Größe des chinesischen Proteinmarktes
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Studienzeitraum | 2017 - 2029 |
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Marktgröße (2024) | USD 2.30 Milliarden |
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Marktgröße (2029) | USD 3.23 Milliarden |
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Marktkonzentration | Niedrig |
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Größter Anteil nach Endbenutzer | Essen und Getränke |
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CAGR(2024 - 2029) | 7.03 % |
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Am schnellsten wachsend nach Endbenutzer | Tierfutter |
Hauptakteure |
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*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Analyse des chinesischen Proteinmarktes
Die Größe des chinesischen Proteinmarkts wird im Jahr 2024 auf 2,30 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 3,23 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 7,03 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
Die steigende Nachfrage nach Proteinfunktionen und das Bewusstsein für proteinreiche Ernährung haben zu einem erhöhten Marktanteil des Lebensmittel- und Getränkesegments im Land geführt
- Die Nachfrage nach Proteinen im Lebensmittel- und Getränkesegment wird vor allem durch Faktoren wie die steigende Nachfrage nach Proteinfunktionalitäten und das Bewusstsein für proteinreiche Ernährung angetrieben. In der Kategorie Lebensmittel und Getränke hatte das Segment Fleisch/Geflügel/Meeresfrüchte und Fleischalternativen im Jahr 2022 mit 36,5 % den größten Mengenanteil, gefolgt vom Segment Milchprodukte und Milchalternativen mit 17,9 %. Mit einer prognostizierten durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,83 % im Prognosezeitraum dürfte das Segment andere Anwendungen in Bezug auf die Wertwachstumsrate übertreffen.
- Den zweitgrößten Marktanteil nahm das Segment Tierfutter ein. Es wird erwartet, dass das Segment im Prognosezeitraum den Markt mit einer nominalen CAGR von 8,56 % nach Wert antreiben wird. Pflanzliche Proteine spielen in der Tierfutterindustrie eine große Rolle, da Sojabohnenmehl die höchste Lysinverdaulichkeit (91 %) aller allgemein verfügbaren Proteinquellen aufweist, die in Tierfutterformulierungen verwendet werden, insbesondere für monogastrische Arten. Mit hochwertigem Soja gefüttertes Vieh ist gesünder und eine reichhaltigere Proteinquelle für den menschlichen Verzehr.
- Die Nahrungsergänzungsmittel nehmen einen erheblichen Anteil am Proteinmarkt ein und das Untersegment Sporternährung dominiert den Markt maßgeblich. Für den Prognosezeitraum wird eine jährliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 3,09 % prognostiziert. Die laufende Umsetzung von Chinas Nationalem Ernährungsplan (2017–2030) und der Initiative Gesundes China 2030 dürfte dazu beitragen, die sportliche Fitness voranzutreiben und dadurch eine hohe Nachfrage auf dem Proteinmarkt zu wecken. Als Reaktion darauf treiben immer mehr jüngere Menschen in China Sport und gehen ins Fitnessstudio, während ältere Menschen sich körperlichen Aktivitäten wie Square Dance widmen.
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Trends auf dem chinesischen Proteinmarkt
- Der steigende Säuglingsanteil und die abnehmende Stillrate sind für dieses Segment ein großer Treiber
- Der Kuchensektor boomt
- Gesunde, funktionelle Getränke treiben das Segmentwachstum voran
- Frühstückszerealien können auf den Bereich verarbeiteter Lebensmittel für unterwegs abzielen
- Die Kombination unterschiedlicher Wachstumsstrategien treibt die Branche an
- Intensive Wirtschaft kurbelt den Absatz von Premium-Schokolade an
- Pflanzenmilch ist in diesem Segment ein großer Treiber
- Alternde Bevölkerung zur Unterstützung des Marktwachstums
- Der hohe Fleischkonsum in China treibt den Sektor an
- Multinationale Unternehmen haben viel Raum für Wachstum
- Herzhafte Snacks sind ein aktueller Markttrend
- Steigende Beteiligung an sportlichen Aktivitäten treibt das Wachstum voran
- Innovative Techniken und Fachwissen treiben die Branche voran
- Das Kosmetiksegment beeinflusst das Marktwachstum
- Wachsende Beliebtheit von pflanzlichem Fleisch zur Unterstützung des Verzehrs
- Es wird geschätzt, dass China der größte Weizenproduzent der Welt wird
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Überblick über die chinesische Proteinindustrie
Der chinesische Proteinmarkt ist fragmentiert, wobei die fünf größten Unternehmen einen Anteil von 19,64 % einnehmen. Die Hauptakteure auf diesem Markt sind Archer Daniels Midland Company, Darling Ingredients Inc., Fonterra Co-operative Group Limited, FUJI OIL HOLDINGS INC. und International Flavors Fragrances, Inc. (alphabetisch sortiert).
Chinas Proteinmarktführer
Archer Daniels Midland Company
Darling Ingredients Inc.
Fonterra Co-operative Group Limited
FUJI OIL HOLDINGS INC.
International Flavors & Fragrances, Inc.
Other important companies include Foodchem International Corporation, Gansu Hua'an Biotechnology Group, Linxia Huaan Biological Products Co. Ltd, Luohe Wulong Gelatin Co. Ltd, Shandong Jianyuan Bioengineering Co. Ltd, Shandong Yuwang Industrial Co. Ltd, Wilmar International Ltd.
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Nachrichten zum chinesischen Proteinmarkt
- Juli 2021 Die niederländische Tochtergesellschaft von Fuji Oil Holdings Inc. investiert in den UNOVIS NCAP II Fund, einen großen Fonds, der auf Lebensmitteltechnologien spezialisiert ist. Ziel der Fuji Oil Group ist es, mit ihren Verarbeitungstechnologien für pflanzliche Lebensmittelmaterialien einen Beitrag zu einer nachhaltigen Gesellschaft zu leisten, um die Probleme anzugehen, mit denen Kunden weltweit konfrontiert sind.
- Mai 2021 Darling Ingredients Inc. gab bekannt, dass seine Marke Rousselot ihr Sortiment an gereinigten, modifizierten Gelatinen in pharmazeutischer Qualität mit der Einführung von X-Pure® GelDAT – Gelatin Desaminotyrosine – erweitert hat.
- März 2021 Darling Ingredients geht ein Joint Venture mit der Intrexon Corporation zur industriellen Produktion nicht pathogener Larven der Schwarzen Soldatenfliege (BSF) zur Verwendung als Proteinquelle in Tierfutter ein.
Bericht über den chinesischen Proteinmarkt – Inhaltsverzeichnis
ZUSAMMENFASSUNG & WICHTIGSTE ERKENNTNISSE
1. EINFÜHRUNG
1.1. Studienannahmen und Marktdefinition
1.2. Umfang der Studie
1.3. Forschungsmethodik
2. WICHTIGSTE INDUSTRIETRENDS
2.1. Endbenutzer-Marktvolumen
2.1.1. Babynahrung und Säuglingsnahrung
2.1.2. Bäckerei
2.1.3. Getränke
2.1.4. Frühstücksflocken
2.1.5. Gewürze/Soßen
2.1.6. Süßwaren
2.1.7. Milchprodukte und alternative Milchprodukte
2.1.8. Ernährung älterer Menschen und medizinische Ernährung
2.1.9. Fleisch/Geflügel/Meeresfrüchte und Fleischalternativen
2.1.10. RTE/RTC-Lebensmittelprodukte
2.1.11. Snacks
2.1.12. Sport-/Leistungsernährung
2.1.13. Tierfutter
2.1.14. Körperpflege und Kosmetik
2.2. Trends beim Proteinkonsum
2.2.1. Tier
2.2.2. Anlage
2.3. Produktionstrends
2.3.1. Tier
2.3.2. Anlage
2.4. Gesetzlicher Rahmen
2.4.1. China
2.5. Analyse der Wertschöpfungskette und des Vertriebskanals
3. MARKTSEGMENTIERUNG (einschließlich Marktgröße in Wert in USD und Volumen, Prognosen bis 2029 und Analyse der Wachstumsaussichten)
3.1. Quelle
3.1.1. Tier
3.1.1.1. Nach Proteintyp
3.1.1.1.1. Kasein und Kaseinate
3.1.1.1.2. Kollagen
3.1.1.1.3. Eiprotein
3.1.1.1.4. Gelatine
3.1.1.1.5. Insektenprotein
3.1.1.1.6. Milch eiweiß
3.1.1.1.7. Molkenprotein
3.1.1.1.8. Anderes tierisches Protein
3.1.2. Mikrobiell
3.1.2.1. Nach Proteintyp
3.1.2.1.1. Algenprotein
3.1.2.1.2. Mykoprotein
3.1.3. Anlage
3.1.3.1. Nach Proteintyp
3.1.3.1.1. Hanfprotein
3.1.3.1.2. Erbsenprotein
3.1.3.1.3. Kartoffelprotein
3.1.3.1.4. Reisprotein
3.1.3.1.5. Ich bin Protein
3.1.3.1.6. Weizenprotein
3.1.3.1.7. Anderes Pflanzenprotein
3.2. Endbenutzer
3.2.1. Tierfutter
3.2.2. Essen und Getränke
3.2.2.1. Durch Sub-Endbenutzer
3.2.2.1.1. Bäckerei
3.2.2.1.2. Getränke
3.2.2.1.3. Frühstücksflocken
3.2.2.1.4. Gewürze/Soßen
3.2.2.1.5. Süßwaren
3.2.2.1.6. Milchprodukte und alternative Milchprodukte
3.2.2.1.7. Fleisch/Geflügel/Meeresfrüchte und Fleischalternativen
3.2.2.1.8. RTE/RTC-Lebensmittelprodukte
3.2.2.1.9. Snacks
3.2.3. Körperpflege und Kosmetik
3.2.4. Ergänzungen
3.2.4.1. Durch Sub-Endbenutzer
3.2.4.1.1. Babynahrung und Säuglingsnahrung
3.2.4.1.2. Ernährung älterer Menschen und medizinische Ernährung
3.2.4.1.3. Sport-/Leistungsernährung
4. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
4.1. Wichtige strategische Schritte
4.2. Marktanteilsanalyse
4.3. Unternehmenslandschaft
4.4. Unternehmensprofile (einschließlich Übersicht auf globaler Ebene, Übersicht auf Marktebene, Kerngeschäftssegmente, Finanzen, Mitarbeiterzahl, Schlüsselinformationen, Marktrang, Marktanteil, Produkte und Dienstleistungen sowie Analyse der jüngsten Entwicklungen).
4.4.1. Archer Daniels Midland Company
4.4.2. Darling Ingredients Inc.
4.4.3. Fonterra Co-operative Group Limited
4.4.4. Foodchem International Corporation
4.4.5. FUJI OIL HOLDINGS INC.
4.4.6. Gansu Hua'an Biotechnology Group
4.4.7. International Flavors & Fragrances, Inc.
4.4.8. Linxia Huaan Biological Products Co. Ltd
4.4.9. Luohe Wulong Gelatin Co. Ltd
4.4.10. Shandong Jianyuan Bioengineering Co. Ltd
4.4.11. Shandong Yuwang Industrial Co. Ltd
4.4.12. Wilmar International Ltd
5. SCHLÜSSELSTRATEGISCHE FRAGEN FÜR CEOS DER PROTEININGREDIENTS-INDUSTRIE
6. ANHANG
6.1. Globaler Überblick
6.1.1. Überblick
6.1.2. Porters Fünf-Kräfte-Framework
6.1.3. Globale Wertschöpfungskettenanalyse
6.1.4. Marktdynamik (DROs)
6.2. Quellen & Referenzen
6.3. Liste der Tabellen und Abbildungen
6.4. Primäre Erkenntnisse
6.5. Datenpaket
6.6. Glossar der Begriffe
Liste der Tabellen & Abbildungen
- Abbildung 1:
- VOLUMEN DES BABYNAHRUNGS- UND SÄUGLINGSFORMELMARKTS, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 2:
- VOLUMEN DES BÄCKEREIMARKTS, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 3:
- VOLUMEN DES GETRÄNKEMARKTES, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 4:
- VOLUMEN DES FRÜHSTÜCK-CEREAL-MARKTES, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 5:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR GEWÜRZE/SAUCEN, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 6:
- VOLUMEN DES SÜßWARENMARKTES, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 7:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCH- UND MILCHALTERNATIVPRODUKTE, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 8:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR ÄLTERERNÄHRUNG UND MEDIZINISCHE ERNÄHRUNG, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 9:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCH/GEFLÜGEL/MEERESFRÜCHTE UND FLEISCHALTERNATIVE PRODUKTE, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017–2029
- Abbildung 10:
- VOLUMEN DES RTE/RTC-LEBENSMITTELMARKTS, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 11:
- VOLUMEN DES SNACKS-MARKTES, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 12:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR SPORT-/LEISTUNGSERNÄHRUNG, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 13:
- VOLUMEN DES TIERFUTTERMARKTS, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 14:
- VOLUMEN DES KÖRPERPFLEGE- UND KOSMETIKMARKTS, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 15:
- PRO-KOPF-VERBRAUCH VON TIERISCHEM PROTEIN, GRAMM, CHINA, 2017 - 2029
- Abbildung 16:
- Pro-Kopf-Verbrauch von Pflanzenprotein, Gramm, China, 2017–2029
- Abbildung 17:
- TIERISCHE PROTEIN-ROHSTOFFPRODUKTION, METRISCHE TONNE, CHINA, 2017 - 2021
- Abbildung 18:
- PFLANZLICHE PROTEIN-ROHSTOFFPRODUKTION, METRISCHE TONNE, CHINA, 2017 - 2021
- Abbildung 19:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 20:
- WERT DES PROTEINMARKTS, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 21:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 22:
- WERT DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 23:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, %, CHINA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 24:
- VOLUMENANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, %, CHINA, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 25:
- VOLUMEN DES TIERISCHEN PROTEINMARKTS NACH PROTEINTYP, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 26:
- WERT DES TIERISCHEN PROTEINMARKTS NACH PROTEINTYP, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 27:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR TIERISCHES PROTEIN NACH PROTEINTYP, %, CHINA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 28:
- VOLUMENANTEIL DES MARKTES FÜR TIERISCHES PROTEIN NACH PROTEINTYP, %, CHINA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 29:
- VOLUMEN DES KASEIN- UND KASEINATMARKTS, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 30:
- WERT DES KASEIN- UND KASEINATMARKTS, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 31:
- WERTANTEIL DES KASEIN- UND KASEINATMARKTS NACH ENDVERBRAUCHER, % KASEIN UND KASEINATE, CHINA, 2022 VS. 2029
- Abbildung 32:
- VOLUMEN DES KOLLAGENMARKTS, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 33:
- WERT DES KOLLAGENMARKTES, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 34:
- WERTANTEIL DES KOLLAGENMARKTES NACH ENDVERBRAUCHER, % KOLLAGEN, CHINA, 2022 VS 2029
- Abbildung 35:
- VOLUMEN DES EIPROTEINMARKTS, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 36:
- WERT DES EIPROTEINMARKTS, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 37:
- WERTANTEIL DES EIPROTEINMARKTS NACH ENDVERBRAUCHER, % EIPROTEIN, CHINA, 2022 VS 2029
- Abbildung 38:
- VOLUMEN DES GELATINEMARKTES, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 39:
- WERT DES GELATINE-MARKTES, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 40:
- WERTANTEIL DES GELATINE-MARKTES NACH ENDVERBRAUCHER, % GELATINE, CHINA, 2022 VS 2029
- Abbildung 41:
- VOLUMEN DES INSEKTENPROTEINMARKTS, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 42:
- WERT DES INSEKTENPROTEINMARKTS, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 43:
- WERTANTEIL DES INSEKTENPROTEINMARKTS NACH ENDVERBRAUCHER, % INSEKTENPROTEIN, CHINA, 2022 VS 2029
- Abbildung 44:
- VOLUMEN DES MILCHPROTEINMARKTS, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 45:
- WERT DES MILCHPROTEINMARKTS, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 46:
- WERTANTEIL DES MILCHPROTEINMARKTS NACH ENDVERBRAUCHER, % MILCHPROTEIN, CHINA, 2022 VS 2029
- Abbildung 47:
- VOLUMEN DES WHEY-PROTEIN-MARKTES, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 48:
- WERT DES WHEY-PROTEIN-MARKTES, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 49:
- WERTANTEIL DES WHEY-PROTEIN-MARKTES NACH ENDVERBRAUCHER, % WHEY-PROTEIN, CHINA, 2022 VS 2029
- Abbildung 50:
- VOLUMEN DES MARKTES ANDERES TIERISCHES PROTEIN, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 51:
- WERT DES ANDEREN TIERISCHEN PROTEINMARKTS, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 52:
- WERTANTEIL DES MARKTES ANDERER TIERISCHER PROTEINE NACH ENDVERBRAUCHER, % ANDERER TIERISCHER PROTEINE, CHINA, 2022 VS. 2029
- Abbildung 53:
- VOLUMEN DES MIKROBIELLEN PROTEINMARKTS NACH PROTEINTYP, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 54:
- WERT DES MIKROBIELLEN PROTEINMARKTS NACH PROTEINTYP, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 55:
- WERTANTEIL DES MIKROBIELLEN PROTEINMARKTS NACH PROTEINTYP, %, CHINA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 56:
- VOLUMENANTEIL DES MIKROBIELLEN PROTEINMARKTS NACH PROTEINTYP, %, CHINA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 57:
- VOLUMEN DES ALGENPROTEINMARKTS, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 58:
- WERT DES ALGENPROTEINMARKTS, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 59:
- WERTANTEIL DES ALGENPROTEINMARKTS NACH ENDVERBRAUCHER, % ALGENPROTEIN, CHINA, 2022 VS 2029
- Abbildung 60:
- VOLUMEN DES MYCOPROTEIN-MARKTES, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 61:
- WERT DES MYCOPROTEIN-MARKTES, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 62:
- WERTANTEIL DES MYCOPROTEIN-MARKTES NACH ENDVERBRAUCHER, % MYCOPROTEIN, CHINA, 2022 VS 2029
- Abbildung 63:
- VOLUMEN DES PFLANZLICHEN PROTEINMARKTS NACH PROTEINTYP, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 64:
- WERT DES PFLANZLICHEN PROTEINMARKTS NACH PROTEINTYP, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 65:
- WERTANTEIL DES PFLANZLICHEN PROTEINMARKTS NACH PROTEINTYP, %, CHINA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 66:
- VOLUMENANTEIL DES PFLANZLICHEN PROTEINMARKTS NACH PROTEINTYP, %, CHINA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 67:
- VOLUMEN DES HANFPROTEINMARKTS, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 68:
- WERT DES HANFPROTEINMARKTS, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 69:
- WERTANTEIL DES HEMP-PROTEIN-MARKTES NACH ENDVERBRAUCHER, % HEMP-PROTEIN, CHINA, 2022 VS 2029
- Abbildung 70:
- VOLUMEN DES ERBSENPROTEINMARKTS, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 71:
- WERT DES ERBSENPROTEINMARKTS, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 72:
- Wertanteil am Markt für Erbsenprotein nach Endverbraucher, % Erbsenprotein, China, 2022 vs. 2029
- Abbildung 73:
- VOLUMEN DES KARTOFFELPROTEINMARKTS, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 74:
- WERT DES KARTOFFELPROTEINMARKTS, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 75:
- WERTANTEIL DES KARTOFFELPROTEINMARKTS NACH ENDVERBRAUCHER, % KARTOFFELPROTEIN, CHINA, 2022 VS 2029
- Abbildung 76:
- VOLUMEN DES REISPROTEINMARKTS, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 77:
- WERT DES REISPROTEINMARKTS, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 78:
- WERTANTEIL DES REISPROTEINMARKTS NACH ENDVERBRAUCHER, % REISPROTEIN, CHINA, 2022 VS 2029
- Abbildung 79:
- VOLUMEN DES SOJAPROTEINMARKTS, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 80:
- WERT DES SOJAPROTEINMARKTS, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 81:
- WERTANTEIL DES SOJAPROTEINMARKTS NACH ENDVERBRAUCHER, % SOJAPROTEIN, CHINA, 2022 VS 2029
- Abbildung 82:
- VOLUMEN DES WEIZENPROTEINMARKTS, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 83:
- WERT DES WEIZENPROTEINMARKTS, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 84:
- WERTANTEIL DES WEIZENPROTEINMARKTES NACH ENDVERBRAUCHER, % WEIZENPROTEIN, CHINA, 2022 VS 2029
- Abbildung 85:
- VOLUMEN DES ANDEREN PFLANZLICHEN PROTEINMARKTS, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 86:
- WERT DES ANDEREN PFLANZLICHEN PROTEINMARKTS, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 87:
- WERTANTEIL DES ANDEREN PFLANZENPROTEINMARKTS NACH ENDVERBRAUCHER, % ANDERER PFLANZENPROTEIN, CHINA, 2022 VS. 2029
- Abbildung 88:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS NACH ENDVERBRAUCHER, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 89:
- WERT DES PROTEINMARKTS NACH ENDVERBRAUCHER, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 90:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH ENDVERBRAUCHER, %, CHINA, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 91:
- VOLUMENANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH ENDVERBRAUCHER, %, CHINA, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 92:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, TIERFUTTERMITTEL, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 93:
- WERT DES PROTEINMARKTS, TIERFUTTERMITTEL, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 94:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, % TIERFUTTER, CHINA, 2022 VS 2029
- Abbildung 95:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, LEBENSMITTEL UND GETRÄNKE, ENDVERBRAUCHER, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 96:
- WERT DES PROTEINMARKTS, LEBENSMITTEL UND GETRÄNKE, ENDVERBRAUCHER, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 97:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH LEBENSMITTELN UND GETRÄNKEN ENDVERBRAUCHER, %, CHINA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 98:
- VOLUMENANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH LEBENSMITTELN UND GETRÄNKEN ENDVERBRAUCHER, %, CHINA, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 99:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, BÄCKEREI, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 100:
- WERT DES PROTEINMARKTS, BÄCKEREI, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 101:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, % BÄCKEREI, CHINA, 2022 VS 2029
- Abbildung 102:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, GETRÄNKE, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 103:
- WERT DES PROTEINMARKTS, GETRÄNKE, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 104:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, % GETRÄNKE, CHINA, 2022 VS 2029
- Abbildung 105:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, FRÜHSTÜCKSCEREAL, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 106:
- WERT DES PROTEINMARKTS, FRÜHSTÜCKSCEREAL, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 107:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, % FRÜHSTÜCKSCEREAL, CHINA, 2022 VS 2029
- Abbildung 108:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, GEWÜRZE/SAUCEN, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 109:
- WERT DES PROTEINMARKTS, GEWÜRZE/SAUCEN, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 110:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, % GEWÜRZE/SAUCEN, CHINA, 2022 VS 2029
- Abbildung 111:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, SÜSSWAREN, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 112:
- WERT DES PROTEINMARKTS, SÜSSWAREN, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 113:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, % SÜSSWAREN, CHINA, 2022 VS 2029
- Abbildung 114:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, MILCH- UND MILCHALTERNATIVPRODUKTE, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 115:
- WERT DES PROTEINMARKTS, MILCH- UND MILCHALTERNATIVPRODUKTE, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 116:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, % MILCH- UND MILCHALTERNATIVPRODUKTE, CHINA, 2022 VS 2029
- Abbildung 117:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, FLEISCH/GEFLÜGEL/MEERESFRÜCHTE UND FLEISCHALTERNATIVE PRODUKTE, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 118:
- WERT DES PROTEINMARKTS, FLEISCH/GEFLÜGEL/MEERESFRÜCHTE UND FLEISCHALTERNATIVPRODUKTE, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 119:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, % FLEISCH/GEFLÜGEL/MEERESFRÜCHTE UND FLEISCHALTERNATIVE PRODUKTE, CHINA, 2022 VS 2029
- Abbildung 120:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, RTE/RTC-LEBENSMITTELPRODUKTE, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 121:
- WERT DES PROTEINMARKTS, RTE/RTC-LEBENSMITTELPRODUKTE, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 122:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, % RTE/RTC-LEBENSMITTELPRODUKTE, CHINA, 2022 VS 2029
- Abbildung 123:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, SNACKS, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 124:
- WERT DES PROTEINMARKTS, SNACKS, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 125:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, % SNACKS, CHINA, 2022 VS 2029
- Abbildung 126:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, KÖRPERPFLEGE UND KOSMETIK, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 127:
- WERT DES PROTEINMARKTS, KÖRPERPFLEGE UND KOSMETIK, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 128:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, % KÖRPERPFLEGE UND KOSMETIK, CHINA, 2022 VS 2029
- Abbildung 129:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, ERGÄNZUNGSMITTEL-ENDVERBRAUCHER, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 130:
- WERT DES PROTEINMARKTS, ERGÄNZUNGSMITTEL ENDVERBRAUCHER, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 131:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH ERGÄNZUNGSMITTEL-ENDVERBRAUCHER, %, CHINA, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 132:
- VOLUMENANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH ERGÄNZUNGSMITTEL-ENDVERBRAUCHER, %, CHINA, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 133:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, BABYNAHRUNG UND SÄUGLINGSFORMEL, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 134:
- WERT DES PROTEINMARKTS, BABYNAHRUNG UND SÄUGLINGSFORMEL, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 135:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, % BABYNAHRUNG UND SÄUGLINGSFORMEL, CHINA, 2022 VS 2029
- Abbildung 136:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, ERNÄHRUNG ÄLTERER UND MEDIZINISCHER ERNÄHRUNG, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 137:
- WERT DES PROTEINMARKTS, ERNÄHRUNG ÄLTERER UND MEDIZINISCHER ERNÄHRUNG, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 138:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, % ERNÄHRUNG ÄLTERER UND MEDIZINISCHER ERNÄHRUNG, CHINA, 2022 VS 2029
- Abbildung 139:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, SPORT-/LEISTUNGSERNÄHRUNG, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 140:
- WERT DES PROTEINMARKTS, SPORT-/LEISTUNGSERNÄHRUNG, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 141:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, % SPORT-/LEISTUNGSERNÄHRUNG, CHINA, 2022 VS 2029
- Abbildung 142:
- AKTIVSTE UNTERNEHMEN NACH ANZAHL STRATEGISCHER MASSNAHMEN, ANZAHL, CHINA-PROTEINMARKT, 2017–2022
- Abbildung 143:
- AM MEISTEN ANGEWENDETE STRATEGIEN, ANZAHL, CHINA, 2017–2022
- Abbildung 144:
- WERTANTEIL DER WICHTIGSTEN SPIELER, %, CHINA-PROTEINMARKT, 2021
Segmentierung der chinesischen Proteinindustrie
Tier, Mikrobiell und Pflanze werden als Segmente nach Quelle abgedeckt. Tierfutter, Lebensmittel und Getränke, Körperpflege und Kosmetik sowie Nahrungsergänzungsmittel werden als Segmente vom Endverbraucher abgedeckt.
- Die Nachfrage nach Proteinen im Lebensmittel- und Getränkesegment wird vor allem durch Faktoren wie die steigende Nachfrage nach Proteinfunktionalitäten und das Bewusstsein für proteinreiche Ernährung angetrieben. In der Kategorie Lebensmittel und Getränke hatte das Segment Fleisch/Geflügel/Meeresfrüchte und Fleischalternativen im Jahr 2022 mit 36,5 % den größten Mengenanteil, gefolgt vom Segment Milchprodukte und Milchalternativen mit 17,9 %. Mit einer prognostizierten durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,83 % im Prognosezeitraum dürfte das Segment andere Anwendungen in Bezug auf die Wertwachstumsrate übertreffen.
- Den zweitgrößten Marktanteil nahm das Segment Tierfutter ein. Es wird erwartet, dass das Segment im Prognosezeitraum den Markt mit einer nominalen CAGR von 8,56 % nach Wert antreiben wird. Pflanzliche Proteine spielen in der Tierfutterindustrie eine große Rolle, da Sojabohnenmehl die höchste Lysinverdaulichkeit (91 %) aller allgemein verfügbaren Proteinquellen aufweist, die in Tierfutterformulierungen verwendet werden, insbesondere für monogastrische Arten. Mit hochwertigem Soja gefüttertes Vieh ist gesünder und eine reichhaltigere Proteinquelle für den menschlichen Verzehr.
- Die Nahrungsergänzungsmittel nehmen einen erheblichen Anteil am Proteinmarkt ein und das Untersegment Sporternährung dominiert den Markt maßgeblich. Für den Prognosezeitraum wird eine jährliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 3,09 % prognostiziert. Die laufende Umsetzung von Chinas Nationalem Ernährungsplan (2017–2030) und der Initiative Gesundes China 2030 dürfte dazu beitragen, die sportliche Fitness voranzutreiben und dadurch eine hohe Nachfrage auf dem Proteinmarkt zu wecken. Als Reaktion darauf treiben immer mehr jüngere Menschen in China Sport und gehen ins Fitnessstudio, während ältere Menschen sich körperlichen Aktivitäten wie Square Dance widmen.
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| Endbenutzer | |||||||||||||
| Tierfutter | |||||||||||||
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| Körperpflege und Kosmetik | |||||||||||||
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Marktdefinition
- Endbenutzer - Der Markt für Proteinzutaten funktioniert auf B2B-Basis. Hersteller von Lebensmitteln, Getränken, Nahrungsergänzungsmitteln, Tierfutter sowie Körperpflege und Kosmetika gelten als Endverbraucher im untersuchten Markt. Vom Anwendungsbereich ausgenommen sind Hersteller, die flüssige/trockene Molke kaufen, um sie als Bindemittel oder Verdickungsmittel oder für andere Nicht-Protein-Anwendungen zu verwenden.
- Penetrationsrate - Die Penetrationsrate ist definiert als der Prozentsatz des Endbenutzer-Marktvolumens mit Proteinen angereichert am gesamten Endbenutzer-Marktvolumen.
- Durchschnittlicher Proteingehalt - Der durchschnittliche Proteingehalt ist der durchschnittliche Proteingehalt pro 100 g Produkt, das von allen im Rahmen dieses Berichts berücksichtigten Endverbraucherunternehmen hergestellt wird.
- Endbenutzer-Marktvolumen - Das Endverbrauchermarktvolumen ist das konsolidierte Volumen aller Arten und Formen von Endverbraucherprodukten im Land oder in der Region.
Forschungsmethodik
Mordor Intelligence folgt in allen unseren Berichten einer vierstufigen Methodik.
- Schritt 1: Identifizieren Sie Schlüsselvariablen: Die quantifizierbaren Schlüsselvariablen (Industrie und extern) für das spezifische Produktsegment und das Land werden aus einer Gruppe relevanter Variablen und Faktoren auf der Grundlage von Schreibtischforschung und Literaturübersicht ausgewählt. zusammen mit primären Experteneingaben. Diese Variablen werden durch Regressionsmodellierung (falls erforderlich) weiter bestätigt.
- Schritt 2: Erstellen Sie ein Marktmodell: Um eine robuste Prognosemethodik aufzubauen, werden die in Schritt 1 identifizierten Variablen und Faktoren gegen verfügbare historische Marktzahlen getestet. Durch einen iterativen Prozess werden die für die Marktprognose erforderlichen Variablen festgelegt und das Modell auf der Grundlage dieser Variablen aufgebaut.
- Schritt 3: Validieren und Finalisieren: In diesem wichtigen Schritt werden alle Marktzahlen, Variablen und Analystenanrufe durch ein umfangreiches Netzwerk von Primärforschungsexperten aus dem untersuchten Markt validiert. Die Befragten werden auf allen Ebenen und Funktionen ausgewählt, um ein ganzheitliches Bild des untersuchten Marktes zu erzeugen.
- Schritt 4: Forschungsergebnisse: Syndizierte Berichte, kundenspezifische Beratungsaufträge, Datenbanken und Abonnementplattformen.
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