Marktgrößen- und Marktanteilsanalyse für natriumreduzierende Inhaltsstoffe in China – Wachstumstrends und Prognosen (2024 – 2029)

Der chinesische Markt für natriumreduzierende Inhaltsstoffe ist nach Produkttyp (Aminosäuren und Glutamate, Mineralsalze, Hefeextrakte und andere Produkttypen) und Anwendung (Backwaren und Süßwaren, Gewürze, Würzmittel und Soßen, Milch- und Tiefkühlkost, Fleisch und Fleischprodukte) segmentiert , Snacks und andere Anwendungen).

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Zusammenfassung des Marktes für natriumreduzierende Inhaltsstoffe in China
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Studienzeitraum 2019 - 2029
Basisjahr für die Schätzung 2023
Prognosedatenzeitraum 2024 - 2029
Historischer Datenzeitraum 2019 - 2022
CAGR 10.00 %
Marktkonzentration Niedrig

Hauptakteure

Markt für natriumreduzierende Inhaltsstoffe in China

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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Marktanalyse für natriumreduzierende Inhaltsstoffe in China

Der chinesische Markt für natriumreduzierende Inhaltsstoffe wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 10 % verzeichnen.

Das Wachstum in der Lebensmittelindustrie, insbesondere im Bereich der verpackten und verarbeiteten Lebensmittel, treibt den Natriumverbrauch der Verbraucher voran. Um diesen hohen Verbrauch zu reduzieren, stellen die Hersteller schmackhafte und gesunde Produkte her, die jedoch weniger Natrium enthalten.

Der Natriumgehalt und die zur Reduzierung des Natriumgehalts verwendeten Inhaltsstoffe unterscheiden sich je nach Anwendung, hauptsächlich aufgrund der unterschiedlichen Geschmacks-, Textur- und Verwendungsanforderungen jeder Anwendung.

Der Konsum von Nudeln, Fleisch, Soßen, Suppen und Snacks ist in China hoch und diese Segmente sind riesige potenzielle Märkte für natriumreduzierende Zutaten.

Markttrends für natriumreduzierende Inhaltsstoffe in China

Hefeextrakte treiben den Markt an

Hefeextrakte werden als Lebensmittelzusatzstoffe verwendet, um herzhaften und Umami-Geschmack zu verleihen. Diese Zutaten werden häufig in Suppen, Snacks, Fleisch, Backwaren und Milchprodukten verwendet, vor allem aufgrund der breiten Palette an Geschmacksprofilen, die sie bieten. Hefeextrakt besteht aus Glutaminsäure, Peptiden, Nukleotiden, Glutathion, Vitaminen der Gruppe B, Mineralien und anderen Aromastoffen. Diese Inhaltsstoffe sind natürlich und werden als Ersatz für MSG und HVP verwendet, die in der Lebensmittelindustrie ein vorherrschender Trend sind. Hefeextrakte beeinflussen die Textur von Lebensmitteln nicht, da sie gut löslich sind. Darüber hinaus sind Hefeextrakte reich an Proteinen und erhöhen somit den Nährwert des Produkts.

Markt für natriumreduzierende Inhaltsstoffe in China1

Erhöhte Verwendung in Snacks

Aufgrund des hohen Verzehrs von Snacks werden natriumreduzierende Inhaltsstoffe in Snacks häufig verwendet. Aufgrund unterschiedlicher Snacks und unterschiedlicher Geschmackspräferenzen können die Konsumgewohnheiten auch von Region zu Region unterschiedlich sein, was zu unterschiedlichen Nachfragen nach verschiedenen natriumreduzierenden Zutaten führt. Hersteller von verarbeiteten Snacks haben versucht, ihre Produkte durch die Entwicklung und Einführung natriumarmer Müsliriegel, Chips, Nüsse und Cracker zu differenzieren, um gesundheitsbewusste Verbraucher anzulocken. Die zugrunde liegende Innovation bei verschiedenen Produkten mit reduziertem Salzgehalt treibt das Wachstum natriumreduzierender Inhaltsstoffe in entwickelten Märkten entwickelter Volkswirtschaften voran.

Markt für natriumreduzierende Inhaltsstoffe in China2

Überblick über die Natriumreduktionszutatenindustrie in China

Der chinesische Markt für natriumreduzierende Inhaltsstoffe ist fragmentiert und durch die Präsenz globaler und lokaler Akteure gekennzeichnet. Die wichtigsten Strategien der Unternehmen sind neue Produktinnovationen, Erweiterungen, Fusionen und Übernahmen, um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden. Die Hauptakteure auf dem Markt sind Angel Yeast Co. Ltd, Corbion NV, Tate Lyle PLC und Koninklijke DSM NV.

Marktführer für natriumreduzierende Inhaltsstoffe in China

  1. Givaudan

  2. Corbion NV

  3. Koninklijke DSM N.V

  4. Tate & Lyle Plc

  5. Angel Yeast Co., Ltd

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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Marktbericht für natriumreduzierende Inhaltsstoffe in China – Inhaltsverzeichnis

  1. 1. EINFÜHRUNG

    1. 1.1 Studienannahmen und Marktdefinition

      1. 1.2 Umfang der Studie

      2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

        1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

          1. 3.1 Marktübersicht

          2. 4. MARKTDYNAMIK

            1. 4.1 Marktführer

              1. 4.2 Marktbeschränkungen

                1. 4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse

                  1. 4.3.1 Verhandlungsmacht der Lieferanten

                    1. 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern

                      1. 4.3.3 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer

                        1. 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte

                          1. 4.3.5 Wettberbsintensität

                        2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                          1. 5.1 Produktart

                            1. 5.1.1 Aminosäuren und Glutamate

                              1. 5.1.2 Mineralsalze

                                1. 5.1.2.1 Kaliumchlorid

                                  1. 5.1.2.2 Magnesiumsulfat

                                    1. 5.1.2.3 Kaliumlactat

                                      1. 5.1.2.4 Calciumchlorid

                                      2. 5.1.3 Hefeextrakte

                                        1. 5.1.4 Andere Produkttypen

                                        2. 5.2 Anwendung

                                          1. 5.2.1 Bäckerei und Konditorei

                                            1. 5.2.2 Gewürze, Gewürze und Saucen

                                              1. 5.2.3 Milch- und Tiefkühlkost

                                                1. 5.2.4 Fleisch und Fleischprodukte

                                                  1. 5.2.5 Snacks

                                                    1. 5.2.6 Andere Anwendungen

                                                  2. 6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

                                                    1. 6.1 Die am häufigsten verwendeten Strategien

                                                      1. 6.2 Marktanteilsanalyse

                                                        1. 6.3 Firmenprofile

                                                          1. 6.3.1 Angel Yeast Co. Ltd

                                                            1. 6.3.2 Givaudan

                                                              1. 6.3.3 Biospringer

                                                                1. 6.3.4 Innophos Holdings Inc.

                                                                  1. 6.3.5 Ohly Americas

                                                                    1. 6.3.6 Corbion NV

                                                                      1. 6.3.7 Koninklijke DSM NV

                                                                        1. 6.3.8 Tate & Lyle PLC

                                                                      2. 7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                        bookmark Sie können Teile dieses Berichts kaufen. Überprüfen Sie die Preise für bestimmte Abschnitte
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                                                                        Branchensegmentierung für natriumreduzierende Inhaltsstoffe in China

                                                                        Nach Produkttyp ist der chinesische Markt für natriumreduzierende Inhaltsstoffe in Aminosäuren und Glutamate, Mineralsalze (Kaliumchlorid, Magnesiumsulfat, Kaliumlactat und Calciumchlorid), Hefeextrakte und andere Arten unterteilt. Je nach Anwendung wird der Markt in Back- und Süßwaren, Gewürze, Würzmittel und Soßen, Milch- und Tiefkühlkost, Fleisch und Fleischprodukte, Snacks und andere Anwendungen unterteilt.

                                                                        Produktart
                                                                        Aminosäuren und Glutamate
                                                                        Mineralsalze
                                                                        Kaliumchlorid
                                                                        Magnesiumsulfat
                                                                        Kaliumlactat
                                                                        Calciumchlorid
                                                                        Hefeextrakte
                                                                        Andere Produkttypen
                                                                        Anwendung
                                                                        Bäckerei und Konditorei
                                                                        Gewürze, Gewürze und Saucen
                                                                        Milch- und Tiefkühlkost
                                                                        Fleisch und Fleischprodukte
                                                                        Snacks
                                                                        Andere Anwendungen

                                                                        Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für natriumreduzierende Inhaltsstoffe in China

                                                                        Der chinesische Markt für natriumreduzierende Inhaltsstoffe wird im Prognosezeitraum (2024–2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 10 % verzeichnen.

                                                                        Givaudan, Corbion NV, Koninklijke DSM N.V, Tate & Lyle Plc, Angel Yeast Co., Ltd sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem chinesischen Markt für Natriumreduktionszutaten tätig sind.

                                                                        Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für Natriumreduktionszutaten in China für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für Natriumreduktionszutaten in China für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.

                                                                        Branchenbericht über natriumreduzierende Inhaltsstoffe in China

                                                                        Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Natriumreduktionszutaten in China im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der Inhaltsstoffe zur Natriumreduktion in China umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.

                                                                        close-icon
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