering ist, hat die absolute Zahl der eingeführten proteinreichen Lebensmittel und Getränke in den letzten Jahren stark zugenommen, was sie zu einem der am stärksten wachsenden Produkte mit hohem Proteingehalt macht im Lebensmittel- und Getränkemarkt. Laut Good Growth Co. gaben beispielsweise im Jahr 2022 rund 37 % der chinesischen Befragten an, einmal im Monat Fleisch auf pflanzlicher Basis zu konsumieren.
- Darüber hinaus bevorzugen die Hersteller von Sporternährungsprodukten aufgrund seiner breiten Verfügbarkeit, seines starken Aminosäureprofils und seiner leichten Verdaulichkeit überwiegend mit Proteinen angereicherte Mahlzeiten wie Sojaprotein. es gilt als vollständiges Protein. Mittlerweile hat der Verzehr proteinreicher Lebensmittel wie Sojabohnen als gesunde Mahlzeit bei Fitnessbegeisterten und Verbrauchern eines aktiven Lebensstils zugenommen, da sie den Energie- und Muskelaufbau unterstützen und das Gewichtsmanagement unterstützen.
- Nach Angaben der Soya Life Organization liefert Soja einen vollständigen Satz an Aminosäuren, die für den Muskelaufbau während des Trainings unerlässlich sind und zu mehr Muskelgröße und -kraft beitragen, wenn Sie Sojaprotein in Ihre Ernährung integrieren.
- Sportler, die sowohl Soja- als auch Molkenprotein in ihre Ernährung aufnehmen, können von der unterschiedlichen Verdauungsgeschwindigkeit und Aminosäureabsorption profitieren. Daher treibt die anhaltende Verbrauchernachfrage nach proteinreichen/eiweißreichen Lebensmitteln und Getränken die Verwendung von Sojaproteinzutaten in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkeindustrien für Endverbraucher voran.
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Erhöhte Sportbeteiligung treibt den Markt an
- Chinas aufstrebende Mittelschicht ist zunehmend gesundheitsbewusst geworden, was zu einem Anstieg der Sportbeteiligung geführt hat. Da sich immer mehr Menschen körperlich betätigen, besteht ein wachsender Bedarf an nahrhafter und proteinreicher Ernährung zur Unterstützung des Muskelwachstums und der Muskelregeneration. Sojaprotein, das aus Sojabohnen gewonnen wird, erfreut sich aufgrund seines hochwertigen Proteingehalts, seines geringen Gehalts an gesättigten Fettsäuren und seiner zahlreichen gesundheitlichen Vorteile zunehmender Beliebtheit als pflanzliche Proteinquelle.
- Nach Angaben der Soya Life Organization liefert Soja beispielsweise eine vollständige Ergänzung an Aminosäuren für die trainierenden Muskeln – die Muskeln werden durch Sojaprotein größer und stärker. Sportler, die sowohl Soja- als auch Molkenprotein in ihre Ernährung aufnehmen, können von der unterschiedlichen Verdauungsgeschwindigkeit und Aminosäureabsorption profitieren. Molkenprotein kann zusammen mit Sojaprotein für eine längere, gezielte Freisetzung von Aminosäuren an wichtige Muskelgruppen sorgen.
- Darüber hinaus suchen Verbraucher und Sportler nach natürlichen und weniger verarbeiteten Ernährungslösungen mit nachgewiesenen Vorteilen. Viele Unternehmen, die Sojakonzentrate herstellen, bringen neue Ernährungslösungen auf den Markt, um Hersteller von Sporternährung zu unterstützen. Organisationen wie der World Cancer Research Fund (WCRF) und die Weltgesundheitsorganisation empfehlen eine pflanzliche Ernährung. Die Hersteller von Sporternährungsprodukten bevorzugen Sojaprotein aufgrund seiner breiten Verfügbarkeit, seines starken Aminosäureprofils und seiner leichten Verdaulichkeit. es gilt als vollständiges Protein.
- Sojaprotein ist ein hochwertiges Protein mit einem Proteinverdaulichkeits-korrigierten Aminosäure-Score (PDCAAS) von 1,00, der einigen Proteinen aus tierischen Quellen wie Fleisch und Milchprodukten nahe kommt. Darüber hinaus fördert die chinesische Regierung im Rahmen ihrer Bemühungen zur Verbesserung der öffentlichen Gesundheit aktiv die Teilnahme am Sport. Dazu gehören Investitionen in die Sportinfrastruktur, die Organisation von Sportveranstaltungen und Kampagnen, die die Bürger zu körperlicher Betätigung ermutigen.
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Überblick über die chinesische Sojaproteinindustrie
Der chinesische Sojaproteinmarkt ist hart umkämpft, da zahlreiche regionale und multinationale Unternehmen eine breite Produktpalette anbieten und versuchen, ihre Führungsposition auf dem untersuchten Markt zu behaupten. Zu den wichtigsten Marktteilnehmern zählen ADM, DuPont de Nemours, Inc., Cargill, Incorporated, Kerry Group, CJ Group, Bunge Limited, International Flavours and Fragrance Inc., China Foodstuff Protein Group Co., Ltd., Crown Soya Protein Group Company und Wilmar International Limited. Sie halten einen erheblichen Anteil am untersuchten Markt und entwickeln Geschäftsstrategien, darunter Produktinnovationen, Partnerschaften, die Stärkung ihres Einflusses auf Online- und Offline-Marketing sowie Fusionen und Übernahmen, um ihre Sichtbarkeit und ihr Angebotsportfolio zu erweitern und so das Wachstum des Marktes zu steigern.
Marktführer für Sojaprotein in China
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Archer Daniels Midland Company
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Kerry Group PLC
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Cargill, Incorporated.
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CJ Group
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Bunge Limited
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Nachrichten zum chinesischen Sojaproteinmarkt
- Juni 2023 Bunge fusioniert mit Viterra und festigt seine Position als eines der weltweit führenden Getreideunternehmen. Es wird erwartet, dass dieser strategische Zusammenschluss Bunges Mission vorantreibt, Landwirte mit Verbrauchern zu verbinden und die Lieferung lebenswichtiger Nahrungsmittel, Futtermittel und Treibstoffe an Menschen auf der ganzen Welt zu erleichtern.
- August 2022 Cargill geht eine transformative Partnerschaft mit Benson Hill ein, um die Produktion von hochmodernem Soja mit ultrahohem Proteingehalt zu steigern. Ziel dieser langfristigen Zusammenarbeit ist es, die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen durch die Ausweitung innovativer Sojazutaten zu decken.
- Februar 2021 DuPont orchestriert eine Fusion seines Nutrition-Geschäfts mit International Flavors Fragrances (IFF) und schafft so ein beeindruckendes Unternehmen, das bereit ist, ein herausragender Lieferant von Zutaten für die Lebensmittelindustrie zu werden.
Segmentierung der chinesischen Sojaproteinindustrie
Sojaprotein ist ein hochwertiges Protein mit einem Proteinverdaulichkeits-korrigierten Aminosäure-Score (PDCAAS) von 1,00, der einigen Proteinen aus tierischen Quellen wie Fleisch und Milchprodukten nahe kommt.
Der chinesische Sojaproteinmarkt ist nach Form und Endverbraucher segmentiert. Nach Form ist der Markt in Konzentrate, Isolate und texturierte/hydrolysierte Produkte unterteilt. Nach Endverbraucher ist der Markt in Tierfutter, Körperpflege und Kosmetika, Lebensmittel und Getränke sowie Nahrungsergänzungsmittel unterteilt.
Die Marktgröße wurde für alle oben genannten Segmente wertmäßig in USD und volumenmäßig in Tonnen ermittelt.
| Bilden | Konzentrate | ||
| Isoliert | |||
| Strukturiert/hydrolysiert | |||
| Endbenutzer | Tierfutter | ||
| Körperpflege und Kosmetik | |||
| Essen und Getränke | Bäckerei | ||
| Getränke | |||
| Frühstücksflocken | |||
| Gewürze/Soßen | |||
| Milchprodukte und alternative Milchprodukte | |||
| Fleisch/Geflügel/Meeresfrüchte und Fleischersatzprodukte | |||
| RTE/RTC-Lebensmittelprodukte | |||
| Snacks | |||
| Ergänzungen | Babynahrung und Säuglingsnahrung | ||
| Ernährung älterer Menschen und medizinische Ernährung | |||
| Sport-/Leistungsernährung | |||
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Häufig gestellte Fragen zur China-Sojaprotein-Marktforschung
Wie groß ist der chinesische Sojaproteinmarkt derzeit?
Der chinesische Sojaproteinmarkt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 6,25 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem chinesischen Sojaprotein-Markt?
Archer Daniels Midland Company, Kerry Group PLC, Cargill, Incorporated., CJ Group, Bunge Limited sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem chinesischen Sojaproteinmarkt tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser chinesische Sojaproteinmarkt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des chinesischen Sojaproteinmarkts für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die historische Marktgröße des chinesischen Sojaproteinmarkts für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Bericht zur chinesischen Sojaproteinindustrie
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von China-Sojaprotein im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von China-Sojaprotein umfasst eine Marktprognose für die Jahre 2024 bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
