Markt-Trends von China-Garnele Industrie
Steigende Nachfrage aufgrund gesundheitlicher Vorteile
Die Nachfrage nach Garnelen steigt bei den Verbrauchern, da sie einen hohen Nährwert und wenig fetthaltiges Eiweiß haben. Es enthält keine Kohlenhydrate und ist sehr kalorienarm. Ein Gramm Garnelen entspricht etwa einer Kalorie. Diese Faktoren veranlassen Menschen, Garnelen in ihre Ernährung aufzunehmen. Darüber hinaus sind Garnelen reich an Mineralien und Vitaminen wie Eisen, Kalzium, Natrium, Phosphor, Zink, Magnesium, Kalium, Jod, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin E, Vitamin B6 und Vitamin B12. Alle Mineralien, Vitamine und Nährstoffe zusammen machen Garnelen zu einer gesunden Nahrung. Garnelen helfen bei der Vorbeugung vieler Gesundheitsprobleme. Es hilft, Haarausfall vorzubeugen, gesunde Knochen zu erhalten, die Gedächtnisleistung zu verbessern, Menstruationsbeschwerden zu reduzieren, schlechtes Cholesterin zu beseitigen und das Risiko des Auftretens von Lungen- und Prostatakrebs zu verringern. Es wird erwartet, dass dies den Markt für Garnelen in China weiter stärken wird
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Steigerung der Produktion im Land
In China beginnt die Garnelenproduktion in der Regel am Ende des Kalenderjahres. Während dieser Zeit führen Landwirte einfache Reparaturen an Kulturteichen durch, indem sie angesammelte Sedimente entfernen. Dabei nutzen sie die Sonne und die Kälte im Winter, um den Teich vollständig zu reinigen, was die Garnelenpopulation im Teich erhöht. In China kam es zu deutlichen Veränderungen in der Garnelenfarm und es wurden Produktionsanlagen geschaffen, die Arbeitsplätze für die Einheimischen schaffen und auch einen erheblichen wirtschaftlichen Wert für die in der Garnelenzucht tätigen Menschen mit sich bringen. Chinesen verzehren sowohl gefrorene als auch lebende Garnelen aus Garnelenknödeln (einschließlich gedämpfter Knödel im Norden und gekochter Wan-Tan-Knödel im Süden). Eine große Auswahl an Garnelen, die geografisch differenziert verfügbar sind, erhöht den Verbrauch. Der derzeitige Einsatz von Kunstdünger durch Landwirte unterscheidet sich von der traditionellen Art der Garnelenzucht. Düngemittel liefern anorganische Nährstoffe zur Unterstützung nützlicher Algen und anderer natürlicher Nahrungsmittel für Garnelen; Gleichzeitig fügen Landwirte Probiotika hinzu, die in der Branche einen guten Ruf für den Verzehr genießen
